Monthly Archives: May 2014

Verbena Fizz

Mixology Monday

mit dem berühmten

“Verbena Fizz”

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Eine leckere Mischung aus Beefeater  Gin zusammen mit etwas Kina l’Avion d’Or, gesüßt durch ein hausgemachtes Eisenkraut Sirup dazu noch frischer Zitronensaft und Soda – erfrischend, lecker!

Cinema Mai Tai

Mixology Monday

die “Mai Tai Wochen ” gehen in die dritte Runde

der “Cinema Mai Tai”

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eine schöne Mischung aus Havana Club 3 anos Popcorn Infusion, zusammen mit etwas Elijah Craig Whisky und Amaretto, dazu hausgemachtes Orangensirup frischer Limettensaft und abgerundet mit einer Prise Orange Flower Water – yam yam!

Im Menü mit Teeling Single Grain Whiskey und zusätzlichen Popcorn, wie im Kino.

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Noix Mai Tai

Mixology Monday

die “Mai Tai Wochen ” gehen weiter

der “Noix Mai Tai”

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feiner Havana Club 7 anos trifft auf Carlos I Brandy, dazu hausgemachtes Nuss-Mandel Orgeat etwas Grand Marnier, frischer Limettensaft und Black Walnut Bitters – nussig, aromatisch, einfach nur lecker!

Im Menü mit Scheibel Edles Fass Haselnuss und ein paar zusätzlichen karamellisierten Haselnüssen, die volle Nussladung sozusagen.

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Cherry Mai Tai

Mixology Monday

darauf haben wir ein ganzes Jahr wieder gewartet

die “Mai Tai Wochen” im KofferRaum

den Beginn macht der

“Cherry Mai Tai”

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eine gelungene Variante auf den Klassiker mit Banks 5 Island Rum als Basis, dazu fruchtiger Weichsel-Sauerkirschlikör, etwas Mandelsirup, frischer Limettensaft und abgerundet mit Maraschino – einfach ein Muss!

Auch im Menü erhältlich mit dem Barrel Aged Banks Cherry und extra marinierte Amarenakirschen.

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