Mixology Monday
Jeder kennt ja den Spruch: If live gives you lemons .. Richtig, let’s make a Whiskey Sours. Aber nicht irgendeinen, einen mit frischem Lemongrass und etwas Mezcal, aber hört dennoch auf den einfachen Namen …
“Lemon Sour”
bester Woodford Reserve Rye Whisky mit etwas Marga Negra Mezcal, Demerara Sirup, frischem Limettensaft und Zitronengras, sowie Hensslers Geheimtipp: Limettenabrieb
sowas von yammi!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Mixology Monday
Da bekamen wir letztes Wochenende einen Anruf, ob eine gewisse ‘LassMiRanDa DennSieWillJa’ zu Gast da wäre. Hatte echt etwas gedauert, der Kalauer 
so haben wir die Woche den …
“Texi Mexiritha”
guter Sierra Milenario Reposado Mais Infusionierter Tequila mit Schoko Abuelo 7 Rum, ewas Agavensirup, frischer Grapefruitsaft und ein BaconSalzrand
deliziös!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Und nicht vergessen, am Samstag ab 18:00 Uhr Golf von Mexiko Burger Grillen
Golf von Mexiko Burger Grillen
Ein gediegenes Burger Event muss mal wieder sein. Diesmal mit dem Motto rund um den Golf von Mexiko, von Louisana, TexMex mäßig nach Mexiko zum Mexikaner.
Am Samstag den 17.07.2021 ab 18:00 Uhr
Louisiana Hamber
Rinderhack-Flusskrebs-Patty / Jambalaya (Reisküchlein mit Paprika/ Zwiebel & Sellerie) / Spiced Fruit-Creme / Baby-Spinat
The Mexican
Rinder-Hackfleisch-Speck- Patty / Schoko-Chipotle-Soße / Cheddar-Käse / Rote Zwiebeln / Zuckerschoten
TexMex Intermezzo (ohne Verluste – also Vegi)
Mais-Bohnen-Patty / Schoko-Chipotle-Soße / Cheddar / Rote Zwiebeln / Baby-Spinat
Ihr wisst ja – Wer zuerst kommt, der Isst zuerst!
Mixology Monday
Weiter geht’s bei uns mit der Minze. Da passt natürlich bestens Rum und Rumlikör dazu, also ein Mojito? Aber nicht irgendeiner, sondern der …
“Tiki Mojito”
bester Smith & Cross zusammen mit Spiced Sailor Jane’s Rum, dazu Falernum, frische Minze und Limettensaft, etas Soda und Creole Bitters
erfrischend lecker!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Mixology Monday
Sommer Sonne auf unserer Cocktailterrasse. Einfach kommen und sich ein Stück vom Kuchen gönnen, besser gesagt vom …
“Rhubarb Cake”
guter Havana Club 3 anos mit etwas Appleton Rum, dazu Rhabarber-Cordial, Orange Citrate und frische Minze, darauf Sunny Lemon Espuma
yam yammi!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Mixology Monday
Ein roter Faden zeichnet sich ab, wenn es mit der Erdbeere weiter geht. So verzaubert uns diese Woche die …
“Red Beauty”
bester Finsbury Platinum Gin, mit etwas Créme de Mûre, dazu Aceto Balsamico, Erdbeerpüree und zur Abrundung Oleo Saccharum, eine Prise Salz und Oregano
betörend fruchtig!
Wir sind Montag bis Samstags von 19:00 – 1:00 Uhr für euch da!
Mixology Monday
Die Woche legt unser Cocktail-DJ einen weiteren Ohrwurm auf, der euch aber auch lecker auf der Zunge zergehen wird, den
“Summer Wine”
guter Illuminati Gin, mit etwas Cherry Heering, dazu Erdbeerpüree, Zitronenmelisse und Klumpp Rieslingsekt
lecker schmecker!
Wir sind Montag bis Samstags von 19:00 – 1:00 Uhr für euch da!
Mixology Monday
Endlich wieder KofferRaum Open – ‘Welcome Back’ – und wie versprochen haben wir sugar and tea and rum im Gepäck, mit dem …
“The Wellerman”
bester Appleton 12 y.o. zusammen mit C.d.I. Tricorne Rum, Palmblütenzucker-Sirup, dazu Grüntee-Limettensaft und mit Teapot Bitters abgedrundet
yammi again!
In der Öffnungswoche sind wir Montag bis Samstags von 18:00 – 1:00 Uhr für euch da!
Freunde der Abendunterhaltung,
ab Morgen Montag den 07.06.2021 hat der KofferRaum wieder geöffnet.
Und das gute, die Öffnungsschritte II und III treten in Kraft und wir dürfen bis 1:00 Uhr geöffnet haben! In der Eröffnungswoche sind wir zudem schon ab 18:00 Uhr für euch da.
Wichtig sind die 3G’s (Geld, Gold , Giamanten). Natürlich meinen wir, das Ihr entweder einen negativen Test habt, Gennesen seid oder Geimpft.
Wir freuen uns auf euch
Euer KofferRaum Team
and brings you sugar, and tea and rum!
Liebe Gäste,
nächste Woche am Montag den 07.06.2021 öffnen wir den KofferRaum wieder.
Für den Juni haben wir eine kleine Uhrzeitanpassung, das wir schon ab 18:00 Uhr öffnen (Montag bis Samstag. Die Schlusszeit ist momentan noch 21:00 Uhr sollte bis nächste Woche mit Öffnungsschritt II auf 22:00 Uhr angepasst sein.Diese Woche haben wir deshalb keinen Wochendrink um die Konzentration aufs Öffnen (nach 7 Monaten) zu legen, mit Einkauf / Bestellungen / Produktion hausgemachter Zutaten / dem Mise en Place etc.
Wir freuen uns auf euch
Euer KofferRaum Team