Wildes Burger Grillen

Wildwechsel Burger Grillen

 Passend zur Jahreszeit haben wir wieder kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Kommet und schießt euch einen der leckeren Burger.

Am Samstag den 30.10.2021 ab 19:00 Uhr

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Platzhirsch

Hirschhack-Patty / Steinpilz-Speck Ragout / Bergkäse / Pflaumen-BBQ Soße / Feldsalat

Wilde Wutz

Pulled Wildschwein Pattys in Haselnuss Panade / Blaubeer-Mayonaise / Kraut / marinierte Rosenkohlblätter

Vaidmannsheil (Vegi)

Steinpilz-Maronen-Patty / Blaubeer-Mayonaise / Kraut / Feldsalat

Perfect Pear

Mixology Monday

Beim Spaziergang wehten die Blätter um Wind und dank Newton’s Schwerkraft langsam auf die Erde. Dass reife und leckere Fallobst tat das selbige, doch eines kommt für euch ins Glas, die …

“Perfect Pear”

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bester Scheibel Premium Birne, zusammen mit Veritas Rum, dazu Noilly Prat Ambre Wermut, etwas Vanille-Piment-Cordial und Grauburgunder-Thymian-Reduktion

mmh yam mmh!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!

Golden Autumn

Mixology Monday

Auch wenn die Sonne scheint wird es frischer und der Herbst hält Einzug. Aber es sieht nach einem Goldenen aus, dann freuen wir uns auf eine Farbenpraht und die Woche auf den …

“Golden Autumn”

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guter Havana Club Especial mit etwas Belsazar Red Wermut, dazu Orangen-Rosmarinsirup, ein wenig Limette und Jerry Thomas Bitters zur Abrundung

Prädikat lecker!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!

Betriebsurlaub

Liebe Gäste,

wir haben in der Woche vom Montag den 04.10 bis  Sonntag den 10.10.2021 einen kleinen Betriebsurlaub.

Wir setzen sozusagen das Herbst / Winter Setup und aktualisieren die Cocktailkarte.

Ab Montag den 11.10.2021 sind wir wieder für euch am Brett um leckere Drinks zu mixen.

Wir freuen uns auf euch – euer KofferRaum Team

Roklet

Mixology Monday

Jetzt hatten wir die letzten Wochen genug rumgemacht, also wird es Zeit für etwas Abwechslung in Form des …

“Roklet”

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bester Roku Gin zusammen mit Hausgemachtem Ingwer Cordial, etwas Sakura-Wermut, Teapot Bitters und Yuzu Sake – dazu ein Garnelenspieß

ultrayammi!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!

Info: Vom Montag den 04.10 bis Sonntag den 10.10.2021 haben wir einen Betriebsurlaub.

Pimeapple & Coconut

Mixology Tuesday

Eine weitere unterschätzte Spirituose aus Südamerika, den Pisco, vermixen wir wie immer gekonnt mit Rum zu einem Geschmackserlebnis.

“Pineapple & Coconut”

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guter Barsol Pisco trifft auf Remedy Pineapple Rum, dazu Salted Karamell-Sirup, Kokosp+ree, frischer Limettensaft und Angostura Bitter

lecker schmecker!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!

Ruhetag

Liebe Gäste,

Wir haben heute Montag den 20.09.2021 einen Ruhetag.

Morgen sind wir mit dem Mixology Tuesday wieder für euch da.

Wir freuen uns auf euch

Euer KofferRaum Team

Exotic Sour

Mixology Monday

Von Rum zu Cachaca ist es nur ein kleiner Schritt bzw. steht diese weitere Zuckerrohr-Delikatesse direkt daneben im Regal. Also wird es Zeit für einen …

“Exotic Sour”

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bester Delicana 44 Cachaca mit Exotic Fruit Püree, etwas Rohrzucker, frischem Limettensadt, sowie geriebene Muskatnuss und Limettenabrieb

deliziös!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!

Bella Ruma

Mixology Monday

Die Rum Wortspiele gehen weiter (mmh Rum). Ach wie ist das schön auf der Cocktail Terrasse zu verweilen und genießt einen …

“Bella Ruma”

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guter CdI Tricorne Rum mit Créme de Violette, Italicus Bergamotlikör, frischem Limettensaft und  Cedratine on top gesprüht

floral sensation!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!

Honey Rummy

Mixology Tuesday

Rummig geht es diese Woche weiter, mit unerhörter minzfrishe und Honig mischt sich ins Spiel ein, beim …

“Honey Rummy”

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bester Havana Club 3 mit etwas Appleton 12 y.o. Rum, dazu dry Curacao, ein Honig-Minz-Sirup, frischer Limettensaft und abgerundet mit Angostura Bitter und Rosmarinsalz

fresh and nice!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!

Wer auf auf Rum-Exkursion gehen möchte, am Donnerstag den 09.09.2021 sind noch Plätze beim Rum-Tasting frei.