Mixology Monday
manche haben viel Holz vorm Kopf einige vor der Hütte, wir im Drink. Und so haben wir eine geniale Old Fashioned Variante, wartet … passend zur Jahreszeit (wer hätte das gedacht)
“The Woody”
Rutte Old Simon Genever verbindet sich mit etwas Belsazar Red Wermut, dazu Eichenrindensirup, ein Touch Weichsel-Sauerkirsch-Likör und Orinoco Bitters serviert auf einen Wood flavourt Ice Cube
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Yammi!
Der Klassiker – Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“ ‚mal wieder‘ für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day (diesmal feiern wir sozusagen rein 
Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde
…das bedeutete, man durfte wieder genießen!
So genießt bei uns eine kreative, schöne Specialdrinks Karte inspiriert aus den 20er und 30er Jahren gepaart mit der Musik von Duke Ellington bis Louis Armstrong.
Dazu servieren wir leckere Fingerfood-Sandwiches für den kleinen Hunger.
Wer den entsprechenden Dresscode beherzigt bekommt von uns einen Begrüßungsdrink ausgeschenkt.
Als besonderes Highlight haben wir Gastbarkeeper Steffen Zimmermann (Brand Ambassador Rutte Gin) am Shaker und Rührglas sowie eine Darbietung von Burlesque Tänzerin Elana La Gatta außerdem für das Spielerherz einen Black Jack Tisch.
Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.
Datum: Sonntag der 04.12.2016
Beginn: 19:30 Uhr
First come first serve
Mixology Monday
wir spazieren durch den Wald und beobachten das Schauspiel, der goldene Herbst mit seiner ganzen Pracht, rötlich goldene Blätter an den Bäumen, die durch eine sanfte Brise herunterfallen, einfach
“Leaves in the Wind”
ein schöner Sour diese Woche mit Famous Grouse Smoky Black Whisky, etwas Créme de Châtaigne, dazu Waldhonig, ein wenig Zahtar Gewürzmischung für den Kräutertouch und frischer Zitronensaft
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sehr lecker schmecker!
Mixology Monday
der Herbst geht weiter und wie jeder weiss ist es wieder Zeit für Steinpilze
diese Woche mit dem
“Earth & Fire Sazerac”
eine ‘kuschelige’ Sazerac – Variante mit dem IBZ Gin, der schöne Kräutertöne hat, dazu Auchentoshan Three Wood Whisky für dezenten Holztouch, zum süßen Steinpilzsirup und abgerundet mit D.O.M. Bénédictiné Kräuterlikör und ein zwei Tropfen Root-Bitter sowie Rosmarin, als besonderes Gimmick auf der Holzscheibe getrocknete Steinpilze mit Rosmarin und Chartreuse flambiert um einen ganzheitlichen Genuss zu schaffen
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aromatisch, wärmend und lecker passend für den Herbst!
Wir suchen für unser Team
eine engagierte Servicekraft
auf Aushilfsbasis
Du bist motiviert, flink, aufgeschlossen, selbstbewusst und scheust auch die Arbeit nicht?
Du bist neugierig und freust dich auf neue Herausforderungen und willst im Cocktailbereich etwas dazulernen um Erfahrungen und Wissen zu erlangen.
Du verfügst über gute Umgangsformen und gepflegtes Aussehen.
Dann würde es uns freuen, wenn du dich bei uns im KofferRaum bewirbst.
(Gastroerfahrung erwünscht, aber nicht zwingend,)
Mixology Monday
Einfach mal was passendes zur Jahreszeit, kann man sich diese Woche sagen. Gut, es ist sehr speziell und nicht unbedingt für jeden etwas, der
“Ducktail”
Merlet V.S.O.P. Cognac der mit Gänseleber infusioniert wurde, dazu bester Faradai (Schwarztee-Parakresse-Spirit), ein wenig Pflaumenwein und frischer Orangensaft sowie abgeschmeckt mit Apfel-Thymian Bitter
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yam yam yam!