Author Archives: Roman Koffer

Guest Shift with Miad

Nächsten Donnerstag, den 31.07.2025 haben wir eine Gastschicht von Miad bei unserer Antiguo Tequila Night.

Er ein paar leckeren Tequila-Drinks m Gepäck.

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Für jeden ist was mit dabei wie die LassMiRanDa oder eine schöne Old Fashioned Variante mit Aprikose und den Smpky Batanga!

Am Donnerstg den 31.07.2025 ab 19:00 Uhr – Nicht verpassen!

Wir freuen uns auf euch!

Tonkaribe

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Rum trifft Tequila, hatten wir früher mal mit dem Ron vs. Don und jetzt mit dem …

“Tonkaribe”

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bester Planteray ThreeStar Rum trifft Antiguo Tequila, dazu etwas Fair Kumquat-Likör, ein Tonkabohnen-Cordial, Peychauds Bitter und ein Zitrus-Salz-Coating

“Nice & Leckeri”

Wir sind diese Woche Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag ab 19:00 Uhr für euch da. Dienstag ist Ruhetag.

Und am Donnerstag den 31.07.2025 Antiguo Tequila Night mit Miad als Gastbarkeeper – nicht verpassen!

Pina de Verano

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – ein Rum Sour ist was schönes, dann noch frozen und noch mit Ananas um so mehr.

“Pina de Verano”

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guter Planteray Original Dark zusammen mit Ananas-Rum, dazu etwas roter Wermut, Salted Caramel-Sirup, Piment Bitter und frischer Limettensaft

“Megayammi”

Wir sind diese Woche Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag und Samstag ab 19:00 Uhr für euch da. Mittwoch ist Ruhetag.

Und am Donnerstag den 31.07.2025 Antiguo Tequila Night mit Miad als Gastbarkeeper – nicht verpassen!

Special Pisco Sour

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Diese Woche mit der Barsol Pisco Week und drei leckeren Drinks, wie dem … …

“Special Pisco Sour”

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bester Barsol Mosto Verde Italia Pisco zusammen mit Ferrand Cognac, dazu ein Zitronengras-Schaumwein-Sirup, frischer Limettensaft, FeeFoam und etwas Borgmann on top

“Superlecker”

@barsolpisco

@crazyforgoodbooze

@perola_finespirits

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da!

IUnd am Donnerstag den 31.07.2025 Antiguo Night mit Miad – auch nicht verpassen!

Open … and Coming next

Wir sind zurück aus dem Urlaub und freuen uns euch im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse begrüßen zu dürfen.Und aufgepasst:

Nächste Woche haben wir die Barsol Pisco Week, bei der wir leckere Drinks mit der Peruanischen National-Spirituose am Start haben, wie den Special Pisco Sour oder den Pisco Grape Fresher.

barsol-logo-frei

@barsolpisco

@crazyforgoodbooze

@perola_finespirits

Und am Donnerstag den 31.07.2025 haben wir die Antiguo Night mit schönen Tequila Drinks und Miad als Gastbarkeeper.

 

Sommerpause

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Wir haben von Montag den 23.06 – Donnerstag den 03.07.2025 geschlossen, einen kleinen Betriebsurlaub sozusagen.

Wir sind dann ab Freitag den 04.07.2025 wieder für euch da.

 Euer KofferRaum Team

 

Summertime

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Alle guten Dinge sind drei, deswegen haben wir nochmal die erdbeere für euch und es heißt it’s …

“Summertime”

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guter C.d.I. Tricorne Rum mit Vanille inusioniert zusammen mit einem Cachaca-Erdbeer-Likör, dazu etwas roter Wermut, Eukalyptus-Cordial und frische Minze

“Lecker Schmeckeri”

Wir sind diese Woche Montag, Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag  für euch da! Donnerstag ist diese Woche ein Ruhetag.

Info: Betriebsurlaub: Montag den 23.06 – Donnerstag den 03.07.2025

Berryfield

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Beerig geht es diese Woche weiter. Wie Beerig? Braunbärig oder Weißbärig, nein eher Erdbeerig!

“Berryfield”

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bester C.I.D. Dry Gin zusammen mit etwas Creme de Mure, dazu Erdbeerpüree, Aceto Balsamico, Limette und Scarborough Bitters

“Beerig leckeri”

Wir sind diese Woche Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag  für euch da! Mittwoch ist diese Woche ein Ruhetag.

Saisonal Sour

Mixology Monday

Nach den Mai Tai Wochen ist vor den … , ja richtig –  den anderen Wochen ;- ) Da bietet sich etwas Jahresteitliches an und voila haben wir den … .

“Saisonal Sour”

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guter Threestar Rum mit grünem Spargel infusioniert, dazu etwas Galliano L’Autentico, Erdbeerpüree, Orchard Stree Shrubb und frischer Zitronensaft

“Sehr leckeri”

Wir sind diese Woche Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag  für euch da! Mittwoch ist diese Woche ein Ruhetag.

Auch mit neuem Cocktail-Menu.

Desperado – New Menu Drink

New Menu

ein weiterer neuer Drink ist Mexikanisch inspiriert und wie wir es aus einem Rodriguez Film kennen, ein etwas wilderer Zeitgenosse, der …

“Desperado”

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eine schöne Spicy Milk Punch Variante mit Antiguo Reposado Tequila als Basis zusammen mit einem Chipotle Likör. Abrundung durch roten Wermut, dazu Tomatensaft und grüne Paprika für das gewisse Extra und Limette sowie Grapefruit für die Säure, sowie etwas Agavensirup. Mit kokosmilch geklärt und einem Gewürz-Tomatenzucker-Coating versehen.

Spice, etwas Umami oder einfach Arriba!