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Black Forest Julep

Mixology Monday

mal was erfrischendes, passend für den Sommer, verzückt uns diese Woche der

“Black Forest Julep”

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bester Botucal Reserva Exclusiva Rum trifft sich mit Scheibel Premium Kirsch, gesüßt durch ein Schokoladensirup, dazu frischeste Minze und ordentlich crushed Ice, that’s it

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Yammi!

“Gin Tasting – Around the World”

“Gin Tasting

Around the World”

Erlebt eine geführte Reise durch die Gin-Welt, von England in die neue Welt, von Wacholder zu Tasmanischem Bergpfeffer.

Es gibt viel zu Entdecken, unter anderem am Ende eine Neuvorstellung, seid gespannt!

Datum: Sonntag der 23.08.2015

Beginn: 17:00 Uhr

Preis 35,00 €

(limitierte Platzanzahl!)

Wichtig!, nur mit Vorkasse, Teilnahmetickets gibt es im KofferRaum zu erwerben.

Herbal Wood Backyard Barbecue

BBQ01Das fast schon legen… waitforit …dary ‚ Backyard Barbecue kehrt zurück. Diesmal unter dem Motto Herbal Wood mit Wald und Kräutern, yammi! Wer Burger vom Grill lieber gemütlich Sitzen einnehmen möchte und dazu ein angemessenes Getränk auf dem Tisch stehen haben will, den laden wir gerne in Kofferraums Cocktail-Garten ein..

Am Samstag, dem 08.August um 18:00 heißt es wieder Grill On!

Zur Auswahl stehen wieder Burger frisch vom Grill kredenzt von Patrick Schuster (Gastro Guerilla), z.B. der Herbal Smoked Cheeseburger mit Karamellisierten Zwiebeln und Räucherkäse. Natürlich ist auch wieder ein herzhafter Veggieburger mit am Start sowie ein zwei Geheimtipps.
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Außerdem beehrt uns Sebastian Schneider (Brand Ambassador Fernet Branca) mit feinsten Drinks rund um den Italienischen Kräuterzirkus, und wird für ordentlich Stimmung sorgen wie man es nur von Ihm kennt ;-)
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Kommt vorbei!

Am Samstag, dem 08.August ab 18:00 heißt es Herbal Wood Backyard Barbecue
Datum: 08.08.2015
Beginn: 18:00 Uhr
First come first serve!

Negroni Week – Auswertung

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Letzte Woche war ja die Negroni Week (im Jahre 2013 vom Imbibe Magazin ins Leben gerufen)

Wir mixten euch die Woche fleißig Negronis für einen wohltätigen Zweck (die Diakonie Karlsruhe). Alle Einnahmen der Negronis & die Spenden von der History Lesson werden nun gespendet.

Aber wieviel kam denn nun zusammen:

An Negronis waren es 1139,00 € & zusätzlich noch 260,00 €

Also alles zusammen 1399,00 € für die Diakonie Karlsruhe im Bereich Kinder & Familie

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Danke an allen die dabei waren & an alle die Negronis für einen guten Zweck tranken.

Wir waren 2013 im ersten Jahr dabei, letztes, dieses und so soll es nächstes Jahr auch wieder sein!

Negroni Week

Nächste Woche ist es wieder soweit.

Die Negroni Week, im Jahre 2013 vom Imbibe Magazin ins Leben gerufen findet wieder statt.

Schon im ersten Jahr waren wir als einzige Bar Deutschlands mit dabei (Danke für die Idee Herr Sven Brunner), so auch letztes Jahr und natürlich auch dieses Jahr vom 1. bis 7. Juni 2015 mixen wir wieder für einen wohltätigen Zweck (die Diakonie Karlsruhe darf sich freuen).

Normalerweise spenden die Bars einen Teil der Umsätze jedes Negronis, dieses Jahr darf man sagen, durch die Unterstützung von Campari (hier großen dank an Herrn Marcel Stadelmann) werden wir jeden Euro, den wir in der Zeit durch Negroni einnehmen spenden – Punkt!

