Red Beauty

Mixology Monday

Ein roter Faden zeichnet sich ab, wenn es mit der Erdbeere weiter geht. So verzaubert uns diese Woche die …

“Red Beauty”

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bester Finsbury Platinum Gin, mit etwas Créme de Mûre, dazu Aceto Balsamico, Erdbeerpüree und zur Abrundung Oleo Saccharum, eine Prise Salz und Oregano

betörend fruchtig!

Wir sind Montag bis Samstags von 19:00 – 1:00 Uhr für euch da!

Summer Wine

Mixology Monday

Die Woche legt unser Cocktail-DJ einen weiteren Ohrwurm auf, der euch aber auch lecker auf der Zunge zergehen wird, den

“Summer Wine”

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guter Illuminati Gin, mit etwas Cherry Heering, dazu Erdbeerpüree, Zitronenmelisse und Klumpp Rieslingsekt

lecker schmecker!

Wir sind Montag bis Samstags von 19:00 – 1:00 Uhr für euch da!

The Wellerman

Mixology Monday

Endlich wieder KofferRaum Open – ‘Welcome Back’ – und wie versprochen haben wir sugar and tea and rum im Gepäck, mit dem …

“The Wellerman”

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bester Appleton 12 y.o. zusammen mit C.d.I. Tricorne Rum, Palmblütenzucker-Sirup, dazu Grüntee-Limettensaft und mit Teapot Bitters abgedrundet

yammi again!

In der Öffnungswoche sind wir Montag bis Samstags von 18:00 – 1:00 Uhr für euch da!

Good News

Freunde der Abendunterhaltung,

ab Morgen Montag den 07.06.2021 hat der KofferRaum wieder geöffnet.

Und das gute, die Öffnungsschritte II und III treten in Kraft und wir dürfen bis 1:00 Uhr geöffnet haben! In der Eröffnungswoche sind wir zudem schon ab 18:00 Uhr für euch da.

Wichtig sind die 3G’s (Geld, Gold , Giamanten). Natürlich meinen wir, das Ihr entweder einen negativen Test habt, Gennesen seid oder Geimpft.

Wir freuen uns auf euch

Euer KofferRaum Team

Soon may the KofferRaum comes

and brings you sugar, and tea and rum!

Liebe Gäste,

nächste Woche am Montag den 07.06.2021 öffnen wir den KofferRaum wieder.

Für den Juni haben wir eine kleine Uhrzeitanpassung, das wir schon  ab 18:00 Uhr öffnen (Montag bis Samstag. Die Schlusszeit ist momentan noch 21:00 Uhr sollte bis nächste Woche mit Öffnungsschritt II auf 22:00 Uhr angepasst sein.

Diese Woche  haben wir deshalb keinen Wochendrink um die Konzentration aufs Öffnen (nach 7 Monaten) zu legen, mit Einkauf / Bestellungen / Produktion hausgemachter Zutaten / dem Mise en Place etc.

Wir freuen uns auf euch

Euer KofferRaum Team

Another Mai Tai in Bangkok

Mixology Wednesday

Mai Tai Wochen – erstmal noch zur Abholung!

Runde V – zur Finalen Runde waren wir eine Nacht in Bangkok. Null Plan, was dort passierte, muss genial gewesen sein, wenn dieser Drink dabei entstand…

“Another Mai Tai in Bangkok”

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mit Drachenfrucht geflavourter C.dI. Tricorne zusammen mit Smith & Cross Rum, dazu John Woo’s Tropical Likör, etwas Mandelsirup, frischer Limettensaft und Orange Cream Citrate

nice, Fruchtbömbchen, leckaa!

Außerdem für euch erhältlich: Illuminati Gin, Rum-Tasting-Boxen und KofferRaum Caps.

Bestellung Mittwoch – Samstag bis 15:00 Uhr per Mail oder PM bei Facebook

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Selbstabholung zwischen 17:00 und 18:00 Uhr.

Aktuelle Infos

Liebe Gäste,

wahrscheinlich wisst Ihr, dass dieses Wochenende die Gastronomie in Karlsruhe wieder Öffnen darf. Leider mit einem kleinem Wermutstropfen, nur von 0600 – 21:00 Uhr.

Wie einige andere Gastronomien wollen wir da lieber etwas abwarten, damit die Zahlen konstant sich nach unten entwickeln und bleiben und die Uhrzeit die Anpassung auf später bekommt.

Anfang Juni ist unser Plan für das Öffnen des KofferRaums. Genaues Datum und weitere Infos zu Regeln etc. schreiben wir rechtzeitig raus.

Euer KofferRaum  Team

Honeywell Mai Tai

Mixology Wednesday

Mai Tai Wochen!

Runde IV – bleibt nicht viel zu sagen, außer bestellen, dann Genießen und Happy sein, mit dem …

“Honeywell Mai Tai”

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guter Veritas Rum trifft auf Gosling’s Black Seal, dazu Grabd Marnier, Honig-Pekannuss-Sirup, frischer Limettensaft und Orange Flower Water

wohltuender Genuss!

Außerdem für euch erhältlich: Illuminati Gin, Rum-Tasting-Boxen und KofferRaum Caps.

Bestellung Mittwoch – Samstag bis 15:00 Uhr per Mail oder PM bei Facebook

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Selbstabholung zwischen 17:00 und 18:00 Uhr.

Sunflower Mai Tai

Mixology Wednesday

Mai Tai Wochen!

Da hätte unsereins mal den Wetterbericht der nächsten Tage anschauen sollen. Egal, die Sommergefühle und das Lächeln (Good Vibes) kommen dann beim Genießen des …

“Sunflower Mai Tai”

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bester Banks 5 Island Rum mit Sonnenblumenkernen infusioniert, dazu etwas By the Dutch Arrack, dezent Amaretto und Dry Curacao, Agavensirup und frischer Limettensaft sowie T.B.T. Blossom Bitters

ultrayammi!

Außerdem für euch erhältlich: Illuminati Gin, Rum-Tasting-Boxen und KofferRaum Caps.

Bestellung Mittwoch – Samstag bis 15:00 Uhr per Mail oder PM bei Facebook

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Selbstabholung zwischen 17:00 und 18:00 Uhr.

Coffee Mai Tai

Mixology Wednesday

Mai Tai Wochen!

Ein Träumchen im  Becher / Glas, ansonsten eher komisch nach 6 Monaten. Wie in der einen Dallas Staffek könnte man doch aufwachen, am besten mit einem …

“Coffee Mai Tai”

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guter Havana Club 7 anos mit Pyrat X.O. Rum, dazu Cognac-Cafe-Likör, etwas Mandelsirup , frischer Limettensaft und Chocolate Bitters

smarter Genuss!

Außerdem für euch erhältlich: Illuminati Gin, Rum-Tasting-Boxen und KofferRaum Caps.

Bestellung Mittwoch – Samstag bis 15:00 Uhr per Mail oder PM bei Facebook

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Selbstabholung zwischen 17:00 und 18:00 Uhr.