Illuminati Gin

Unschlüssig ob Ihr das richtige Weihnachzsgeschenk gekauft habt, oder einfach noch ne schöne Flasche Gin für die Festtage=

Dann haben wir doch das richtige für euch.

Unseren Illuminati Gin

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Nach C.I.D. Rezeptur hergestellt mit 23 Botanicals und soliden 46 % vol überzeugt er nicht nur mit Kräutertönen in der Nase, frische durch verschiedene Zitrussorten und Frucht durch dreierlei Kirschen, sondern auch Komplexität und langen Nachhall – 32,00 € UVP (Nur im KofferRaum ;- )

X-mas-sive

Mixology Monday

Ist denn heut schon Weihnachten? Nicht ganz, erst am Sonntag, aber geht schneller als man denkt, denn es ist …

“X-Mas-sive”

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bester Bellamy Tawny Rum mit etwas Smith & Cross, dazu P.X. Sherry, Christkindlesmarkt-Sirup, ein klein wenig frischer Zitronensaft und Christmas-Bitter

“Ein Träumchen!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

It’s Christnut Time

Mixology Monday

Wer bis jetzt noch keine Plätzchen gebacken hat, hat zwei Alternativen: Die eine ist den leckeren Geschmack in Drinkform im KofferRaum zu genießen, denn …

“It’s Christnut Time”

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guter Torres 15 y. Brandy zusammen mit Scheibel Edles Fass Haselnuss, dazu Oloroso Sherry und Mancino Chinato, Beerenessig , sowie ein Gewürzzucker-Coating

“Lecker Schmecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Und nicht verpassen:

Weihnachtliches Burger Grillen

Samstag den 16.12.2023 ab 18:00 Uhr

Knecht Ruprechts Favorite

Mixology Monday

‘Wart Ihr denn auch brav?’ heißt es die Tage. Antwort: Das einzige mal, als ich einen Drink ablehnte, war als ich die Frage Missverstand.

“Knecht Ruprechts Favorite”

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bester Plantation Three Star Rum zusammen mit Glühweinlikör, Weihnachtswald-Spirit, frischer Limettensaft, sowie T.B.T. Black Cherry Bitters und Fee Foam und ne Prise Zimt

“Was ein Genussi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Und nicht verpassen:

Weihnachtliches Burger Grillen

Samstag den 16.12.2023 ab 18:00 Uhr

Weihnachtliches Burger Grillen

Da es nicht immer derselbe Langosch sein muss, den man im kalten (oder gar bei Regen) zu einem … Glühwein isst, haben wir die Alternative: kreative Burger, Weihnachtlich komponiert,  die wir für euch auf den Grill packen. Kommet und genießt einen der leckeren Burger im angenehmen KofferRaum.

Am Samstag den 16.12.2023 ab 18:00 Uhr

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Mc Holy Goose

Pulled Gans in Kartoffelpanade, Rotwein-Jus, Apfel-Zwiebel-Confit, mar. Rotkraut

Big Santa King

Rinder-Hack-Patty Winterlich gewürzt, Bergkäse, Speck-Glühwein-Ketchup, Röstzwiebeln, Feldsalat

Wichtel Whopper (Vegan)

Rote Beete-Waldpilz-Patty,  Glühwein-Ketchup, Portwein-Schalotten, ger. Walnüsse, Feldsalat

The Maroner

Mixology Tuesday

Da schrieben wir vor kurzem über die Fallobstwiesen, auf denen man aufpassen muss und damn hats einen doch erwischt, wahrlich ein …

“The Maroner”

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guter Nussa Cana Dark Arrack zusammen mit Hausgemachtem Maronen-Likör, dazu etwas Faradai & Scheibels Walnuß, Orangensaft sowie Grapefruit-Cardamom-Cordial und Chocolate Bitters

“Schmackofatzi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

 

Mush little Baby

Mixology Monday

Bisschen weiter im Wald, abseits der Quittenbäume findet man noch ganz andere herausragende Leckereien, also fix ein paar Steinpize gepflückt und …

“Mush little Baby”

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bester H by Hine Cognac zusammen mit Woodford Rye Whisky, dazu etwas PX Sherry, hausgemachtes Steinpilz-Cordial und Winter Spice Bitter

“Steinliciousi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

QuinceEssenz

Mixology Monday

Beim herbstlichen Spaziergang mussten wir ein paar Bullet-Time Matrix Moves anwenden um den Quitten auf der Fallobstwiese auszuweichen, aber geschafft ;-)

“QuincwEssenz”

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guter Makers Mark Whisky zusammen mit Muttis Quittenlikör, dazu Capcorse Blancs, frischer Zitronensaft und Med. Kräuter-Spirit

“Einfach Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Prunus Martinez

Mixology Monday

Ein Klassiker zu der Jahreszeit ist die Zwetschge, umso besser, wenn sie in einem Klassiker vermixt wird – Klassiker² sozusagen!

“Prunus Martinez”

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beste Mosels Zwetschge zusammen mit Worthy Park 109 Rum, dazu Belsazar Red Wermut, etwas Maraschino und Jerry Thomas Bitters

“Megalecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.