Monthly Archives: December 2013

Janus

Mixology Monday

das letzte mal dieses Jahres

wie es sich gehört mit einem schönen Champagner-Cocktail

“Janus”

blickt auf 2013 zurück und gleichzeitig nach vorne

Janus01

stoßen wir sozusagen auf das Alte und auf das Neue Jahr gleichzeitig an!

Banks 5 Island Rum ist die Basis, dazu gibt es fruchtigen Crème de Muroise etwas Aceto Balsamico, zur Abrundung Zitronenthymian und dann mit Lanson Black Label Champagner aufgegossen – sehr lecker!

Weihnachtsdrink

Mixology Monday

heute mit einem schönen

“Weihnachtsdrink”

CT2013

als perfektes stimmiges Gedeck, Ron Botucal 8 y.o. verbindet sich mit hausgemachtem Kaminfeuerlikör, dann gesellt sich noch etwas Zirbenspitz-Likör (Tannenzapfen) aus Südtirol dazu, frischer Zitronensaft für die Säure, zur Abrundung etwas Rosmarin & Sexy Bitters und ein klein wenig Rotwein – sehr lecker und nur begrenzt Verfügbar ;-)

Warnhinweise:

Die Dekoelemente sind nicht Essbar!

Und der Drink hat ein nicht unerheblichen Kitschfaktor, aber hey es ist Weihnachten!

Zero Mile Limit

Mixology Monday

das Thema setzt sich fort, nach dem Repeal Day durfte man wieder bedenkenlos Genießen. Letzte Woche mit dem Roosevelt Buck No.II und diese Woche mit dem

“Zero Mile Limit”

ZeroMileLimit01

Papidoux Calvados verbindet sich mit etwas Rittenhouse Rye Whisky, dazu die Süße von Grenadine-Sirup, ein klein wenig Zitronensaft und abgerundet mit T.B.T. Celery Bitters – aromatisch fruchtig und wie immer Lecker!

Zu unserem Whisky-Tasting diesen Donnerstag sind noch Plätze frei.

Erlebt eine kulinarische Whisky-Reise durch Schottland geleitet von Thomas Plaue.
Genießt in bekannter entspannender Atmosphäre sechs verschiedene Whiskyqualitäten und lauscht den Infos und Geschichten die Herr Plaue euch darbringt.

Unkostenbeitrag von 25,00 €

Datum: 19.12.2013
Beginn: 18:00 Uhr

Bitte um Voranmeldung
(limitierte Platzanzahl!)

Roosevelt Buck No.II

Mixology Monday

diese Woche mit dem

“Roosevelt Buck No.II”

RooseveltBuckNoII

einem aromatisch erfrischenden Highball passend zur Jahreszeit mit Banks 5 Island Rum etwas Averna, einem hausgemachtem Winter-Cordial, abgerundet mit T.B.T. Jerry Thomas Bitters und aufgefüllt mit Ginger Ale – Lecker!

Am Donnerstag den 19.12.2013 ist übrigens ein Whisky-Tasting bei uns:

Erlebt eine kulinarische Whisky-Reise durch Schottland geleitet von Thomas Plaue (Master of Malt)
Genießt in bekannter entspannender Atmosphäre sechs verschiedene Whiskyqualitäten und lauscht den Infos und Geschichten die Herr Plaue euch darbringt.

Unkostenbeitrag von 25,00 €

Datum: 19.12.2013
Beginn: 18:00 Uhr

Bitte um Voranmeldung
(limitierte Platzanzahl!)

 

Repeal Day

Mixology  Monday

wir lassen nochmal den “Twelve Mile Limit” laufen, da es am Donnerstag zum Repeal Day ein Special Drinks Menu gibt.

https://www.facebook.com/events/1441496866078018/

Wir haben aber auch noch auf Wunsch die Herbstlich inspirierten Drinks der letzten Wochen ;-)

Donnerstag 05.12.2013
Repeal Day
Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“ ‚mal wieder‘ für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day. Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde … …das bedeutete, man durfte wieder genießen! So genießt bei uns eine kreative, schöne Specialdrinks Karte inspiriert aus den 20er und 30er Jahren gepaart mit der Musik von Duke Ellington bis Louis Armstrong. Dazu servieren wir leckere Fingerfood-Sandwiches für den kleinen Hunger….
Wer den entsprechenden Dresscode beherzigt bekommt von uns einen Begrüßungsdrink ausgeschenkt.
Als besonderes Highlight haben wir eine Darbietung von Burlesque Tänzerin Angelique de Fatal sowie für das Spielerherz einen Black Jack Tisch!
Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.
Beginn: 20:00 Uhr