Mixology Monday
Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Leute ist das nochmal tropisch warm geworden … um Himmels Willen, brauchen wir den passenden Drink …
“For God’s Sake”
bester Jummai Sake trifft Weisstee-Infusionierten Pisco, mit einem Honigmelonen-Püree, etwas Aagaven-Sirup und Limettensaft, sowie dezent Kräuterlikör
“Astonishing”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Mixology Monday
Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Wir bleiben Japanisch vom Thema mit einem schönen Gedeck, noch was zu snacken dabei (vegane Alteternaive möglich), der …
“Miso Shiso”
Japanischer Roku Gin zusammen mit einem Hausgemachem Frucht-Miso-Aperitif-Likör, etwas Wasabi-Cordial und Shiso-Bitters sowie ein Surimi-Spieß
“Oishī”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Mixology Monday
Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Wenn es heißt_ Ich trink Ouzo, hoppla nein Yuzu, was trinkst du so? Die Antwort:
“Maiko”
bester Roku Gin zusammen mit Ferrand Yuzu Likör, dazu Cap Corse Blanc, Zitronengras-Sirup, frischer Zitronensaft und FeeFoam für die Textur
“Erfrischend Köstlich!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Mixology Monday
Summer Vibes im KofferRaum und wenn es Petrus zulässt auf der Cocktailterrasse – Diesmal ein Drink, der von leicht bis schwer vieles hat, besonders Umami, der …
“Hoisin Sour”
guter Woodford Rye Whisky mit einem Touch Baijiu, dazu ein Hoisin-Likör, Dried-Fruit Sirup und frischer Limettensaft
“Umyammi!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Mixology Monday
Summer Vibes auf der Cocktailterrasse – Von Australien nach Asien ist es nicht weit um sich weitere Inspiration für diese Woche zu holen. So heißt es …
“Xiangshòu”
bester Pussers Rum mit etwas Baijiu, dazu Mandarin-Likör, Mangosirup, frischer Limettensaft, Grüntee und Asia-Bitters – dann mit Reismilch geklärt
“Hào chī!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Mixology Monday
Summer Vibes auf der Cocktailterrasse – Kennt ihr noch den Sommerhit ‘Macarena’? – Mixen wir ihn leicht um, dann heißt es …
“Hey Macadamia”
guter Abuelo 7 Rum zusammen mit Macadamia-Likör, etwas Amaretto, frischem Orangen- und Limettensaft sowie Chocolate Bitters
“Köstlich!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Mixology Monday
Die Summer Vibes auf unserer Cocktailterrasse gehen weiter – Juhu! Vom Namen des Drinks stapeln wir entweder tief, oder es ist eine Anspielung auf die Herkunft einer Zutat ;- )
“Down Under”
bester Plantation Three Star Rum zusammen mit H by Hine Cognac, etwas Smoky Scotch Whisky, Cap Corse Rouge, ein Hausgemachtes Eukalyptus-Cordial und ein Tasmanisches bergpfeffer-Zucker-Coating
“Koalalecker!!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Wir haben von Montag den 03.07 – Sonntag den 09.07.2023 geschlossen, einen kleinen Betriebsurlaub sozusagen.
Wir sind dann ab Montag den 10.07.2023 wieder für euch da.
Euer KofferRaum Team
Mixology Monday
Summer Vibes auf unserer Cocktailterrasse – Twisten wir einen moderneren Klassiker, getreu dem Motto, mit uns ist gut Trauben essen/ trinken …
“Delizoni”
guter Delicana Cachaca zusammen mit etwas Pussanga Fruchtlikör und Campari, Agavendicksaft, frische Trauben und Limettensaft
“Deliciös!!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
Sommerpause: Von Montag den 03.07 – Sonntag den 09.07.2023 ist der KofferRaum geschlossen – Betriebsurlaub.
Mixology Monday
Summer Vibes auf unserer Cocktailterrasse – genauso fruchtig, doch auch etwas mehr, haben wir einen schönen Rum-Smash, der euch verzücken wird …
“Summer Coffee”
bester Botucal Mantano Rum mit etwas Safran Gin, Fernet, einem Orangen-Kaffee Sirup, frischen Limettensaft und Minze
“Eiskoffee² – Yeeah!!”
Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.
New Menu – Seit Mittwoch 14.06.2023!