Monthly Archives: January 2019

Burning Inside

Mixology Monday

Wir heizen weiter an mit einer Last Word Variante, die von innen wärmt

“Burning Inside”

StillBurning

bester Famous Grouse Smoky Black Whisky mit etwas Z44 Gin, dazu Schladerer Maraschino,  natürlich Chartreuse Vert und frischer Limettensaft

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wärmend yammi!

Cherry Wood

Mixology Monday

Zu dieser Jahreszeit muss man etwas mehr den Ofen anhaben und heizen. Da emfiehlt sich viel Holz vor der Hütte, oder im Glas.

“Cherry Woood”

KirschHolz

toller Auchentoshan Three Wood Whisky zusammen mit Scheibel Kirschbrand, dazu Eichenrindensirup etwas Chinato Wermut und Chocolate Bittrts

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intensiv lecker!

Winter Time

Mixology Monday

Egal ob kalter Regen oder Schnee, wir haben die passenden Aromen eingesammelt und sie für euch ins Glas gepackt- – it’s …

“Winter Time”

WinterTime

Guter Redbreast 12 y.o. Whiskey zusammen mit Belsazar Red Wermut, etwas Hibiskus-Cordial und Créme de Cassis / Mûre, Black Walnut Bitters , on top RingelBlüten-Espuma mit einrt Prise Salz

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komplrxrt Genuss!

Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Mixology Wednesday

Sieben Jahre KofferRaum, da darf es einfach mal ein Glässchen Champagner sein.

“Perrier-Jouet Blanc de Blancs”

BlancsdeBlanc

Aromatische Komplexität, anspruchsvoll, elegant, zart. Noten von  Zitrusfrüchten, Noten von Nüssen, cremig, kandierte Früchte und Gewürze, Ausgewogenes Finale mit guter Säure.

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oder einfach lecker!

Royal Opener Fizz

Mixology Wednesday

Ein frohes Neues Jahr darf man euch allen wünschen!

Und am besten starten wir es mit einem herzhaften Fizz, dem

“Royal Opener Fizz”

RoyalOpenerFizz01

guter Napue Gin mit einer Prise Ardbeg An Oa, etwas Salted Caramel Sirup, sowie frischer Zitronensaft, ein glückliches Wachtelei und ein Schuss Soda

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delicat and nice!