Monthly Archives: October 2021

Wild Appletini

Mixology Monday

Der Apfel fällt ja bekanntlich nicht weit vom Stamm. Dieser hier war etwas wilder und wir fingen ihn noch während dem Flug mit der bloßen Hand. Da lag es nahe natürlich ihn zu vermixen, zu einem …

“Wild Appletini”

WildAppletini01

guter Apfel-Finsbury Platinum Gin zusammen mit etwas Sierra Milenario Blanco Tequila, dazu Cap Corse Quinquine Blanc, Lime-Cordial und Orchard Breeze

Appletastic!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!

Und Samstag Wildes Burger Grillen, nicht verpassen!

Wildes Burger Grillen

Wildwechsel Burger Grillen

 Passend zur Jahreszeit haben wir wieder kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Kommet und schießt euch einen der leckeren Burger.

Am Samstag den 30.10.2021 ab 19:00 Uhr

Achtung_Wildwechsel_eghofe

Platzhirsch

Hirschhack-Patty / Steinpilz-Speck Ragout / Bergkäse / Pflaumen-BBQ Soße / Feldsalat

Wilde Wutz

Pulled Wildschwein Pattys in Haselnuss Panade / Blaubeer-Mayonaise / Kraut / marinierte Rosenkohlblätter

Vaidmannsheil (Vegi)

Steinpilz-Maronen-Patty / Blaubeer-Mayonaise / Kraut / Feldsalat

Perfect Pear

Mixology Monday

Beim Spaziergang wehten die Blätter um Wind und dank Newton’s Schwerkraft langsam auf die Erde. Dass reife und leckere Fallobst tat das selbige, doch eines kommt für euch ins Glas, die …

“Perfect Pear”

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bester Scheibel Premium Birne, zusammen mit Veritas Rum, dazu Noilly Prat Ambre Wermut, etwas Vanille-Piment-Cordial und Grauburgunder-Thymian-Reduktion

mmh yam mmh!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!

Golden Autumn

Mixology Monday

Auch wenn die Sonne scheint wird es frischer und der Herbst hält Einzug. Aber es sieht nach einem Goldenen aus, dann freuen wir uns auf eine Farbenpraht und die Woche auf den …

“Golden Autumn”

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guter Havana Club Especial mit etwas Belsazar Red Wermut, dazu Orangen-Rosmarinsirup, ein wenig Limette und Jerry Thomas Bitters zur Abrundung

Prädikat lecker!

Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!

Betriebsurlaub

Liebe Gäste,

wir haben in der Woche vom Montag den 04.10 bis  Sonntag den 10.10.2021 einen kleinen Betriebsurlaub.

Wir setzen sozusagen das Herbst / Winter Setup und aktualisieren die Cocktailkarte.

Ab Montag den 11.10.2021 sind wir wieder für euch am Brett um leckere Drinks zu mixen.

Wir freuen uns auf euch – euer KofferRaum Team