Mixology Monday

die Sonne scheint und der Frühling ist im Anmarsch, da können die Aromen schon einmal vor Freude hin und her springen, so auch in unserem dieswöchigen Drink

“Bouncing Flavour”

unfassbar guter Revolte Rum trifft sich mit etwas Auchentoshan Three Wood Whisky, dazu Wald und Wiesenlikör, hausgemachtes Lime-Cordial abgerundet mit Bonpland Cherry Bitters und das Ganze im Perlini System mit Kohlensäure Kaltgeshaked

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mmh, mmh lecker!

Mixology Monday

man kann ja keine Äpfel mit Birnen vergleichen heißt es, vielleicht genau deswegen den Apfel diese Woche, der uns in einem leckeren Mojito verführt

“Malum Mojito”

leckerer Papidoux Calvados trifft auf Jiam Beam Double Oak (der gute), dazu frischeste Minze & Limettensaft, etwas Vanille-Rohrzucker und gefizzt mit Fritz Bio-Apfelschorle sowie dezent mit Pimento-Bitter abgerundet

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erfrischend yammi!

Mixology Monday

kaum ist der Rauch verflogen muss man sich halt mal nen Kaffee gönnen, und die weiteren Arabica Hochland Bohnen bauen wir in den dieswöchigen Drink ein

“Pears & Koffi”

leckerer Scheibel Premium Williams trifft auf etwas Sierra Milenario Reposado Tequila, dazu beste Arabica Kaffeebohnen, Belsazar White Wermut und ein klein wenig Orangen-Sirup, sowie Zitrus-Öl

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lecker schmecker!

Mixology Monday

diese Woche haben wir einen ‘great’ Cocktail, so ‘great’ das wir ihn auch noch mit Rauch versetzen, you gonna like it!

“Smoking Nut”

bester Faradai Schwarztee-Parakresse Spirit trifft auf Scheibels Edle Fass Haselnuss, etwas gesüßt durch Karamellsirup, dazu frischer Orangensaft und Kardamom und das Glas wird mit Eichenrinde gesmoked

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great & terrific!

Mixology Monday

süffisant geht es diese Woche weiter, fruchtig und aromatisch haben wir den

“Affection”

feiner Carlos I Brandy trifft auf Schladerer Wild-Schlehenbrand, dazu Faller Schwarzkirschen-Konfitüre und etwas Löwenzahnsirup, frisch gepresster Blutorangensaft und ein zwei Prisen Pfeffer

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lecker – schmecker!

Mixology Monday

die Schwarzwälder Kirschtorte hat auch Geburtstag und wird 101 Jahre alt, also bei der Jahreszahl heißt es Gratulation und es gibt eine flüssige Interpretation unsererseits, den

“Black Forest 101”

hierbei trifft sinnigerweiße Black Forest Gin auf ein klein wenig Mozart Schokoladenbrand, dazu Cherry Heering, kombiniert mit Belsazar Red und einem Hauch Orangensaft, on top angeschlagene Gewürz-Kokosmilch und dazu Schoko-Amarena-Kirschen

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Eine Sünde! – Aber her damit!

Mixology Monday

5 Jahre KofferRaum, weiter gehts, am besten etwas das erfrischt und leicht durch Gewürztouch zugleich wärmend ist

“Forever Quince”

ein schöner Rum Sour sowohl mit bestem Revolte Rum zusammen mit Scheibel Quittenbrand, gesüßt durch Honig, dazu etwas frischer Zitronensaft und Thymian und den Rand mit P.X. Sherry und Nelken-Zucker aromatisiert (achso dazu getrüffelter Nussmix)

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aromatisch lecker!

Mixology Tuesday

Ein gutes neues Jahr euch allen! Diese Woche einfach mal Dienstags gestartet und der Kälte trotzend mit nichts anderem als

“Angelic”

eine begnadete Old Fashion Variante mit dem Havana Club Pacto Navio als Basis zusammen mit Banks 7 Golden Age, zur Süße Hausgemachtes Darjeeling-Vanille-Sirup, dann abgerundet mit Plum und Cocoa Bitter, on top Orangen-Espuma und darauf geriebene Muskatnuss und Vanillemark

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göttlich yammi!

Mixology Monday

die letzte Woche des Jahres, da kann man noch vieles Resümee durchlaufen lassen oder die neuen Vorsätze schmieden, aber vor allem sollte man wie immer mal einfach den Stress rausnehmen und sich sagen

“Cheers!”

bester Merlet V.S.O.P. Cognac paart sich mit dem Haus-Rumblend, dazu Chimney-Fire-Cordial, etwas Vanille-Sirup, ein zwei Tropfen Sexy-Bitter und Nicolas Feuillatte Rose Champagner (ja es sind Blattgoldflocken auf dem Drink ; – )

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betörend lecker!