Mixology Monday
irgendwann muss man doch mit Basilikum etwas machen, und da kommt man um den Fluch heutzutage nicht mehr rum,
“The Curse of J.M. a.k.a. Gin Basil Fashioned”
den modernen Klassiker etwas ‘anders’ interpretiert. Finsbury Platinum Gin trifft auf hausgemachtes Basilikum-Sirup, wird abgerundet mit einer Prise Chartreuse Verte und Dandelion & Burdock Bitters, dann Zitronenespuma on top und einen Basilikumkopf, verdammt lecker!
Mixology Monday
very British
“Sipsmith Summercup”
Wer den Pimms Cup kennt wird diesen Drink lieben. Sipsmith Summercup zusammen mit etwas Gurke und Minze ins Glas gegeben und dann erfrischendes Ginger Ale drauf, yammi yammi!
Mixology Monday
von Mexiko in die Staaten, mit dem
“Applethyme Julep”
Aromatischer Maker’s Mark Whisky trifft auf ein hausgemachtes Apfel-Thymian-Sirup, dazu frische Minze & etwas Apfel, abgerundet mit Ferdinands Rubinette-Apfel-Thymian-Bitters – erfrischend köstlich!
Mixology Monday
diese Woche auf nach Mexiko mit
“Veracruz”
Sierra Milenario Blanco Tequila trifft auf ein klein wenig Kräuter-Honig-Rumlikör, dazu Hibiskus-Grenadine, frischer Grapefruitsaft, abgerundet mit Rosmarin und dezente Chilli-schärfe – aromatisch lecker!
Und am Samstag ab 18:00 Uhr das Good Old Fashioned Backyard Barbecue
Mixology Monday
Weltmeister! Yeah!
und rund gemixt wird der
“Isla del Rey”
Abuelo Anejo Rum trifft auf Belsazar Rose, dazu etwas hausgemachtes Lime Cordial sowie leckerer Falernum und mit frischem Salbei abgerundet – erfrischend, aromatisch und yam yam!
Mixology Monday
diese Woche erheitert uns der
“Grenada Summertime”
Tanqueray Gin in Bestform zusammen mit Scheibel Paradies Granatapfellikör, dazu ein wenig Ramazotti Rosato, hausgemachtes Hibiskus-Cordial und mit Klumpp Rieslingsekt aufgegossen – fruchtig & lecker!
Mixology Monday
in Bullet Time bewegt sich dieses mal der Barkeeper wenn er den Wochendrink mixt
und zwar den
“John Woo’s Choice”
bester Banks 5 Island Rum verbindet sich mit John Woo’s Schisandra Sirup (Wu Wie Zi Beere), dazu bestens den französischen Aperitif Byrrh mit eingebunden etwas Burlesque Bitters zum abrunden und frischer Limettensaft – eine Choreografie des Genusses!
(Man hat das Gefühl beim Trinken, dass alles kurz inne hält, auf Slow Motion mit 360° Drehung geht und weiße Tauben vorbeifliegen ;- )
Mixology Monday
diese Woche mit dem
“Brazilian Mule”
Bester Delicana Ipé Roxo Cachaca wird mit einem hausgemachtem Ingwer-Cordial umschmeichelt für dezente Schärfe und Säure, dann noch etwas Gurke und Limettenschale dazu, mit Ginger Ale aufgefüllt – deliziös und erfrischend!
Mixology Monday
mixen wir mal was mit einer Brasilianischen Spirituose
Warum das denn? Ganz bestimmt Zufall.
“Mel Hortela Smash”
eine schöne Mischung aus Delicana Premium Cachaca der einen Doppelpass mit etwas hausgemachtem Kräuter-Honig-Rumlikör spielt, gesüßt mit Akazienblütenhonig auf der 16er Linie, dazu wechseln wir noch frischen Limettensaft und erfrischende Minze mit ein – Samba im Glas versenkt und sehr lecker!
Mixology Monday
hängen wir einfach nochmal eine Woche dran für einen guten Zweck
“Negroni Week – The Sequel”
Der “Gaspare Highball”
beglückt uns diese Woche, Hendrick’s Gin zusammen mit Carpano Antica Formula, dazu ein hausgemachtes Campari-Cordial, Soda und Orangenzeste – leicht bitter, süffig und erfrischend, ideal im Sommer.
Außerdem bieten wie weiterhin den Classic Negroni an und machen Ende diese Woche die Zusammenfassung für die Negroni Week.