Ein schöner Bericht im aktuellen Drinks Magazin.

Danke Bernhard Schäfer

Drinks Magazin-01-2020_ Artikel_KofferRaum Karlsruhe

Folgende Tage sind Ruhetage:

24 & 25.12.2019 geschlossen

31.12.2019 & 01.01.2020 geschlossen

06.01.2020 & 07.01.2020 geschlossen

Aber Aufgepasst, dafür haben wir folgende Sonntage geöffnet:

22.12 & 29.12.2019 und den 05.01.2020

Und ab dem 08.08.2020, wenn der KofferRaum 8 Jahre alt wurde, geht es in die 9te Staffel!

Wir freuen uns auf viele weitere schöne Abende mit euch!

Euer KofferRaum Team!

Bei Nacht und Nebel haben wir schon letzte Woche ein Fass befüllt.  Und,Peohibition  Sttyle

Kommer zum genießen …

„Lotti`s Traum – Speakeasy Treff“

Der Hotspot, der während des Bestehens der Prohobitionszeit Kaffee kredenzt –

oder ist es doch Gin Tonic, was sich in der Kaffeetasse versteckt…….

oder eine hausgemachte Bowle……? Dazu gibt es auch noch leckere Italian Style Meat-Balls.

Ab 17:00  Uhr

„Lottis Traum“, Hirschstraße 31, 76133 Karlsruhe

und ab 19:00 Uhr

Repeal Day im Kofferraum

Black Jack und Burlesque Dancing, ach ja wir haben auch xquisitie Drinks!

Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.

Datum: Donnerstag der 05.12.2019
Beginn: 19:00 Uhr
First come frst serve

Wer etwas größeren Hunger hat und es nicht erwarten kann:

Der Klassiker – Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“ ‚mal wieder‘ für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day (wurde auch mal wieder Zeit  )
Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde
…das bedeutete, man durfte wieder genießen!

So genießt bei uns eine kreative, schöne Specialdrinks Karte inspiriert aus den 20er und 30er Jahren (unter anderem mit einem  Drink aus einem Bootlegging Fass), gepaart mit der Musik von Duke Ellington bis Louis Armstrong.
Dazu servieren wir leckere Fingerfood-Sandwiches für den kleinen Hunger.
Wer den entsprechenden Dresscode beherzigt bekommt von uns einen Begrüßungsdrink ausgeschenkt.

Als besonderes Highlight haben wir eine Darbietung von der bezauberten Burlesque Tänzerin Angelique de Fatale außerdem für das Spielerherz einen Black Jack Tisch mit dem charismatischen Herrn Maulwurf, sowie weitere kleine Überraschungen.

Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.

Datum: Donnerstag der 05.12.2019
Beginn: 19:00 Uhr
First come frst serve

Wer etwas größeren Hunger hat und es nicht erwarten kann:

„Lotti`s Traum – Speakeasy Treff“

Der Hotspot, der während des Bestehens der Prohobitionszeit Kaffee kredenzt –

oder ist es doch Gin Tonic, was sich in der Kaffeetasse versteckt…….

oder eine hausgemachte Bowle……? Dazu gibt es auch noch leckere Italian Style Meat-Balls.

 „Lottis Traum“, Hirschstraße 31, 76133 Karlsruhe

Hallo Zusammen

Wir haben ab dieser Woche unsere aktualisierte Karte am Start.

Einige haben schon darauf gewartet und einigem tüfteln und abstimmen, haben wir nun zwei neue Cocktail-Flights und knapp ein halbes Dutzend weitere Drinks für euch.

Unter anderem hat es in die Signature Rubrik geschafft:

“Puss in Boots – Der gestiefelte Kater”

Guter Katzen Gin mit Pussanga Fruchtlikör, etwas Fernet Branca, frischem Limettensaft und Salbei, sowie Sunny Lemon – Schaum und Chilli-fäden on top

ya ya yammi!

