Mixology Monday – Mai Tai Wochen

Von der Kokosblüte zur Kokosnuss, logischer Schritt bei dieser Hammer-Frucht. Sie fiel auch nicht weit vom Stamm um was aus ihr etwas schönes zu zaubern, den

“Roasted Cocos Mai Tai”

 fruchtiger Revolte Rum zusammen mit Smith & Cross Rum, etwas Trois Sec Orangenlikör, dann ein Roasted Cocos Sirup, frischer Limetten- und Orangensaft sowie Pimento Dram für leichten Spice-Touch

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einfach lecker!

Note: Bei allen 4 Mai Tai’s die nächsten Wochen gibt es ein Märkchen. Wer dann das Lösungswort bauen kann bekommt ein Extra – also kommet und genießt!

Mixology Tuesday

Genau wie einst Columbus segelten wir mit der KofferRaum Yacht über den Atlantik. Angekommen in Indien, nein halt Hispaniola haben wir schon einen sommerlichen Wochendrink entdeckt

“Quizqueya”

leckerer Havana Club 7 anos Rum zusammen mit Gran Duque d’Alba Brandy, dazu Kokosblütendicksaft, frischer Orangen- und Grapefruitsaft, mit Aromatic Leaf Essenz abgerundet und Minzkopf sowie Carribbean Jerk on top

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exquisito!

Mixology Monday

Von Irland noch mal zurück nach Edinburgh, dann ab in die See und was springt uns entgegen, eine Riesengarnele, wow

“Seaside”

guter Edinburgh Seaside Gin zusammen mit etwas Nomad Outland Whisky, dazu Vanille-Piment-Cordial, abgerundet mit Amontillado Sherry und Olive-Bitters – und natürlich eine Garnele

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ultra yammi!

(Die Meerjungfrau war nur fürs Foto ;- )

Mixology Monday

Der Frühling bahnt sich endlich an. Überall grünt es so langsam. Da braucht man einen frischen Drink, wie den

“Mr. James”

superber Jameson Whisky zusammen mit Amaretto, dezent mit Lavendel-Honig gesüßt, frischer Zitronensaft, abgerundet mit Grapefruit-Bitters und mit Mandelmilch leicht geklärt – noch ein Minzkopf und Kamilleblüten on top

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verdammt lecker!

Mixology Monday

Philosophische Frage: Was war zuerst da, das Ei oder der Hase? Oder gar die Henne? Auf jeden Fall die Woche der

“Eastern Promises”

famoser Auchentoshan Three Wood Whisky zusammen mit Pimms Cup No.1, dazu Mozart Dry Schokoladenbrand, etwas Lime-Cordial, ein Earl Grey Orangen-Tee und für die Cremigkeit Eiweiß – mit Portwein-Float  und geriebener Tonkabohne

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einfach yammi!