wir haben in der Woche vom Montag den 06.10 bis Donnerstag den 09.10.2024 einen kleinen Betriebsurlaub.
Unter anderem besuchen wir wieder den Bar-Convent in Berlin, vielleicht bringen wir etwas mit
Ab Freitag den 10.10.2024 sind wir wieder für euch am Brett um leckere Drinks zu mixen.
Wir freuen uns auf euch – euer KofferRaum Team
Unser Klassiker: passend zur Jahreszeit kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Notiert euch den Tag:
Am Samstag den 18.10.2025 ab 18:00 Uhr
Und hier haben wir die lekeren Burger:
The Great Dear
Hirschhack-Patty / Schwarzwälder Schinken / Kar. Rote Zwiebeln / Bergkäse / Beeren-BBQ Soße / Feldsalat
McDuck
Entenbrust-Hack-Patty / Rotwein-Speck-Jam / Karamellisierte Schalotten-Äpfel / Roquefort / Wildkräutersalat
Vaidmannsheil (Vegi / vegan)
Waldpilz-Maronen-Patty / Beeren-BBQ-Soße / Kräuter-Schalotten / ger. Walnüsse / Wildkräutersalat / auf Wunsch mit Roquefort
Der Herbst bietet nicht nur immer wieder ein schönes Schauspiel an Farben, sondern auch an Aromen.
So haben wir wieder passend zur Jahreszeit kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Notiert euch den Tag und seid gespannt, wenn wir euch die leckeren Burger nächste Woche vorstellen.
Am Samstag den 18.10.2025 ab 18:00 Uhr
Heute Montag den 08.09.2025 haben wir einen Ruhetag.
Ab Morgen DDienstag sind wir für euch da und freuen uns auf ein Woche.
Euer KofferRaum Team
Sommerzeit ist Tequila-Zeit, oder auch Mezcal? Und kennt ihr eigentlich Sotol?
Erlebt eine spannende kulinarische Reise durch Mexiko. Klassischer Sttart mit Tequila weiter über Mezcal hin zu Sotol eine hier noch unbekannte Kategorie, die das Terroir schmecken lässt.
Es wird ein Welcome Drink gereicht und 6 Tequila / Mezcal / Sotol Qualitäten verkostet mit ein klein wenig Finger-Food.
Am Donnerstag den 18.09.2025 ab 18:00 Uhr
Bitte um Reservierung, da limitierte Platzanzahl
Tasting-Preis: 55,00 €
Sommerzeit ist Rum-Zeit.
Erlebt eine Reise um die Welt des Rums. Hört die Geschichte, die Herstellung und Tastet zusammen die verschiedenen Geschmäcker, was man aus dem Zuckerrohr so alles machen kann.
Es wird ein Welcome Drink gereicht und 6 Rum Qualitäten verkostet mit ein klein wenig Finger-Food.
Am Donnerstag den 21.08.2025 ab 18:00 Uhr
Bitte um Reservierung, da limitierte Platzanzahl
Tasting-Preis: 55,00 €
Nächsten Donnerstag, den 31.07.2025 haben wir eine Gastschicht von Miad bei unserer Antiguo Tequila Night.
Er ein paar leckeren Tequila-Drinks m Gepäck.
Für jeden ist was mit dabei wie die LassMiRanDa oder eine schöne Old Fashioned Variante mit Aprikose und den Smpky Batanga!
Am Donnerstg den 31.07.2025 ab 19:00 Uhr – Nicht verpassen!
Wir freuen uns auf euch!
Wir sind zurück aus dem Urlaub und freuen uns euch im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse begrüßen zu dürfen.Und aufgepasst:
Nächste Woche haben wir die Barsol Pisco Week, bei der wir leckere Drinks mit der Peruanischen National-Spirituose am Start haben, wie den Special Pisco Sour oder den Pisco Grape Fresher.
@barsolpisco
@crazyforgoodbooze
@perola_finespirits
Und am Donnerstag den 31.07.2025 haben wir die Antiguo Night mit schönen Tequila Drinks und Miad als Gastbarkeeper.
Wir haben von Montag den 23.06 – Donnerstag den 03.07.2025 geschlossen, einen kleinen Betriebsurlaub sozusagen.
Wir sind dann ab Freitag den 04.07.2025 wieder für euch da.
Euer KofferRaum Team
New Menu
ein weiterer neuer Drink ist Mexikanisch inspiriert und wie wir es aus einem Rodriguez Film kennen, ein etwas wilderer Zeitgenosse, der …
“Desperado”
eine schöne Spicy Milk Punch Variante mit Antiguo Reposado Tequila als Basis zusammen mit einem Chipotle Likör. Abrundung durch roten Wermut, dazu Tomatensaft und grüne Paprika für das gewisse Extra und Limette sowie Grapefruit für die Säure, sowie etwas Agavensirup. Mit kokosmilch geklärt und einem Gewürz-Tomatenzucker-Coating versehen.
Spice, etwas Umami oder einfach Arriba!