Monthly Archives: October 2020

Without Glasses

Mixology Monday

Was bisher geschah in der KofferRaum Sitcom: Die größte Verzögerung bei der Renovierung des Lagers waren die fehlenden Glässer, ohne die keine weiteren Arbeiten stattfinden konnten …

“Without Glasses”

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guter Teeling Small Batch Whisky zusammen mit Scheibel Altes Pflümli, dazu Noilly Prat Rouge Wermut , Vanille-Piment Cordial und mit Bogarths Bitter abgerundet

süffisant lecker!

Redevelopment

Mixology Monday

Was bisher geschah in der KofferRaum Sitcom: Ein halbes Dutzend waren sie, die den Ruß und den Schmutz beseitigten und ja, (leider) auch das ein oder andere Vodka-Rezept wegputzten, deswegen haben wir diese Woche den …

“Redevelopment”

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allerbester Illuminati Gin zusammen mit Scheibels Edler Himbeere, dazu etwas Dried Fruit Sirup und frischer Zitronensaft, sowie T.B.T. Creole Bitters

ultrayammi!

Herbstliches Burger Grillen

Der Herbst hat Einzug gehalten mit seiner Farbenpracht. Doch auch mit kälteren Temperaturen und Regen.

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Doch das hält uns nicht zurück ein Grillevent zu machen mit kreativen Burgern, die man dann im gemütlichen KofferRaum genießt.

Samstag den 17.10.2020 ab 19:00 Uhr

Menu

Donald Duck

         Entenbrust-Hackpatty, Pflaumen-Specksoße, Karamellisierte Schalotten, Roquefort, Mangold

 Bambi

         Reh-Hackfleischpatty, Kräutersaitlinge-Zwiebel-Ragout, Blaubeer-Walnuss-Mayonaise, Feigensenf, Petersilie

 Pumpkinhead

         Kürbis –Patty (Kürbis / Kerne / Dinkel), Basilikum-Tomatensoße, Rucola, Roquefort

Dark Thyme

Mixology Monday

Was bisher geschah: Man konnte es kaum glauben, aber der Laden war dunkel und hatte über 2 Monate kein Strom und Licht, sozusagen …

“Dark Thyme”

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bester Glory of Silence Gin zusammen mit Hibiskus-Cordial, etwas Belsazar Red und Elixier de Gambrinud und Chartreuse

lecker schmecker!