Monthly Archives: January 2023

Truffle Puruit

Mixology Monday

Nach langer Suche im Wald hatten wir doch noch ein Erfolgserlebnis – Trüffel gefunden! Also geht es dies Woche weiter mit dem …

“Truffle Pursuit”

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bester Maker’s Mark Truffle-Infusion Whisky mit etwas Abuelo 7 Schoko Rum, dazu Carpano Antica Wermut, Creme de Cacao und mit Römischer Haselnuss abgeschmeckt

“Yamtastic!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

The Beet is on

Mixology Monday

Noch bevor es anfing zu schneien hatten wir sie geerntet, die rote Beete. Mit anderen groovigen Zutaten in den Mixbecher gepackt und es heißt …

“The Beet is on”

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guter Ardbeg Whisky mit Drambuie, etwas Ahornsirup, frischer Zitronensaft, Eiweiß und Rote Beete – Wermut

“Schmackhaftig!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Higher & Ryer

Mixology Monday

Der Last Phönix stieg richtig hoch letzte Woche. Aber da geht doch noch mehr, oder?! Yep richtig, der …

“Higher & Ryer”

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bester Lot 40 Rye Whisky mit Scheibels Moorbirne, ein Touch Safran-Gin, Vanille-Piment-Cordial sowie Aromatic und Chocolate Bitters und ein Bratapfel.Espuma on top

“Superlecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

The Last Phönix

Mixology Monday

Auf der Suche nach einem Goldtopf in einem Irischen Wald trafen wir Ihn, eine Fabelhafte Sagengestalt, die zu euch ins Glas kommt, den …

“The Last Phönix”

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guter Teeling Small Batch Whisky mit etwas Chatreuse Verte, Maraschino, sowie ein Waldbeerenpüree und frischem Zitronensaft sowie Thymian

“Ein Vergnügen!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

XXIII

Mixology Monday

Passend zur Jubiläumswoche und zum Start ins Jahr 2023 ein Dry Martini Twist mit unserem Illuminati Gin (oder steckt eine Verschwörung dahinter?)

“XXIII”

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allerbester Illuminati Gin mit Noilly Prat Dry und Ambre Wermut, etwas Maraschino und Creole Bitters sowie Cedratine gesprayed

“Kolossal!”

Wir sind diese Woche Montag bis Freitag ab 19:00 Uhr für euch da. Samstag von 15:30 – 17:00 Uhr Champagner-Empfang, Abends geschlossen.