Monthly Archives: April 2014

Nouveau Carré

Mixology Monday

Tribut an einen Klassiker

der “Nouveau Carré”

NC01

ist eine schöne Mischung aus Sierra Milenario Reposado Tequila, dazu Lillet Blanc, etwas DOM Bénédictine, abgerundet mit Peychaud’s Bitters und etwas Grapefruit, sehr lecker!

(The Cocktail was invented by Jonny Raglin as a Tribut to his hometown New Orleans in 2005 after the hurrikane Katrina.)

Roseline Gimlet

Mixology Monday

es freut uns für euch den

“Roseline Gimlet” zu mixen

RG01

Eine leckere Mischung aus Beefeater 24 Gin zusammen mit etwas Ramazotti Rosato, dazu ein hausgemachtes Blüten-Cordial und mit Winerose-Lavender-Bitters abgerundet – leicht süsslich erfrischend, yam!

Sakura Mojito

Mixology Monday

Frühlingszeit ist in Japan die Zeit der Kirschblüte

unter dem Motto steht

der “Sakura Mojito”

SM01

feiner Banks 5 Island Rum zusammen mit Kirschblütentee-Rohrzucker, frischer Minze und Limettensaft, dazu Soda und etwas Scheibel Granatapfellikör gefloated – floral lecker!

Diplomat Yacht Club Cocktail

Mixology Monday

er genießt freilich eine gewisse Immunität

der “Diplomat Yacht Club Cocktail”

DYC01

eine erfrischende Rum Sour Variante mit sowohl Ron Botucal Reserva und Ron Botucal Liqueur du Rhum, etwas mit Mandelsirup gesüßt, dazu frischer Apfel und Ingwer für leichte Schärfe sowie frischer Limettensaft – erhaben deliziös!