Mixology Monday
Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Einst war die Pistazie nur Königen und Königinnen vorbehalten, fühlt euch so wenn ihr dies trinkt!
“Mai Tai Legacy”
bester Clement Canne Bleu und Gosling Rum zusammen mit Planteray Cut & Dry, dazu Pistazien-Sirup, Orangen-Ingwer-Essenz und frischer Limettensaft
“Königlich Yammi!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.
Noch zwei Wohen, dann ist unser Event Jarl Wilhelm BBQ.
Also wenn man unser Event googelt sind wir auf dem 3ten Platz, reicht vollkommen, denn es gibt ja auch 3 schöne Hauptgerichte:
karl wilhelm BBQ – Google Suche
Am Samstag den 01.06.2024 ab 18:00 Uhr
Wir freuen uns!
Mixology Monday
Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Tatsächlich eine Woche ohne Feiertag, aber ist nicht jeder Tag zum feiern, wenn man sowas trinken darf?
“Hickorynut Mai Tai”
guter Plantation Or. Dark zusammen mit cdI Tricorne Rum dazu Pekannuss-Likör, Zitronengras-Orangen-Sirup, frischer Limettensaft und Krupnik Bitters
“MegaYammi!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.
Was wenn das BBQ Schema in Wirklichkeit bei uns entstanden ist und nur nach Amerika rüber wanderte? Dann wären ein paar Badische, Süddeutsche Gerichte in einer anderen Form auf dem Grill. Und ja, wir haben ein paar schöne KW BBQ Spezialitäten für euch am Start.
Am Samstag den 01.06.2024 ab 18:00 Uhr
König Karl
Badische Frikadelle (Rinderhack, Schwatzwälder Schinken, Bergkäse, Zwiebeln) / Bier-Speck-Jam / Tomaten-Paprika-Relish/ Kopfsalat / Vollkorn Bun
Schaufel – Sandwich
Pulled Pork (Schäufele Art) / Zwiebel-BBQ-Soße / knackiges Sauerkraut / eingelegte Gurken / Wild-Kräutersalat / Vollkorn Bun
Prinzessin Erbse (Vegan)
Erbsen-Blumenkohl-Küchlein / Bärlauch-Soße / Tomaten-Paprika-Relish / Röstzwiebel / Kopfsalat / Vollkorn Bun
Beilagen:
Frittierte Käsespätzletaler (3 Stk.) (Vegi)
Leckere Käsespätzle in Spicy Panade frittiert – Dip nach Wahl
Kartoffel-Pilzkroketten (3 Stk.) (Vegan)
Kloßteig mit Waldpilzen – Dip nach Wahl
Mixology Tuesday
Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Der Klassiker ist wieder da um euch leckere Mai Tais zu kredenzen, wie den …
“Cashew Only Mai Tai”
bester Smith & Cross Rum zusammen mit Plantaion Cashew Infusion, dazu Dry Curacao, etwas Mandelsirup, frischer Limettensaft sowie Orange Bitters
“UltraYammi!”
Wir sind diese Woche Dienstag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.
Liebe Gäste
heute Montag den 06.05.2024 haben wir einen Ruhetag eingerichtet zur Erholung.
Die Nai Tai Wochen und aktualisiette Karte starten dann Morgen.
Euer KofferRaum Team
Als weiteres Mai-Light erwartet uns ein neues Menu
Nächsten Montag den 06.05.2024 erscheint unser neues Menu. Traditionell haben wir zwei neue Cocktail – Flights dabei, wie den Rum Flight ‘A Pirates Tale’ oder den ‘Pölynesian Pop’. Der Medi Mucho Mojo bekommt ein Uügrade und einen neuen TexMex Drink haben wir am Start – seit gespannt.
Also heißt es, kommt diese Woche um die Drinks, die getauscht werden sozusagen aus zu trinken 
Mixology Monday
Jetzt muss so lagsam der April aufgeben und Mai und Sommer kehren ein. Und wir machen einfach mal ein Fass auf für euch.
“Ron’s Barrel Device”
guter Plantation Three Star Rum zusammen mit Demon’s Share Spiced Rum, dazu Cognac, etwas Falernum und frischer Limettensaft
“FassTastisch!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da
Der Mai hat wieder einige High, hoppla Mai-Lights zu bieten.
Unser Klassiker wird wieder am Start sein, die Mai Tai Wochen.
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Wir haben die erste von vier schönen, leckeren Mai Tai Varianten ab dem Montag 06.05.2024 für euch am Start – Herrlich!
Mixology Monday
Da hat es doch tatsächlich letztes Wochenende gehagelt und am Spnntag auch geschneit. Wir sind zuversichtlich, das die Woche nur eins Frozen ist, der …
“Frozen Summerwine”
bester Havana Club 3 y.o. zusammen mit Dows LBV Port, dazu Erdbeerpüree, etwas Rohrzucker, frischer Limettensaft und Oregano
“Mmh Schmecker!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da