In Prudence im Westen von London trafen wir auf den

“Spiced Gimlet N.I”

eine schöne Gimlet Variante mit dem klassischen Sipsmith London Dry Gin in Verbindung mit einem herbstlichen Lime-Cordial aromatisiert mit Vanille etwas Tonkabohne und Zimtblüten, ein klein wenig Kardamom und dazu wurde das Glas ganz leicht mit O.K. Tropfen Bitters aromatisiert

- erfrischend, leicht spicy und yammi!

da heißt es wohl: ‘Heute Abend ein Gimlet?’