Der Klassiker – Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“  für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day (wurde auch mal wieder Zeit  )

Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde
…das bedeutete, man durfte wieder genießen und wir feiern es!

Donnerstag der 05.12.2024
ab 19:00 Uhr

An dem Tag euer Host / Croupier am Black Jack Tisch: Linus Bühler, gegen den Ihr spielen könnt um schöne Preise zu gewinnen.

Und Außerdem: Buröesque mit Amber Eve / Gastbartender /

Special Drinks Menu / Fingerfood

Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.

Save he Date!

Der Klassiker – Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“  für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day (wurde auch mal wieder Zeit  )

Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde
…das bedeutete, man durfte wieder genießen und wir feiern es!

Donnerstag der 05.12.2024
ab 19:00 Uhr

An dem Tag verzaubert uns Burlesque Künstlerin Amber Eve mit zwei Auftritten!

Und Außerdem: Black Jack Tisch / Gastbartender /

Special Drinks Menu / Fingerfood

Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum.

Save he Date!

Liebe Gäste,

wir haben in der Woche vom Montag den 14.10 bis  Donnerstag den 17.10.2024 einen kleinen Betriebsurlaub.

Unter anderem besuchen wir den Bar-Convent in Berlin, vielleicht bringen wir etwas mit

Ab Freitag den 18.10.2024 sind wir wieder für euch am Brett um leckere Drinks zu mixen.

Wir freuen uns auf euch – euer KofferRaum Team

In der neuen Mixology, dem Magazin für Barkultur, haben wir einen schönen Bericht über die Barszene Karlsruhes und Ihrer Protagonisten.

Viel Spaß beim lesen:

Mixology Oktober 2024

Und kurze Info:

Nächste Woche haben wir von Montag den 14.10.2024 bis Donnerstag den 17.10.2024 einen kurzen Betriebsurlaub, unter anderem Barconvent Besuch. Ab Freitag den 18.10.2024 sind wir in dieser Woche wieder für euch da.

In unserem aktuellen Wochendrink ist als Zutat Kartreuse zu lesen, aber was ist das überhauot?

Einige kennen Charteuse – ein Kräuterlikör aus Frankreich von den Karthäuser Mönchen gebraut. Hat in unseren Kreisen auch einen Kultstatus, da er verdammt gut ist. Aber leider schwieriger von der Verfügbarkeit und der Preis steigt weiter in hähere Regionen.

Die Lösung Idee war, kann mab da was machen, wie eine eugene Version des Ganzen? Aber natürlich kann man. Felix Kaltenthaler, von der gleichnamigen destillerie, nam sich dieser Aufgabe, die wir ihm stellten an. Und so können wir mit Stolz unseren Kräuterlikör, den wir auf dem Namen “Kartreuse” tauften präsentieren.

Natürlich ist er leicht anders, aber verdammt nah dran am Original, und das ohne das wir einen der Mönche kidnappen mussten (die haben ja eh ihr Schweigegelübde; – )

Der Kartreuse zeichnet sich durch vielschichtige Kräutertöne aus gepaart mit einer schönen Frische, die sich perfekt zum Mixen wie auch kaltgerührt anbietet. Die 55 % Vol geben Ihm die passende Substanz.

Wenn Ihr Lust habt, auch bei uns in der 0,5 l Flasche zu erhalten für zuhause.

Liebe Gäste

heute haben wir geschlossen um die Akkus wieder aufzuladen.

Wir sind ab Morgen Dienstag den 11.09,2024 wieder für euch da.

Euer KofferRaum Team

Noch ein weiteres Special bzw. Schmankerl haben wir für euch:

Eine Gastschicht bei uns von Martin Frick.

Ein cooler,  toller Bartender, der euch Drinks mit Gin Sul und Manifest kredenzen wird.

Am Donnerstag den 12.09.2024 ab 19:00 Uhr

Wir freuen uns auf euch!

Sommerzeit ist Tequila-Zeit.

Knud Reiss führt euch in die Welt der Agave. Erlebt Tequila aus der Arte NOM Linie, von verschiedenen Master Destillateuren, die euch geschmacklich zeigen, was diese Spirituose kann, fernab von dem mit dem Hut. Hört die Geschichte, die Herstellung und Tastet zusammen die verschiedenen Tequilas und auch etwas Mezcal.

Es wird ein Welcome Drink gereicht und 5 Tequila / Mezcal Qualitäten verkostet mit ein klein wenig Finger-Food.

Am Donnerstag den 19.09.2024 ab 18:00 Uhr

Bitte um Reservierung, da limitierte Platzanzahl

Tasting-Preis: 50,00 €

Nicht verpassen!

Medi Mare Burger Mayhem

Am Samstag den 07.09.2024 ab 18:00 Uhr

(Reservierungen an dem Tag zwischen 18:00  und 19:30 Uhr.)

Mc Junto Tapas

Rinderhack–Chorizo Patty / Manchego / Aprikosen-Paprika-Creme / geröstete Pinienkerne / Petersilien-salat / Focaccia-Bun

Anti Pasti Whopper (Vegi / Vegan ohne Mozzarella)

Zucchini-Aubergien-Brokkoli- Patty / Basilikum-Tomaten-Ketchup / Mozzarella / geröstete Pinienkerne / Rucola / Focaccia-Bun

Greece King

Lammhack Patty / Fetakäse / Walnüsse / Metaxa-Sauce / Rucola / Focaccia Bun

Euch erwarten noch zwei schöne Beilagen – Stay Tuned!

Medi Mare Burger Mayhem

Brennende Holzkohle macht knisternde Geräusche bevor sie zu Glut wird – Ok, wir hattens verstanden, es wird Zeit den Grill wieder für euch anzufeuern! Wir haben Mediterran inspirierte Burger für euch mit dem typischen C.I.D. Twists – nicht verpassen!

Am Samstag den 07.09.2024 ab 18:00 Uhr

Mc Junto Tapas

Rinderhack–Chorizo Patty / Manchego / Aprikosen-Paprika-Creme / geröstete Pinienkerne / Petersilien-salat / Focaccia-Bun

Anti Pasti Whopper (Vegi / Vegan ohne Mozzarella)

Zucchini-Aubergien-Brokkoli- Patty / Basilikum-Tomaten-Ketchup / Mozzarella / geröstete Pinienkerne / Rucola / Focaccia-Bun

Greece King

Lammhack Patty / Fetakäse / Walnüsse / Metaxa-Sauce / Rucola / Focaccia Bun