Mixology Monday
fruchtig und leicht cremig geht es auch diese Woche weiter,
mit dem
“Bonheur”
eine Marriage aus fruchtigem Amer Picon mit Hennessy Fine de Cognac, dazu etwas Karamell-Sirup sowie frischer Zitronen- und Orangensaft und ein Ei, zur Krönung noch etwas geriebene Muskatnuss und Orangenzeste on top
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wahrlich ein Vergnügen!
Mixology Monday
diese Woche treffen sich Quitte und Pistazie einfach mal wie Gott in Frankreich beim
“Coing et Pistache”
eine Liaison zwischen Scheibel Premium Quitte und einer Hausgemachtem Pistazien-Honig-Creme, dazu Hennessy Fine de Cognac, ein klein wenig Orangensaft und abgerundet mit Schoko-Bitters
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verdammt lecker!
Mixology Monday
diese Woche Südfranzösisch inspiriert, und der Name ist Programm, ein Drink schön in der Mitte
“Le Midi”
Plymouth Gin mit französischer Gewürzmischung im Sous Vide verfeinert paart sich mit Noilly Prat Wermut, dazu etwas Grand Marnier frischer Zitronensaft und Minze
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erfrischend, mit schönem Kräutertouch!
Mixology Monday
diese Woche auch italienisch oder venezianisch inspiriert, weder Hellau Alaaf oder Narri Narro, haben wir den
“Carneval”
Chardonnay Grappa vermählt sich mit Bakon Vodka, dazu Hausgemachter Trüffel-Honiglikör etwas Carpano Antica Formula Wermut und abgeschmeckt mit Salt Bitter
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herzhaft lecker, mit viel Umami!
Mixology Monday
einmal über die Alpen in das sonnige Italien, Einstimmung für den Frühling, wir hören Ihn schon trapsen, haben wir diese Woche den
“El Gusto Moltissimo”
Magischer Fernet Branca trifft auf leckeren Beefeater 24 Gin, leicht gesüßt durch ein Hausgemachtes Zitronen-Sirup, dazu frisch gemahlener Pfeffer und Salbei, und leicht gefizzt durch Soda-Wasser
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erfrischend delizioso!