Hey meine Lieben,

aufgrund der Sperrstunde, letzte Runde um 22:00 Uhr und komplett zu um 23:00 Uhr machen wir für euch etwas früher auf.

Ab heute darf schon um 17:00 Uhr genossen werden!

Sei es After Work, zum Day Drinking oder zu einem unserer Snacks als kleines Abendessen – kommet und nähret euch.

Wie z.B. mit dem

“Tonka Tonic”

Bester Tonka Gin mit einem Hauch Altes Pflümli, Zitronenteste und Thomas Henry Tonic Water.

Lecker!

Cocktail & Dinner

„Spanish Autumn“

Ein gemütlicher Abend im KofferRaum mit einem Spanisch inspirierten Menü bei dem die leckeren Drinks und kreativen Gerichte schön aufeinander abgestimmt wurden

Sonntag 08.11.2020 – Beginn 18:00 Uhr

Limitierte Platzanzahl & nur auf Reservierung (95,00 €)

Amuse:

Tranche vom Socarrat mit Miesmuschel in Escabeche Alioli und CarabineroGarnele

 Old Spanish (Havana Club Ritual / Mandarinenpuree / frischer Limettensaft / Salbei / Spanish Bitters / Cava)

Starter:

Ceviche vom Zander mit Tomatenwasser, Kumquatpurée und Knoblauchcrostini

 Naranga Daiquiri

(CdI Tricorne Rum / Ferrand Dry Curacao / frischer Limettensaft / Pöao SacharumGewürz-Coating)

 Zwischengang:

Roast-Lamm mit Manchego-Trüffel-Sauce und Frieséespitzen in Sherrydressing

 Brandlet

(Carlos I Brandy / Amontillado-Sherry / Vanille-Piment-Cordial / Tomatenflocken)

Hauptgang:
Schweinebauch à la Dongpo Pork mit „Chistorra a la Sidra“-Sauce Spinat und Purée des pommes de terres

Madrid-hattan

(Gran D’uque Brandy / Carpano Antica Wermut / Faradai / Orangenreduktion / Tûnel)

 Dessert:

Crema Catalana mit Pflaumen und Mousse au Chocolat

Autumn-Deck

(Havana Club 7 anos / P.X. Sherry / Altes Pflümli / Chocolat Bitters)

Der Herbst hat Einzug gehalten mit seiner Farbenpracht. Doch auch mit kälteren Temperaturen und Regen.

Doch das hält uns nicht zurück ein Grillevent zu machen mit kreativen Burgern, die man dann im gemütlichen KofferRaum genießt.

Samstag den 17.10.2020 ab 19:00 Uhr

Menu

Donald Duck

         Entenbrust-Hackpatty, Pflaumen-Specksoße, Karamellisierte Schalotten, Roquefort, Mangold

 Bambi

         Reh-Hackfleischpatty, Kräutersaitlinge-Zwiebel-Ragout, Blaubeer-Walnuss-Mayonaise, Feigensenf, Petersilie

 Pumpkinhead

         Kürbis –Patty (Kürbis / Kerne / Dinkel), Basilikum-Tomatensoße, Rucola, Roquefort

Liebe Gäste,

die Endphase der Renovierung ist da und wir haben ein Datum für Euch, an dem wir wieder öffnen:

Mittwoch den 23.09.2020 ab 19:00 Uhr

Da wir mit James Cameron zusammen gearbeitet haben wird es eine gelungene Fortsetzung des KofferRaums

einfach älter (die Rums und Whiskys), härter (das Shaken der Drinks), besser (Ihr wisst schon was wir meinen)

Auch dieses Jahr kann man beim Falstaff Cocktail- & Weinbarguide abstimmen.

Okay, ehrlicherweise haben wir momentan noch wegen der Renovierung geschlossen.Jeder hatte während Corona geschlossen. Und danach war wegen den Reglementierungen es auch etwas anders (z.B. Bestuhlung, etc.) – macht es dieses Jahr somit schwieriger.

Also schlagen wir euch vor einfach mit den fairen 100 Punkten zu bewerten. Falls das einem doch Zuviel ist nehme man die 99 Punkte

https://barvoting.falstaff.at/startseite/

Danke Euch!

Liebe Gäste,

es geht weiter voran. Wir befinden uns sozusagen in BauAbschnitt I, bei dem der Gastraum und die Toiletten einen neuen Anstrich bekommen.

Danach kommt die Tage logischerweise II, was aufwändiger ist, mit Lager und Wintergartengang.

Wir halten euch auf dem Laufenden.

Diese Woche sind wir nicht nur Mittwoch bei Oli im Jean Claude, nein auch noch am Samstag in der Wunder-Bar!

Wir haben die Ehre ein paar unserer Signature Drinks bei Orhan in Eggenstein anbieten zu dürfen.

Folgende Drinks gibt es zum Genießen:

Another Night in Bangkok, Snoopy’s Finest, sowie Illuminati Tonic (KofferRaum Haus-Gin ; – )

So kommet Samstag in die Wunder-Bar!

Hauptstrasse 138
76344 Eggenstein-Leopoldshafen

Liebe Gäste,

es geht voran. Seit Montag den 13.07 laufen die Sanierungs-arbeiten. Der erste Abschnitt mit entfernen des Schutts und des kaputten Materials sowie allen Brandru0es wurde erledigt.

Der KofferRaum ist mal komplett leer und wird gerade ozonisiert.

Es dauert noch ein bisschen bis zur neuen Füllung, denn Dinge wie Elektrik, Lüftung und natürlich das Lager selbst müssen noch angegangen werden.

Auch wenn alles eine gefühlte Ewigkeit dauert, sagen wir es mal wie Arnie: ” We’ll be back!”

Liebe Gäste,

wegen eines Brandes bleibt der KofferRaum vorübergehend geschlossen.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Grüße das KofferRaum Team

Perfekte Jahreszeit fürs Grillen,  oder noch besser Burger vom Grill. Vielleicht noch mit einem gewissen etwas …

Mmh. da kicherte das Krokodil zum Oktopuss, und wir heißen Sie Willkommen am

Am Samstag den 20.06.2020 ab 19:00 Uhr

Zum “Exotic Burger Grilling”

Crocodile Dundee

         Krokodil-Hackfleisch Patty / Erdnuss-Frucht-Sauce / Lime-Tomaten-Relish / Mangold- Pandan

Octopussy

         Hackfleisch-Octopuss-Patty / Ananas-Senf / Pussanga-Schalotten / Rucola

Orient Express

         Kichererbsen-Ziegenkäse-Patty /  Light-Knoblauch-Joghurt-Creme /  Mangold / getr. Tomaten

Ihr wisst ja – Wer zuerst kommt, der Isst zuerst!