Mixology Monday

in Bullet Time bewegt sich dieses mal der Barkeeper wenn er den Wochendrink mixt

und zwar den

“John Woo’s Choice”

bester Banks 5 Island Rum verbindet sich mit John Woo’s Schisandra Sirup (Wu Wie Zi Beere), dazu bestens den französischen Aperitif Byrrh mit eingebunden etwas Burlesque Bitters zum abrunden und frischer Limettensaft – eine Choreografie des Genusses!

(Man hat das Gefühl beim Trinken, dass alles kurz inne hält, auf Slow Motion mit 360° Drehung geht und weiße Tauben vorbeifliegen ;- )

Mixology Monday

diese Woche mit dem

“Brazilian Mule”

Bester Delicana Ipé Roxo Cachaca wird mit einem hausgemachtem Ingwer-Cordial umschmeichelt für dezente Schärfe und Säure, dann noch etwas Gurke und Limettenschale dazu, mit Ginger Ale aufgefüllt – deliziös und erfrischend!

Mixology Monday

mixen wir mal was mit einer Brasilianischen Spirituose

Warum das denn? Ganz bestimmt Zufall.

“Mel Hortela Smash”

eine schöne Mischung aus Delicana Premium Cachaca der einen Doppelpass mit etwas hausgemachtem Kräuter-Honig-Rumlikör spielt, gesüßt mit Akazienblütenhonig auf der 16er Linie, dazu wechseln wir noch frischen Limettensaft und erfrischende Minze mit ein – Samba im Glas versenkt und sehr lecker!

Mixology Monday

hängen wir einfach nochmal eine Woche dran für einen guten Zweck

“Negroni Week – The Sequel”

Der “Gaspare Highball”

beglückt uns diese Woche, Hendrick’s Gin zusammen mit Carpano Antica Formula, dazu ein hausgemachtes Campari-Cordial, Soda und Orangenzeste – leicht bitter, süffig und erfrischend, ideal im Sommer.

Außerdem bieten wie weiterhin den Classic Negroni an und machen Ende diese Woche die Zusammenfassung für die Negroni Week.

Mixology Monday

nach den Mai Tai Wochen, gab es auch letztes Jahr eine Negroni Week.

Das Imbibe Magazin hatte vor einigen Jahren dieses Event ins Leben gerufen, bei denen die teilnehmenden Bars einen Anteil der Einnahmen mit dem Negroni einer lokalen Hilfsgemeinschaft zugute kommt.

Wir unterstützen wie letztes Jahr das Diakonische Werk Karlsruhe.

Welche Negroni darf man genießen um zu helfen?

Zum einen haben wie einen klassischen

“Negroni”

mit Hendricks Gin, Campari und Carpano Antica Formula, abgerundet mit einem Orangetwist – einfach delikat!

oder einen

“Bottled Champagne Negroni”

auch mit Hendricks Gin, Campari und Carpano Antica Formula, aber dazu noch etwas Lanson Black Label Champagner zusammen mit etwas Rosmarin im Perlini System geshaked und dann in die Flasche abgefüllt – erfrischend schmackhaft!

Vorbeikommen, einen oder zwei Negroni trinken und gleichzeitig etwas gutes tun

http://negroniweek.com/

www.dw-karlsruhe.de