Unter Anderem haben wir einen Barrel Aged Negroni im Programm und weitere leckere Varianten

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Welche Bars und Restaurants,  noch dabei sind, findet ihr unter www.negroniweek.com

Und am Donnerstag den 04.06.2015 noch ein kleines Highlight

Da findet bei uns vor der Öffnungszeit zwischen 17:00 – 19:00 Uhr noch eine kleine Negroni-Geschichtsstunde statt.

In dieser Zeit servieren wir euch Negroni-Kostproben der besten Varianten erzählen euch wie und warum der Drink zu seinem Namen kam und sammeln weiter fleißig Spenden (das Einzigste, was Ihr in den zwei Stunden außer Negroni trinken machen dürft).

First come first Serve zu dieser Negroni-Special Hour

[Note: zu diesem Zeitpunkt gibt es nur Negroni, keinen normalen Barbetrieb – ist ja auch eher eine kleine Tasting-Schulung]

World Cocktail Day – Caribbean Inspiration

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Am 13.05.1806 wurde der Cocktail das erste mal erwähnt sowie auch definiert und seit kurzem der Tag als World Cocktail Day zelebriert.
Bietet sich perfekt an um in den Sommer zu starten.
Das Thema klassische Cocktails aber einfach mal Karibisch inspiriert mit Special-Drinks-Menu – Deliziös!
Und passend dazu leckere Gerichte vom Grill wie Surf & Turf mit Garnelen-Hühnchen Spieß kredenzt von keinem geringeren als Patrick Schuster von Gastro-Guerilla – Lecker!
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Kommt vorbei zum Sommerstart!

Am Mittwoch, dem 13.Mai ab 18:00 heißt es World Cocktail Day – Caribbean Inspiration
Datum: 13.05.2015
Beginn: 18:00 Uhr
First come first serve!

Etwas mit Nuss

Mixology Monday

und wir haben

“Etwas mit Nuss”

oder einfach Ferrero Rocher im Glas

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Scheibel Edles Fass Haselnuss verbindet sich mit Gansloser Haselnuss-Geist, dazu etwas Mozart Dry und Vanillesirup, dann noch Orangensaft und Schoko-Bitters und für die Cremigkeit ein wenig Sahne und Eiweiß

Beeindruckend Nussig! Yam Yam!

Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage

22 & 23.12 – ab 19:00 Uhr 24.12 – Heiligabend geschlossen 25 – 27.12 – ab 19:00 Uhr 28.12.2014 gewohnt Ruhetag

29 & 30.12.2014 – ab 19:00 Uhr

31.12.2014 & 01.01.2015 – geschlossen

 Und ab dem 02.01.2015 wieder gewohnt für Sie am Shaker und Rührglas ab 19:00 Uhr.

 05 – 07.01.2015 Kurzer Betriebsurlaub

Ab 08.01.2015 wieder regulär ab 19:00 Uhr

Whisky Tasting

Erlebt eine kulinarische Whisky-Reise durch Schottland geleitet von Katrin Reitz.
Genießt in bekannter entspannender Atmosphäre sechs verschiedene Whiskyqualitäten und lauscht den Infos und Geschichten die Frau Reitz euch darbringt.
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Unkostenbeitrag von 25,00 €

Datum: 11.12.2014
Beginn: 17:30 Uhr
Bitte um Voranmeldung

(limitierte Platzanzahl!)

Es sind noch Plätze frei!

Katrin Reitz Brand Ambassador Whyte & Mackay Brands

Repeal Day

Auch wir im KofferRaum erklären das „Noble Experiment“ ‚mal wieder‘ für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day. Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde …

…das bedeutete, man durfte wieder genießen!

So genießt bei uns eine kreative, schöne Specialdrinks Karte inspiriert aus den 20er und 30er Jahren gepaart mit der Musik von Duke Ellington bis Louis Armstrong. Dazu servieren wir leckere Fingerfood-Sandwiches für den kleinen Hunger.

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Wer den entsprechenden Dresscode beherzigt bekommt von uns einen Begrüßungsdrink ausgeschenkt.

Als besonderes Highlight haben wir Gastbarkeeper Miad am Shaker und Rührglas sowie eine Darbietung von Burlesque Tänzerin Angelique de Fatal außerdem für das Spielerherz einen Black Jack Tisch. 

Also nicht verpassen und ab in den KofferRaum. 

Datum: Freitag der 05.12.2014

Beginn: 20:00 Uhr

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