Spicy Apple

Mixology Monday

Von draus vom Walde kommen wir diese Woche her, und ja es Weihnachtet sehr. Da haben wir den Bratapfel für euch in den Drink gepackt.

“Spicy Apple”

LiqudBratapfel01

bester Plantation Original Dark Rum zusammen mit etwas Smith & Cross Rum, hausgemachter Bratapfel-Likör, roter Wermut, Kräuterlikör und Cranberrynektar

“Schmecker lecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Teaser: Donnerstag 05.12.2024 Repeal Day bei uns im KofferRaum!

Repeal Day

Der Klassiker – Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“  für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day (wurde auch mal wieder Zeit  )

Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde
…das bedeutete, man durfte wieder genießen und wir feiern es!

Donnerstag der 05.12.2024
ab 19:00 Uhr

An dem Tag euer Host / Croupier am Black Jack Tisch: Linus Bühler, gegen den Ihr spielen könnt um schöne Preise zu gewinnen.

Linus01

Und Außerdem: Buröesque mit Amber Eve / Gastbartender /

Special Drinks Menu / Fingerfood

Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.

Save he Date!

Dodgeball 24

Mixology Monday

Es wurde mal wieder Zeit für etwas mit Nuss. Geschmacklich  in dem Fall voll auf die Nüsse bzw. auf die Walnuss …

“Dodgeball 24”

Dodgeball24

guter Maker’s Mark Whiskey zusammen mit Scheibel Nussler, dazu CapCorse Quinquine Rouge, Cranberrysirup und Chocolate Bitters

“Mmh yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Teaser: Donnerstag 05.12.2024 Repeal Day bei uns im KofferRaum!

Quince pro quo

Mixology Monday

Frisch von der Fallobstwiese ins Glas, geht das? Naja, wir haben zumindest die Quitte erstmal zu einem Mus verarbeitet und dann wird losgemixt …

“Quince pro quo”

QuinceProQuo01

bester Doble 9 Anejo Rum zusammen mit etwas Apricot Brandy und Drambuie, dazu Quittenmus, frischer Zitronensaft und Thymian

“Lecker Schmecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Teaser: Donnerstag 05.12.2024 Repeal Day bei uns im KofferRaum!

 

Repeal Day

Der Klassiker – Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“  für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day (wurde auch mal wieder Zeit  )

Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde
…das bedeutete, man durfte wieder genießen und wir feiern es!

Donnerstag der 05.12.2024
ab 19:00 Uhr

An dem Tag verzaubert uns Burlesque Künstlerin Amber Eve mit zwei Auftritten!

AmberEve_Burlesque_byTimHughes

Und Außerdem: Black Jack Tisch / Gastbartender /

Special Drinks Menu / Fingerfood

Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.

Save he Date!

Berry Cherry

Mixology Monday

Halloween gut überstanden, doch haben wir die Woche die nächste Sünde für euch, den …

“Berry Cherry”

BerryCherry01

guter Scheibel Kirsch zusammen mit Citadelle Rouge Gin, dazu Pussanga Fruchtlikör, etwas Rosmarin-Wein-Sirup und frischer Zitronensaft, sowie Kräutersalz-Coating

“Yammylicious!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Teaser: Donnerstag 05.12.2024 Repeal Day bei uns im KofferRaum!

Demon’s Bowl

Mixology Monday

Wenn die letzte Woche erwähnte Brise zu frisch ist, kann man ja etwas einheizen. Es ist nicht das Höllenfeuer, nein es ist die …

“Demon’s Bowl”

DemonsBowl01

bester Demon’s Share Spiced Rum zusammen mit Gosling Black Seaö Rum, dazu Amaro, K+rbispüree, etwas demerara-Sirup, frischer Limettensaft und Doc Fire Bitters

“Dämonisch lecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Teaser: Donnerstag 05.12.2024 Repeal Day bei uns im KofferRaum!

 

U Will drink it

Mixology Monday

Mittlerweile weht die frische Brise auch mal heftiger. Da fällt der Apfel bzw. die Birne nicht weit vom Stamm und es hei0t …

“U Will drink itt”

UWillDrinkIt01

guter Scheibel Williams zusammen mit Makers Mark Whisey, dazu Noilly Prat Ambre Wermut, Salbei-Cordial und ein wenig Kartreuse

“… and enjoy it!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Teaser: Donnerstag 05.12.2024 Repeal Day bei uns im KofferRaum!

Betriebsurlaub

Liebe Gäste,

wir haben in der Woche vom Montag den 14.10 bis  Donnerstag den 17.10.2024 einen kleinen Betriebsurlaub.

Unter anderem besuchen wir den Bar-Convent in Berlin, vielleicht bringen wir etwas mit

Ab Freitag den 18.10.2024 sind wir wieder für euch am Brett um leckere Drinks zu mixen.

Wir freuen uns auf euch – euer KofferRaum Team

 

Stadtgeschichten

In der neuen Mixology, dem Magazin für Barkultur, haben wir einen schönen Bericht über die Barszene Karlsruhes und Ihrer Protagonisten.

Viel Spaß beim lesen:

Mixology Oktober 2024

Und kurze Info:

Nächste Woche haben wir von Montag den 14.10.2024 bis Donnerstag den 17.10.2024 einen kurzen Betriebsurlaub, unter anderem Barconvent Besuch. Ab Freitag den 18.10.2024 sind wir in dieser Woche wieder für euch da.