Außerdem ist auf der De la Finca Seite neu, der …

“El LorBeerto”

bester Jose Cuervo Reposado Tequila, mit Ferrabd Dry Curacao und einem Crene de Cassis – Nure Mix, dazu etwas Agavendicksaft, sowie frischer Limettensaft – das Glas nit Lorbeer gesmoked

winfach lecker!

Weitere Neuheiten stellen wir euch die Tage vor, oder kommt vorbei um sie selbst zu entdecken

“Peargroni”

Tolle Scheibel Premium Moorbirne mit 1776 Rye Whisky, dazu Campari und Carpano Antica Wermut – Kaltgerührt und auf einen Lakritz-Eiswürfel mit Orangenzeste serviert

Bittersüße Symphonie!

von Montag den 07.10 bis Sonntag den 13.10.2019 sind wir in einem kleinen Betriebsurlaub.

Unter anderem wie jedes Jahr auf der Barmesse in Berlin und etwas Erholung vor der Winterzeit.

Ab Montag den 14.10.2019 sind wir wieder wie gewohnt für euch da, am Shaker und Rührglas.

Grill & Chill

„Cuban Flavour“

Ein gemütlicher Abend auf der KofferRaum-Cocktail-Terrasse mit einem Kubanisch inspirierten Menü bei dem die leckeren Drinks und kreativen Gerichte schön aufeinander abgestimmt wurden

Sonntag, 18.08.2019 – Beginn 18:00 Uhr

Limitierte Platzanzahl & nur auf Reservierung (95,00 €)

Amuse

Gegrillte Schweinebauch-Stripes / Mangospiegel / Thymian

(Havana Club 3 anos / Mandarin Napoleon / Orangensirup / frischer Limettensaft / grüne Paprika / Gewürzrand)

I – Fruta Trinidad

Hähnchenbrust in Honig-Gewürzkruste / Möhren – Gurken-Salat in Minz-Dressing / Beerendip

(Havana Club Especial / Carlos I Brandy / dunkler Blütenhonig / frischer Limettensaft /T.B.T. Jerry Thomas Bitter / Créme de Mûre)

II – How Hemingway liked it

Riesengarnelen vom Grilll / Creolische Fruchtsoße / Süßkartoffel-Gemüse Püree / Papaya

 (Havana Club Pacto Navio / Noilly Prat Ambre / Citrus-Cordial / T.B.T. Creole Bitter / frische Minze / Soda)

III – Havana all my Love

Rindersteaks über Cohibas (Street Quality) gegrillt und gesmoked / Oliven-Kapern-Soße / Reis-Bohnen-Gemüse / Ananas

 (Havana Club Seleccion de Maestros / Faradai Schwarztee Spirit / Carpano Antica Formula Wermut / Hibiskuscordial / T.B.T.Aromatic Leaf / Muskatnuss)

IV – Cuban Roots

Cuban Mousse au Chocolat / Kaffee-Creme / Banane / Nuss

(Havana Club 7 anos / Frangelico / Kahlua / Espresso / Vanille-Espuma)

Culinary Grilling

Der Kofferraum – Cuinary Institute of Drinking – ist bekannt für herausragende Cocktail Spezialitäten und möchte euch, mal wieder, mit deliziösen Speisen vom Grill überraschen.

Das gesamte Kofferraum Team freut sich euch am:

Samstag 13.07.2019 – Beginn 19:00 Uhr

auf der Cocktail- Terrasse begrüßen zu dürfen.

First come first serve – wer zuerst kommt, isst zuerst.

Bitte um Beachtung!

Leider müssen wir heute kurzfristig den KofferRaum geschlossen lassen.

Liebe Grüße

Das KofferRaum Team

Mixology Monday

Nachdem unser Holzofen lodert, packen wir einfach mal eine Tasse aus und trinken gemütlich den

“Warm Breathe”

guter Knob Creek Rye Whisky zusammen mit Safran Gin, dazu Fernet Branca und Carpano Antica Formula Wermut, sowie etwas Orange Shrubb und ein Thymian-Zucker-Rand

-

sehr langer Genuss!