Author Archives: Roman Koffer

Maijito Tai

Mixology Monday

Frühlingswetter und wir Teasern mit dem Wochendrink den Mai und die Mai tai Wochen, ein leckerer Vorgeschmack der …

“Maijito Tai”

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guter Plantaray ThreeStar Rum zusammen mit einem Cognac Blend, dazu Canonita Orangenlikör, etwas Mandelsirup, frische Minze und Limettensaft

“Lecker Schmecker”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Ronaldo

Mixology Monday

Osternwoche – Cocktail-Terrasse auch am Start – hoffen wir das das Wetter hält. Unser Wochendrink ist schonmal rund und kickt es …

“Ronaldo”

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bester Reizinho Madeira Rum mit etwas Trauben-Sirup, frischem Limettensaft, Eiweiß u d Madeira-Wein on Top sowie ger. Muskatnuss

“Träumschen”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Nicht verpassen: Frühlings Burger Grillen am Samstag den 19.04.2025 ab 18:00 Uhr.

Tomato & Potato

Mixology Monday

So langsam nimmt der Frühling Gestalt an. Unsere Terrasse ist auch für euch am Start. So mixen wir mal was passendes …

“Tomato & Potato”

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guter CdI Tricorne Rum zusammen mit etwas Kartreuse Kräuterlikör, Tomatensirup, Rosmarin und frischer Limettensaft sowie Kartoffelchips

“Delikat”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Nicht verpassen: Frühlings Burger Grillen am Samstag den 19.04.2025 ab 18:00 Uhr.

Bärtini

Mixology Monday

Bleiben wir diese Woche bei Clément Rum. WaRum? Wegen Rum und hier gibt es keine Zwangszölle, also doppelt lecker!

“Bärtini”

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bester Clement Rum, zusammen mit etwas Dry Curacao, etwas Rohrzuckersirup, frischem Bärlauch und Limettensaft sowie Olive Bitters

“Yammi”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Nicht verpassen: Frühlings Burger Grillen am Samstag den 19.04.2025 ab 18:00 Uhr.

Mahina Punch

Mixology Monday

Von Irland nach Martinique – Cocktailtechnisch kann das schnell gehen, wenn diese Woche das Motto “Clement Week” ist.

“Mahina Punch”

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guter Clement Canne Blue Rum zusammen mit Mahina Kokos-Likör, dazu etwas Pistaziensirup, frischer Limettensaft und Creole Bitter

“Superlecker”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Frühlings Burger Grillen

Frühlings Burger Grillen

Edition 2025

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Der Frühling kommt und der Klassiker ist gesetzt. Wir haben wieder kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Kommet und genießt einen der leckeren Burger.

Am Samstag den 19.04.2025 ab 18:00 Uhr

Mc Rossini

Rinderhack-Patty / krosse Gänsebrustscheiben / getrüffelte Madeirajus / Sellerie-Crunch / grüner Spargel / Vollkorn-Bun

Bunny Burger

Hasen-Hack mit Bauchspeck – Patty / Karotten-BBQ-Jam / Pinienkerne / Salbei /  Rucola / Vollkorn Bun

Potajes Pucheros Whopper

Bohnen-Linsen-Patty / Kräuter-Tomaten-Ketchup / Pinienkerne / Sherry-Schalotten / mar. Petersiliensalat / Vollkorn-Bun

Irish Nüsslein

Mixology Monday

Wenn die Woche mit dem St.Paddys Day startet bleibt außer Irischem Whiskey nicht viel übrig, naja vielleicht noch etwas Nuss. Et voila, das …

“Irish Nüsslein”

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bester Irischer Whiskey zusammen mit Haselnussbrand, Amontillado Sherry, etwas Lime-Cordial und Black Cherry Bitters

“Deliziös”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Fast and Thyme

Mixology Monday

Traditionell hatte ja letzte Woche hierzulande die Fastenzeit angefangen, bedeutet: Bestellt fast / schnell bei uns den …

“Fast and Thyme”

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guter Sipsmith Gin zusammen mir ein wenig Creme de Violette, unser Kartreuse, Vanille-Sirup, frischer Limettensaft, Thymian und Peychauds Bitters

“Floral und Lecker”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Bugs Favorite

Mixology Monday

Sa laufen die Tage tatsächlich einige in einem Hasenkostum rum, Narri. Gute Karotte geklaut für den Wochendrink, Narro!

“Bugs Favorite”

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bester C.I.D. Dry Gin zusammen mit Delicana 44 Cachaca, dazu Dry Curacao, Karottensirup, frischer Zitronensaft und Piment Bitters

“Yammil”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.