Category Archives: Mixology Monday

KingstZoni

Mixology Monday

Summer Vibes – Im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse. Nach der Ti Punch Week haben wir einen neumodischen Klassiker in Karibischem Gewand, den …

“KingstZoni”

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 bester Smith & Cross Rum, etwas Pussanga Frucht-Bitter-Likör dazu Carpano Antica Wermut, ein Wein²-Trauben-Sirup, frischer Limettensaft und Lorbeersmoke

“Deliziösi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Tiea Punch

Mixology Monday

Summer Vibes – Im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse. Ti Punch Week Part II – Wenn der Cocktail sozusagen einen im Tee hat und wir dafür den Geschmack!

“Tiea Punch”

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 guter Clément Rhum zusammen mit Creole Shrubb Orange, dazu Grüntee-Cordial ud Peychauds Bitter

“Fruchtig Frisch!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Rum Tasting am Donnerstag den 25.07.2024 ab 18:00 Uhr – Jetzt noch Plätze sichern!

Pass the Shore TP

Mixology Monday

Summer Vibes – Im KofferRaum und auf der Cocktail-Terrasse. Frisch erholt sind wir zurück, und starten nit der Ti Punch Week, yeah!

“Pass the Shore TPI”

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bester Clement Rum mit Zitronengras Infusioniert, dazu etwas Fair Maracuja-Likör, Vanille-Sirup, frischer Limettensaft und ein Fresh-Zucker-Coating

“Freshy Fresh!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Sunspot

Mixology Monday

Summer Vibes – Im KofferRaum und auf der Cocktail-Terrasse. Sommer, Sonne, Sonnenschein, Sonnenblumenkerne, … Daiquir!

“SunspotI”

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bester ThreeStar Rum zusammen mit Tricorne-Sonnenblumenkerne-Infusion, dazu Canonita-Orangen-Aperitif, etwas Frucht-Agaven-Sirup, Creole-Bitter und Kern-Zucker-Coating

“Mmh Lecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Info: Vom Montag den 24.06 bis Sonntag den 30.06.2024 haben wir einen kleinen Betriebsurlaub.

Almondo No.II

Mixology Monday

Summer Vibes – Im KofferRaum und auf der Cocktail-Terrasse. Da braucht man was frisches, je nachdem  auch fruchtig, vielleicht den …

“Almondo No.II”

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guter Disaronno Amaretto zusammen mit Havana Club 3 y.o., dazu Maraschino, Aprikosenbrand, Prise Ardbeg, frischer Limettensaft , Rosen-Espuma und Rauchsalzmandel-Splitter

“Köstlich!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Info: Vom Montag den 24.06 bis Sonntag den 30.06.2024 haben wir einen kleinen Betriebsurlaub.

Not only Peanuts

Mixology Monday

Jetzt im Juni sollte eigentlich Meteorologisch der Sommer losgehen. Gut zur Not einfach was Leckeres im KofferRaum genießen, wie den …

“Not only Peanuts”

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bester Maker’s Mark Whisky zusammen mit Havana Club 7, etwas Dry Curacao, Erdnuss-Sirup, Grapefruit-Cordial sowie frischer Limettensaft, getr. Chili und eine Garnele Extra

“Lecker Schmeckeri!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Noix Mai Tai

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Braucht man eigentlich nicht viel schreiben, die Finale Runde IV nicht verpassen, den …

“Noix Mai Tai”

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guter Pussers Navy Rum zusammen mit Nusa Cana Dark Arrack, etwas Three Star Orange Rum, Noissette-Sirup, frischer Limettensaft und Chocolate Bitters

“Yeah Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, am Samstag mit dem Karl Wilhelm BBQ!

Mai Tai Legacy

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Einst war die Pistazie nur Königen und Königinnen vorbehalten, fühlt euch so wenn ihr dies trinkt!

“Mai Tai Legacy”

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bester Clement Canne Bleu und Gosling Rum zusammen mit Planteray Cut & Dry, dazu Pistazien-Sirup, Orangen-Ingwer-Essenz und frischer Limettensaft

“Königlich Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.

Hickorynut Mai Tai

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Tatsächlich eine Woche ohne Feiertag, aber ist nicht jeder Tag zum feiern, wenn man sowas trinken darf?

“Hickorynut Mai Tai”

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guter Plantation Or. Dark zusammen mit cdI Tricorne Rum dazu Pekannuss-Likör, Zitronengras-Orangen-Sirup, frischer Limettensaft und Krupnik Bitters

“MegaYammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.

Karl Wilhelm BBQ

Was wenn das BBQ Schema in Wirklichkeit bei uns entstanden ist und nur nach Amerika rüber wanderte? Dann wären ein paar Badische, Süddeutsche Gerichte in einer anderen Form auf dem Grill. Und ja, wir haben ein paar schöne KW BBQ Spezialitäten für euch am Start.

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Am Samstag den 01.06.2024 ab 18:00 Uhr

König Karl

Badische Frikadelle (Rinderhack, Schwatzwälder Schinken, Bergkäse, Zwiebeln) / Bier-Speck-Jam / Tomaten-Paprika-Relish/ Kopfsalat / Vollkorn Bun

Schaufel – Sandwich

Pulled Pork (Schäufele Art) / Zwiebel-BBQ-Soße / knackiges Sauerkraut / eingelegte Gurken / Wild-Kräutersalat / Vollkorn Bun

Prinzessin Erbse (Vegan)

Erbsen-Blumenkohl-Küchlein / Bärlauch-Soße / Tomaten-Paprika-Relish / Röstzwiebel / Kopfsalat / Vollkorn Bun

Beilagen:

Frittierte Käsespätzletaler (3 Stk.) (Vegi)

Leckere Käsespätzle in Spicy Panade frittiert – Dip nach Wahl

Kartoffel-Pilzkroketten (3 Stk.) (Vegan)

Kloßteig mit Waldpilzen – Dip nach Wahl