Mixology Monday
eine frische Brise weht und der Herbst hält so langsam Einzug, also holen wir uns nochmal ein paar sommerliche Momente zurück mit dem
“Exotic Autumn”
Banks 7 Golden Age Rum, verfeinert mit etwas Pussanga, Kräuterlikör, einem Exotic Fruit Püree und frischem Limettensaft – frozen geblednet und karamellisierte Bambusstreifen on top
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lecker schmecker!
Mixology Monday
Diese Woche servieren wir euch zu Sonnenschein auf der Cocktail-Terrasse einen schönen Tiki Drink, den
“Black Gold”
bester Don Papa Rum zusammen mit Plantation Fiji Rum (also doppelt Rum), dazu etwas Belsazar Red, ein Orangen-Palmzucker-Sirup sowie frischer Limettensaft und Teapot Bitters
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ultrayammi!
Mixology Monday
Asiatisch inspiriert geht es weiter. Einflüsse von See und Land einfach mal zusammen abgeshaked
“Liquid Umami”
guter Revolte Rum trifft sich mit Nikka Whisky, dazu ein Hausgemachtes Algen-Cordial, Lillet Blanc und Aphrodite Bitter, ein Guaven-Espuma on top sowie auf dieses etwas Sesam und Sojasoße
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fresh, fruity & Tangy!
Mixology Monday
Aimé Bonpland hatte bei all seinen Reisen Entscheidungen zu treffen. Zieh ich mir jetzt bei dem Wetter eine Übergangsjacke an, oder trinke ich erstmal einen Mojito? – Wir kennen die Antwort …
“Aim a Mojo”
toller Bonpland Claire Rum trifft auf Japanischen Roku Gin, dazu ein Hausgemachtes Yuzu-Galgant-Sirup, frische Minze und Limettensaft und Ingwerlimonade
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erfrischend lecker!