Mixology Monday
leuchtende und abwechselnde Farben bringt die Jahreszeit mit sich, passend auch in unserem Wochendrink
“Purpur Herfst”
Bols Genever Butternut Kürbis Infusion, zusammen mit Belsazar Rosé Wermut, dazu Trois Sec Orangenlikör, etwas Grapefruit-Cardamom-Cordial und Peychauds Bitter
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fruchtig lecker!
Die Schwarzwald Bar Brigade um Domenico Termine und Roman Koffer präsentiert Ihr Buch ”Brand neu gemixt” und das auch noch im KofferRaum, Holla die Waldfee!
Wir haben für euch ein Special Menu mit 4-5 Drinks aus dem Buch, kreativ und einzigartig mit Spirituosen aus dem Süden gemixt.
Außerdem könnt hier Bücher erstehen die euch von den Autoren Signiert werden, wenn das mal nichts ist.
Gönnt euch einen Schluck!
Aus dem Buch
“BrandNeu Gemixt”
Am Donnerstag 02.11.2017
ab 19:00 Uhr
Im KofferRaum
Mixology Monday
der Herbst ist da – Na und! sagen wir uns und packen die Aromen einfach in den Mixbecher und shaken mal ab 
“Plaisier Automne”
fruchtiger Merlet V.S.O.P. Cognac trifft auf Cap Corse Grande Reserve Quinquina, dann Hausgemachtes Maronen-Mandelmilch-Püree dazu, ein wenig Orangensaft und Apfel-Thymian Bitters, sowie das Glas geschickt mit einem Kräutersalzrand versehen
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verlockend schmackhaft!
Aufgepasst meine Lieben Freunde der Barkultur!
Am Montag sind wir zurück am Brett zum Mixen – und deshalb gibt es schon als kleinen Ausblick einen Drink der neuen Karte.
Winter is coming – oder so ähnlich heißt es in einer Serie – wir sind auch ne Daily Soap und haben einen passenden Drink parat
“Throne Cup”
Botucal Mantuano den wir mit Pekannuss und Kokos infusioniert haben trifft auf Belsazar Red Wermut, dazu etwas Hausgemachtes Chimney-Fire-Cordial, O.K.-Tropfen und gefizzt mit Aqua Monaco Hot Ginger
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Aromatisch Deliziös!
Aufgepasst meine Lieben Freunde der Barkultur!
Am Montag sind wir zurück am Brett zum Mixen – und deshalb gibt es schon als kleinen Ausblick einen Drink der neuen Karte.
Champagner pur geht ja immer, oder aber auch nice vermixt im
“Monsieur Châtaigne”
genialer Merlet V.S.O.P. Cognac trifft auf Belsazar Red, dazu süffiger Créme de Châtaigne (Maronenlikör), abgerundet mit Sloe Berry Bitters und gefizzt mit superbem Perrier Jouet Grand Brut Champagner
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süffig und yammi!
Aufgepasst meine Lieben Freunde der Barkultur!
Am Montag sind wir zurück am Brett zum Mixen – und deshalb gibt es schon als kleinen Ausblick einen Drink der neuen Karte.
Fangen wir mal mit dem Herbstlichen Mojito an
“Corny Mojito”
bester Revolte Rum zusammen mit Scheibels Edlem Fass Haselnussgeist, dazu Vanille-Rohrzucker, frische Minze und Limettensaft und ein Schuss Soda und Krokant on top
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Erfrischend, Aromatisch und sehr lecker!
Liebe Gäste
von Montag den 09.10 bis Sonntag den 22.10.2017 sind wir in einem kleinen Betriebsurlaub.
Unter anderem wie jedes Jahr auf der Barmesse in Berlin und etwas Erholung vor der Winterzeit.
Ab Montag den 23.10.2017 sind wir wieder wie gewohnt für euch da, und haben auch eine neue Karte mit dabei, seid gespannt.
Ihr KofferRaum Team
Mixology Monday
starten wir ins letzte Viertel des Jahres passenderweise mit einem OktobeRum in einem leckeren Tiki Drink
“Temptation”
genialer Compagnie des Indis OktobeRum trifft auf einen Kräuterlikör, dazu Pineau des Charentes, etwas Hausgemachtes Himbeer-Rotwein-Sirup, frischer Limettensaft und dezent Sexy Bitter
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verführend deliziös!
Mixology Monday
eine goldene Herbstwoche steht uns bevor, das freut umso mehr mit dem passenden Drink
“Cusco”
grandioser Barsol Pisco Italia trifft auf hausgemachten Pistazienlikör, dazu etwas D.O.M. Bénédictine und Mangosirup, ein wenig frischer Limettensaft und Inka Bitter on top
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yam yammi!
Mixology Monday
weiter durch den Brazilianischen Regenwald (nehmen wir halt einen Schirm mit ;- ) treffen wir diese Woche auf was erfrischendes, den
“Amapá”
Seleta Umburana Cachaca trifft auf einen fruchtigen Amburano Likör, dazu Belsazar Red Wermut, etwas frischer Limettensaft und Minze, mit Orinoco Bitters abgerundet und mit Soda gefizzt
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Erfrischend Lecker!