Monthly Archives: May 2016

Mayabeque

Mixology Monday

Exotisch Karibisch geht es auch diese Woche weiter wenn auch erstmal mysteriös wenn der Deckel noch zu ist

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einfach öffnen und von Kaffeearomen gepaart mit etwas Chilli und dezent Schokolade betören lassen, haben wir den

“Mayabeque”

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exquisiter Havana Club 7 anos trifft sich mit Abuelo 7 y.o. Rum, dazu Coffee-Cognac-Likör von Merlet, etwas Roter Portwein und frischer Orangensaft und abgerundet mit T.B.T. Chocolate Bitter und getrockneter Chilli

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Aromatisch Fruchtig und sehr Köstlich!

Illicit Affair

Mixology Monday

Bleiben wir in exotischen Gefilden, noch im Mai aber kein Mai Tai, und dennoch unerlaubt fruchtig haben wir diese Woche den

 “Illicit Affair”

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Bester Don Papa Rum trifft sich mit Merlet V.S.O.P. Cognac, dazu kommt Belsazar Red Wermut und ordentlich Exotic-Frucht-Püree, ein klein wenig frischer Limettensaft und mit Sexy Bitters abgeschmeckt

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yammi!

Cashew Mai Tai

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum!

Runde Drei könnte man sagen

und so haben wir diese Woche etwas sehr schmackhaftes, den

 “Cashew Mai Tai”

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eine Herausragende Kombination aus Banks 5 Island Rum und Appleton 12 y.o., die sich mit einem Hausgemachtem Cashew-Sirup verbinden, dazu etwas Frangelico und frischer Limetten – Orangensaft, dazu getrüffelte Cashew als Sidedish ;-)

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sehr deliziös!

Chocolate Mai Tai

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum!

diese Woche mit dem Klassiker bei dem Thema, haben wir den

 “Chocolate Mai Tai”

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Havana Club 7 anos Rum trifft auf Smith & Cross, den wir mit feiner Schokolade infusioniert haben, zur Unterstützung etwas Mozart Schokoladenbrand und Grand Marnier, dezente Mandelsüße und frischer Limettensaft

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aromatisch yam yam!

Le Mieux Mai Tai

 Mixology Monday

es ist Mai, das heißt es sind wieder die Mai Tai Wochen bei uns im KofferRaum, yeah!

los legen wir mit einer Prise Frankreich und dem

 “Le Mieux Mai Tai”

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feiner Appleton 12 y.o. Jamaika Rum trifft auf französischen Louis Alexander Grand Marnier, dazu etwas Orangen-Cordial, dezent Mandelsirup sowie T.B.T. Creole Bitter und Trois Riviére Rum aus Martinique gefloated

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sehr lecker!