Liebe Gäste,
es geht voran. Seit Montag den 13.07 laufen die Sanierungs-arbeiten. Der erste Abschnitt mit entfernen des Schutts und des kaputten Materials sowie allen Brandru0es wurde erledigt.
Der KofferRaum ist mal komplett leer und wird gerade ozonisiert.
Es dauert noch ein bisschen bis zur neuen Füllung, denn Dinge wie Elektrik, Lüftung und natürlich das Lager selbst müssen noch angegangen werden.
Auch wenn alles eine gefühlte Ewigkeit dauert, sagen wir es mal wie Arnie: ” We’ll be back!”
Mixology Wednesday
Es gibt das Gerücht, das es im KofferRaum keinen Basilikum gibt. Ok, da könnte was dran sein ; – )
So mixen wir auch diesen Mittwoch wieder ab 18:30Uhr im Jean Claude (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Shake it mit Koffer und dem …
“Basil Daiquiri”
Guter Veritas Rum im Sous Vide Verfahren mit Basilikum Infusioniert, dazu ein Tomaten-Rohrzucker-Sirup und frischer Limettensaft, zum snacken ein mariniertes Mozzarella-Bällchen
yam yammi!
Mixology Wednesday
Auch wenn der KofferRaum ab Morgen endlich in die Sanierungsphase geht, gibt es nächste Woche endlich wieder was zu trinken.
Am Mittwoch ab 18:30Uhr heißt es im Jean Claude (Blumenstr. 23 – Ludwigsplatz) – Shake it mit Koffer und dem …
“Herbie”
Bester Tanqueray Old Tom Kräuter-Infusion mit einem Honig-Kamillen-Sirup, frischem Limettensaft und Peychaud’s Bitter sowie einem Piperi-Salz-Coating
herb and Fresh!
Liebe Gäste,
wegen eines Brandes bleibt der KofferRaum vorübergehend geschlossen.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Grüße das KofferRaum Team
Mixology Monday
Well, it’s so Fancy you already now, this Drink is ‘Fancy’ you must taste it …
“Fancy Daiquiri”
Bester Havana Club 3 mit Pandan und Blüten aromatisiert, dazu CdI Tricorne, ein wenig Agavensirup, frischer Limettensaft und Sunny-Lemon-Espuma on top
Fresh excited!
Perfekte Jahreszeit fürs Grillen, oder noch besser Burger vom Grill. Vielleicht noch mit einem gewissen etwas …
Mmh. da kicherte das Krokodil zum Oktopuss, und wir heißen Sie Willkommen am
Am Samstag den 20.06.2020 ab 19:00 Uhr
Zum “Exotic Burger Grilling”
Crocodile Dundee
Krokodil-Hackfleisch Patty / Erdnuss-Frucht-Sauce / Lime-Tomaten-Relish / Mangold- Pandan
Octopussy
Hackfleisch-Octopuss-Patty / Ananas-Senf / Pussanga-Schalotten / Rucola
Orient Express
Kichererbsen-Ziegenkäse-Patty / Light-Knoblauch-Joghurt-Creme / Mangold / getr. Tomaten
Ihr wisst ja – Wer zuerst kommt, der Isst zuerst!
Mixology Monday
Sommerlich geht es weiter bei uns. Getreu dem Motto: Wenn sich Erdbeere, Minze und etwas Schokolade im Shaker treffen, geht da die Party ab.
“Strawberry Mintlet”
Frischer Bobbys Gin mit etwas Mozart Chocolat Spirit, dazu Homemade Strawberry-Mint-Cordial, Schoki-Rand und Minze
unerhört lecker!
Mixology Monday
Machen wir es ganz einfach, getreu dem Motto: ! Keep Calm, it’s …!
“Summertime”
Leckerer Roku Gin mit etwas Pampelo Grapefruitlikör, dazu Maracujapüree, frischer Zitronensaft und Campari gefloated
delightfull!
Am Sonntag den 31.05. werden Der KofferRaum & The Door – Liquid Kitchen & Highballs gemeinsam mit euch den Pfingst-Sonntag verbringen.
Roman Koffer stellt sich an den Grill und zaubert euch leckere Gerichte während euch das The Door Team mit Drinks versorgt.
Food Menu:
• Kalbsröllchen mit Parmaschinken und Parmesan gefüllt / Tomaten-Oliven-Sauce / Ciabatta-Kräuter-Croutons
• Gegrillte Garnelen im Kokosmantel / Ananas-Curry-Creme / Basmati-Cashew-Reis
• Vegi-Summer-Rolls (mit Ratatoille Füllung und Pinienkernen) / Tomaten-Oliven-Sauce / Charteuse-Schaum
Wir freuen uns auf euren Besuch auf unserer gemeinsamen Hinterhof-Terrasse.
Reservierungen an:
info@derkofferraum.de oder info@the-door.bar
oder direkt per Facebook
Mixology Monday
“Mai Tai Wochen” – In der vierten Woche mit einem schönen Food-Pairing. Exklussiv im KofferRaum oder auf der Cocktail-Terrasse, der …
“Mai Gamba Tai”
Bester Havana Club 7 anos Orange-Flavour, Appleton 12 y,o, Maker’s Mark Peanut Infusion, dazu Ahornsirup und frischer Limettensaft sowie Peychaud’s Bitter, und eine Garnele extra
ultrayammi!
Einziger Haken, den Drink gibt es nicht in der Flasche zum abholen.