Mixology Tuesday
Rummig geht es diese Woche weiter, mit unerhörter minzfrishe und Honig mischt sich ins Spiel ein, beim …
“Honey Rummy”
bester Havana Club 3 mit etwas Appleton 12 y.o. Rum, dazu dry Curacao, ein Honig-Minz-Sirup, frischer Limettensaft und abgerundet mit Angostura Bitter und Rosmarinsalz
fresh and nice!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Wer auf auf Rum-Exkursion gehen möchte, am Donnerstag den 09.09.2021 sind noch Plätze beim Rum-Tasting frei.
Liebe Gäste,
Heute, Montag den 30.08.2021 haben wir einen Sonder-Ruhetag.
Unser Team war auf Rum-Exkursion und befindet sich noch auf der Rückreise.
Morgen sind wir mit dem Mixology Tuesday wieder für euch da.
Wir freuen uns auf euch
Euer KofferRaum Team
Rum Tasting
Wir wissen ja – Sommerzeit ist Rumzeit.
Erlebt eine Rumreise quer durch die Karibik unter anderem Jamaika, Lateinamerika El Salvador und sogar die Fidschis werden besucht. Phlipp Riehm, Rum Botschafter von der Firma Perola verkostet mit euch einen Welcpme-Daiquir und 7 verschiedene Rum Qualitäten. Er erzählt euch Geschichte, Herstellung und erklärt die verschiedenen Stile sowie spannende Anekdoten.
Am Donnerstag den 09.09.2021 ab 18:00 Uhr
Bitte um Reservierung, da limitierte Platzanzahl
Workshop-Preis: 45,00 €
Mixology Monday
Wenn gefühlt der Sommer in manchen Momenten wie der Post in der falschen Zeitzone ist, trinken wir halt rum mit dem …
“Rummertime”
bester Havana Club 7 mit Trois Riviere Rum, dazu etwas CapCorse Rouge, Blutorangenpüree, dezent Mandelsirup und frischer Limettensaft
Rumtastic!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Mixology Monday
Frozen Fruits war lecker, was kann man noch so mit Früchten machen? Vielleicht stecken wir sie mit Rum in ein Fass und präsentieren euch diese Woche den …
“BarrelBerry”
guter Veritas Rum zusammen mit der Premium Plus Himbeere von Scheibel, dazu Anna Famosa Apero, etwaas Vanille-Piment-Cordial und Sexy Bitter
ultrayammi!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Obacht: Es sind noch Plätze beim Grill & Chill am Sonntag den 22.08 frei!
Grill & Chill
Caribbean Cruise
Ein gemütlicher Abend auf der KofferRaum-Cocktail-Terrasse mit einem Karibisch inspirierten Menü bei dem die leckeren Drinks und kreativen Gerichte schön aufeinander abgestimmt wurden
Sonntag 22.08.2021 – Beginn 18:00 Uhr
Limitierte Platzanzahl & nur auf Reservierung (105,00 €)
Tastes like more
Venusmuschel in Speckkruste / Spiced Mango-Püree / Paprika-Senf
(C.d:i. Tricorne / Dry Curacao / Honig / frischer Limettensaft / Pimentrand)
Flying over Hot Islands
Gegrillte Hähnchenbrust / Honig-Chilli-Marinade / Bohnen-Wildreis-Gemüse / Zitrus-Hibiskus-Schaum
(Mount Gay Eclipse / By the Dutch Greentea Infusion / Sherry / Lime-Cordial / Chillifäden / Zimt)
Colorful Lifestyle
Smoked Red Snapper Filet / Kokos-Kichererbsen-Küchlein / Exotic Fruits mit Tonkabohne
(Kokosnus-Rum / Famous Grouse Smoky Black / Dried Fruit Sirup / frische Minze und Thymian / frischer Limettensaft / Soda)
Turf mit Surf
Herzhaftes Rindersteak gepaart mit Gambas / Caribic-Tomato-Soße wie von Alfonso / SüßKartoffel-Bratkartoffeln / Feigen-Chutney
(Veritas Rum / Appleton Gewürz-Infusion / Faradai / Noilly Prat Ambre / Orangensaft / Wacholdersalzcoating)
Sweet Evening
Gepfefferte Ananas mit Plantation O.F.T.D. flambiert / Limettensorbet / Erdnussschaum
(Havana Club 7 anos / Maker’s Marks Peanut Infusion / Hibiskus-Cordial / Chocolate Bitters / Orangenzeste)
Mixology Monday
Sommer und Urlaub, da heißt es wegfliegen, z.B. nach Barbados. Aber unsere Cocktail-Terrasse ist ja auch nice für den Genuss eines …
“Frozen Fruits”
bester Gosling Black Seal Rum, mit etwas Scheibel Kirsch, dazu Campari, Hibiskus-Grenadine und frischer Limettensaft
fruchtig lecker!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Das Barvoting des Falstaff Verlages nähert sich dem Ende. Man kann nochmal abstimmen.
Gut seien wir ehrlich, wir konnten das letzte Jahr über nicht viel machen wegen dem Brand und dem langen Lockdown.
Aber das was wir machen, sind kreative leckere Drinks, kompetenter freundlicher Service, gediegenes angenehmes Ambiente, reichhaltige große Auswahl an allem was das Herz begehrt.
So stimmt ab:
https://www.falstaff.de/bars-und-spirits-root/bar-voting/
Mixology Monday
Früher gab es Bartechnisch die Regel, keine Basis-Spirituosen zu vermixen. Das haben wir schon lange anders gemacht, einfach halt auch wegen mehr Geschmack, so auch im …
“Rye vs. Ron”
guter Havana Club Especial zusammen mit 1776 Rye Whiskey, dazu Belsazar Red Wermut, Hibiskuscordial, Cocoa Bitters und ein Gewürzrand
süffisant deliziös!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!