Mixology Monday
beim Dessertthema fahren wir fort mit
“Drink de Versailles”
eine herausragende Kombination aus Havana Club 7 anos zusammen mit Scheibel Edles Fass Haselnussgeist, dazu hausgemachtes Kakao-Sirup und abgerundet mit T.B.T. Xocolatl Mole und eigenen Vanille – Bitters. Dann noch ein Nougat-Krokant Rand und eine kleine Nusstüte, vom Blattgold im Drink selbst wollen wir mal nicht reden 
Ein Genuss!
Mixology Monday
diese Woche beglückt uns
“Queen Saba’s Legacy”
eine schöne Mischung mit floralem Beefeater 24 Gin, dazu hausgemachter Pistazienlikör für das gewisse Etwas, ein klein wenig Mandelsirup, dazu frischer Zitronensaft für dezente Säure und Eiweiß und einen Kleks Sahne für die Cremigkeit, on top noch geriebene Tonkabohne und fertig ist dieses trinkbare Dessert – yam, yam!
Mixology Monday
der “Fruity Chestnut”
ist eine außergewöhnliche Mischung aus Havana Club Especial, der mit Maronen aromatisiert wurde, dazu etwas Mozart Dry Schokoladenbrand, hausgemachtes Hibiskus-Darjeeling Cordial, für Frucht und dezente Säure, abgerundet mit Orange Flower Water und als Sidedish in Hibiskus-Grenadine karamellisierte Mandeln mit Mandel-Rauchsalzhülle – passt wirklich und schmeckt!