Mixology Monday
Was für eine Hitze – Da braucht man am besten eine Abkühlung, oder eine leckere Erfrischung, gönnen wir uns mal letzteres, den
“Red Seal Smash”
bester Maker’s Mark Bourbon zusammen mit ein wenig Maraschino, dazu Vanillesirup, frische Minze und Zitronensaft sowie Peychaud’s Bitter
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erfrischend yammi!
Mixology Monday
Weiter geht die sommerliche Reise, vorbei am Rio Grande durch blühende Landschaften mit bestem Wetter, bietet sich ja geradezu etwas süffiges an wie der
“Baya Encanto”
bester Maker’s Mark Bourbon der mit Himbeertee aromatisiert wurde zusammen mit Jose Cuervo Tradicional Tequila, etwas Agaven-Schokosirup, frischer Limettensaft und zur Abrundung Montenaro Wermut sowie Scarborough Bitters
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lecker Schmecker!
Mixology Monday
Das Wetter lädt Mittags erstmal ein Siesta im Schatten zu machen, und Abends dann auf unsere Cocktail-Terrasse zu it’s
“Taco Time”
superber Jose Cuervo Tequila der mit Mais infusioniert wurde, dazu etwas Bakon Vodka und Túnel de Mallorca Dry, sowie Agavensirup und frischer Limettensaft und leicht mit Chilli gewürzt
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herzhaft yammi!
Mixology Monday
Ein kleiner Sommerspaziergang später und wir sind schon auf der Yucatan Halbinsel angelangt und finden allerlei Schätze wie den
“Mérida”
genialer Jose Cuervo Tradicional Silver Tequila zusammen mit etwas Créme de Cassis, dazu Hausgemachtes Grapefruit-Cardamom-Cordial, Xocolatl Mole Bitters und ein Pekannuss-Salzrand
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arriba gusto!
Mixology Monday
Die kleine Karibikrundfahrt geht weiter, bis hinein in den Golf von Venzuela, da gönnen wir uns mal eine etwas andere Kaffeepause, den
“Capulus Fructum”
bester Botucal Mantuano zusammen mit Merlet Cognac Cafe Likör, etwas Mangosirup, frischer Limettensaft und Orinoco Bitter und on top Zitronen-Melissen Espuma mit einer Prise Pfeffer
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super yammi!
Mixology Monday
der Ball ist Rund und muss immer ins Eckige. Was das mit dem Wochendrink zu tun hat? Man weiß es nicht, noch nicht …
“Écrou Frais”
toller Trois Riviere Rum aus Martinique zusammen mit Magellan Blue Gin, dazu etwas Haselnuss Geist, Schaumwein-Weintrauben Sirup und Hausgemachtes Lime-Cordial sowie frische Haselnuss schick aufgeblendet
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nussig, Zitrus erfrischend!
Mixology Monday
zurück aus dem kleinen Urlaub, packen wir den Koffer aus und finden auch schon einen schönen Drink, den
“Fruta Trinidad”
bester Havana Club 7 anos zusammen mit Carlos Primero Brandy, dazu dunkler Blütenhonig, frischer Limettensaft und ein paar Tropfen Aromatic Leaf sowie Merlet Créme de Mûre gefloated
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fruchtig Lecker!
Liebe Gäste
von Montag den 11.06 bis Sonntag den 17.06.2018 sind wir in einem kleinen Betriebsurlaub.
Ab Montag den 18.06.2018 sind wir wieder wie gewohnt für euch da.
Ihr KofferRaum Team
Mixology Monday
Ein Mix zwischen Karibik und Europa haben wir diese Woche, muss auch mal sein, wenn man das sagen darf
“Refrescante et Picante”
toller Havana Club Especial in Kombination mit IBZ Gin, dazu ein Hausgemachtes Zitronengras-Schalotten-Sirup, frischer Limettensaft sowie Kirschtomaten, Creole Bitter und das Glas mit Thymian-Chilli-Zucker gecoated – Olé!
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erfrischend pikant!
Notiz: Nächste Woche gönnen wir uns einen kleinen Betriebsurlaub vom 11.06 – 17.06.2018 haben wir geschlossen.
Mixology Tuesday
Wir waren uns wegen der neuen Datenschutzrichtlinie nicht ganz sicher ob wir noch Wochendrinks posten dürfen. Wir riskieren es einfach mal 
“Galium Smash”
superber Havana Club 7 anos Rum zusammen mit Chalong Bay Rum, der mit einer Thai Basilikum Note auffährt, dazu Orangencordial und abgeshaked mit frischer Minze und Waldmeister, etwas Rosa Pfeffer on top
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erfrischend lecker!