Mixology Monday

nach den Mai Tai Wochen, gab es auch letztes Jahr eine Negroni Week.

Das Imbibe Magazin hatte vor einigen Jahren dieses Event ins Leben gerufen, bei denen die teilnehmenden Bars einen Anteil der Einnahmen mit dem Negroni einer lokalen Hilfsgemeinschaft zugute kommt.

Wir unterstützen wie letztes Jahr das Diakonische Werk Karlsruhe.

Welche Negroni darf man genießen um zu helfen?

Zum einen haben wie einen klassischen

“Negroni”

mit Hendricks Gin, Campari und Carpano Antica Formula, abgerundet mit einem Orangetwist – einfach delikat!

oder einen

“Bottled Champagne Negroni”

auch mit Hendricks Gin, Campari und Carpano Antica Formula, aber dazu noch etwas Lanson Black Label Champagner zusammen mit etwas Rosmarin im Perlini System geshaked und dann in die Flasche abgefüllt – erfrischend schmackhaft!

Vorbeikommen, einen oder zwei Negroni trinken und gleichzeitig etwas gutes tun

http://negroniweek.com/

www.dw-karlsruhe.de

Mixology Monday

mit dem berühmten

“Verbena Fizz”

Eine leckere Mischung aus Beefeater  Gin zusammen mit etwas Kina l’Avion d’Or, gesüßt durch ein hausgemachtes Eisenkraut Sirup dazu noch frischer Zitronensaft und Soda – erfrischend, lecker!

Mixology Monday

die “Mai Tai Wochen ” gehen in die dritte Runde

der “Cinema Mai Tai”

eine schöne Mischung aus Havana Club 3 anos Popcorn Infusion, zusammen mit etwas Elijah Craig Whisky und Amaretto, dazu hausgemachtes Orangensirup frischer Limettensaft und abgerundet mit einer Prise Orange Flower Water – yam yam!

Im Menü mit Teeling Single Grain Whiskey und zusätzlichen Popcorn, wie im Kino.

Mixology Monday

die “Mai Tai Wochen ” gehen weiter

der “Noix Mai Tai”

feiner Havana Club 7 anos trifft auf Carlos I Brandy, dazu hausgemachtes Nuss-Mandel Orgeat etwas Grand Marnier, frischer Limettensaft und Black Walnut Bitters – nussig, aromatisch, einfach nur lecker!

Im Menü mit Scheibel Edles Fass Haselnuss und ein paar zusätzlichen karamellisierten Haselnüssen, die volle Nussladung sozusagen.

Mixology Monday

darauf haben wir ein ganzes Jahr wieder gewartet

die “Mai Tai Wochen” im KofferRaum

den Beginn macht der

“Cherry Mai Tai”

eine gelungene Variante auf den Klassiker mit Banks 5 Island Rum als Basis, dazu fruchtiger Weichsel-Sauerkirschlikör, etwas Mandelsirup, frischer Limettensaft und abgerundet mit Maraschino – einfach ein Muss!

Auch im Menü erhältlich mit dem Barrel Aged Banks Cherry und extra marinierte Amarenakirschen.

Mixology Monday

Tribut an einen Klassiker

der “Nouveau Carré”

ist eine schöne Mischung aus Sierra Milenario Reposado Tequila, dazu Lillet Blanc, etwas DOM Bénédictine, abgerundet mit Peychaud’s Bitters und etwas Grapefruit, sehr lecker!

(The Cocktail was invented by Jonny Raglin as a Tribut to his hometown New Orleans in 2005 after the hurrikane Katrina.)

Mixology Monday

es freut uns für euch den

“Roseline Gimlet” zu mixen

Eine leckere Mischung aus Beefeater 24 Gin zusammen mit etwas Ramazotti Rosato, dazu ein hausgemachtes Blüten-Cordial und mit Winerose-Lavender-Bitters abgerundet – leicht süsslich erfrischend, yam!

Mixology Monday

Frühlingszeit ist in Japan die Zeit der Kirschblüte

unter dem Motto steht

der “Sakura Mojito”

feiner Banks 5 Island Rum zusammen mit Kirschblütentee-Rohrzucker, frischer Minze und Limettensaft, dazu Soda und etwas Scheibel Granatapfellikör gefloated – floral lecker!

Mixology Monday

er genießt freilich eine gewisse Immunität

der “Diplomat Yacht Club Cocktail”

eine erfrischende Rum Sour Variante mit sowohl Ron Botucal Reserva und Ron Botucal Liqueur du Rhum, etwas mit Mandelsirup gesüßt, dazu frischer Apfel und Ingwer für leichte Schärfe sowie frischer Limettensaft – erhaben deliziös!

Mixology Monday

passend zum Frühlingsstart

“Jasmin”

eine schöne Komposition aus Finsbury Platinum Gin, zusammen mit etwas Sake und Jasmin-Tee, dazu etwas Süße, frischer Limettensaft und Eiweiß für eine seidige Textur – Lecker!