Category Archives: Mixology Monday

CID Airline

Mixology Wednesday

Puzzlestücke fügen sich im KofferRaum so langsam zusammen. Am besten ab in den Flieger über den Teich dem Ziel entgegen, in der …

Diesen Mittwoch wieder für euch bei Oliver  im Jean Claude ab 18:30Uhr  (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Special Snack ist der Gamba Exotic Wrap (mmh – Mmh!)

“CID Airline”

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ZLweierlei Atlantico Rum mit Scheibel Finesse Aprikose, etwas Limette, frischer Salbei , Krupnik  Bitters und Perrier Jouet Champagner

expext Taste!

Big Apple Sour

Mixology Wednesday

Die Arbeiten gehen weiter voran im KofferRaum, doch Stellen sind im Lager noch etwas unverputzt, also verputzen wir uns einen …

Diesen Mittwoch wieder für euch bei Oli  im Jean Claude ab 18:30Uhr  (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Special Snack ist der Klassiker, das Philly Cheese Steak Sandwich  (yeah – Mmh!)

“Big Apple Sour”

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Guter Jack Daniels Apple zusammen mit Laphroiag Whisky, dazu Hausgemachtes Rote Beete – Sirup, frische Zitronenmelisse und Limettensaft

superyammi!

Austin Noon

Mixology Wednesday

Ob zum klassischen Duell um 12 Uhr Mittags oder doch eher gegen Abend, kommt um euch einen leckeren Drink zu schießen …

Diesen Mittwoch wieder für euch bei Oli  im Jean Claude ab 18:30Uhr  (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Special Snack ist ein Chipotle Southwest Sandwich  (yeah – Mmh!)

“Austin Noon”

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Bester Jack Daniels Rye Whiskey mit etwas Ferrand Dry Curacao, kombiniert mit einem Zimtblpten-Cordial, Peychaud*s Bitter, aufgegossen mit Ginger Beer und dann noch Salted-Karamell-Espuma draufgepackt

süffisant lecker!

Arriba!

Mixology Wednesday

Wenn man nicht über eine Mauer drüber kommt bleibt man erstmal davor stehen und gönnt sich einen Drink. War nur Spaß, bis auf den Drink!

Diesen Mittwoch wieder für euch bei Oli  im Jean Claude ab 18:30Uhr  (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Special Snack ist ein BBQ Wrap mit Pulled Beef (Mmh!)

“Arriba!i

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Toller Woodford Reserve Bourbon zusammen mit Bohnen Infusioniertem Tequila, dazu etwas Drambuie, Agavendicksaft, frischer Limettensaft, Kirschtomate sowie Aromatic Bitter und ein Kräutersalzcoating

yam yammi!

Machete

Mixology Wednesday

Mexikanisch das Motto diese Woche. Kommt und schneidet euch einen Happen ab mit der …

Diesen Mittwoch wieder für euch bei Oli  im Jean Claude ab 18:30Uhr  (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Special Snack ist ein Tortilla mit Bohnen, Tomaten, Kalapenos , einer Chilli-Cheddar-Soße und krossemHähnchen (Mmh!)

“Machetei”

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Bester Grapefruit Atenco Mezcal mit etwas Belsazar Red, einem hausgemachtem Mais-Sirup, frischer grüner Paprika und Limettensaft und Chilli-Fäden on top

sharp & tasty!

Frozen Watermelon

Mixology Wednesday

Im Sommer in eine Wassermelone reinzubeißen ist halt schon was erfrischendes. Sie mit Rum, Limette etc . zu trinken einfach Hammer!

Diesen Mittwoch wieder für euch bei Oli  im Jean Claude ab 18:30Uhr  (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Special Snack ist ein Wrap mit Gemüse-Salat-Füllung und Shrimps (Mmh!)

“Frozen Watermeloni”

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Guter Havana Club Verde mit etwas Galliano Vanilla, frischer Wassermelone und Limettensaft sowie mit Chilli abgerundet

erfrischend lecker!

Sabroso Mojito

Mixology Wednesday

Wie jeder weiß trank Hemingway nicht nur gerne Daiquiris, sondern auch Mojitos. Eine ausgesprochen fruchtige Variante gibt es diesen Mittwoch.

Alle guten Dinge sind drei und nochmal bei Oli  im Jean Claude ab 18:30Uhr  (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Außerdem haben wir Kubanische Käse-Sandwiches im Angebot (Mmh!)

“Sabroso  Mojitoi”

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  Bester Havana Club 7 anos zusammen mit etwas Orangenlikör, dazu ein Hausgemavhtes Dried-Fruit-Sirup, frische Minze und Limettensaft sowie Soda

ein geschmackliches Minzezupfen ;-) !

Basil Daiquiri

Mixology Wednesday

Es gibt das Gerücht, das es im KofferRaum keinen Basilikum gibt. Ok, da könnte was dran sein ; – )

So mixen wir auch diesen  Mittwoch wieder ab 18:30Uhr  im Jean Claude (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Shake it mit Koffer und dem …

“Basil Daiquiri”

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 Guter Veritas Rum im Sous Vide Verfahren mit Basilikum Infusioniert, dazu ein Tomaten-Rohrzucker-Sirup und frischer Limettensaft, zum snacken ein mariniertes Mozzarella-Bällchen

yam yammi!

Herbie

Mixology Wednesday

Auch wenn der KofferRaum ab Morgen endlich in die Sanierungsphase geht, gibt es nächste Woche endlich wieder was zu trinken.

Am Mittwoch ab 18:30Uhr heißt es im Jean Claude (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Shake it mit Koffer und dem …

“Herbie”

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Bester Tanqueray Old Tom Kräuter-Infusion mit einem Honig-Kamillen-Sirup,  frischem Limettensaft und Peychaud’s Bitter sowie einem Piperi-Salz-Coating

herb and Fresh!

Fancy Daiquiri

Mixology Monday

Well, it’s so Fancy you already now, this Drink is ‘Fancy’ you must taste it …

“Fancy Daiquiri”

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Bester Havana Club 3 mit Pandan und Blüten aromatisiert, dazu CdI Tricorne, ein wenig Agavensirup, frischer Limettensaft und Sunny-Lemon-Espuma on top

Fresh excited!