Category Archives: Mixology Monday

Twelve Mile Limit

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Mixology Monday

ein schöner Drink aus der Prohibitionszeit

“Twelve Mile Limit”

zwölf Meilen musste man auf der See hinaus fahren, und war dann frei vom Alkoholverbot und konnte sich einen Drink gönnen.

Einen, bei dem im richtigen Verhältniss Havana Club 3 anos zusammen gepaart wird mit Carlos I Brandy und Rittenhouse Rye Whisky, gesüßt durch hausgemachtes Grenadine und dazu frischer Zitronensaft sowie eine Zitronenzeste – fertig war ein leckerer Sour!

Und nächste Woche endet die Prohibitionszeit -

Donnerstag 05.12.2013 Repeal Day!

Kommt vorbei!

 

Precious

Precious

Mixology Monday

diese Woche mit

dem “Precious”

Scheibel Edles Fass Nussler verbindet sich mit Maker’s Mark Whisky, etwas Süßung durch Mandelsirup, abgerundet mit Tawny Port und frischem Orangensaft und ein paar Tropfen Mozart Schokobitter

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 fertig ist dieses Edle Getränk für besten Genuss!

Badischer BirnenFizz

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Mixology Monday

diese Woche mit einem Klassiker der Schwarzwald-BarBrigade

der “Badischer BirnenFizz”

ist eine schöne Fizz-Variante mit Scheibel Premium Williamsbrand, gesüßt durch Vanillesirup, frischer Zitronensaft, dazu Eiweiß und etwas Sahne, abgerundet mit T.B.T. Jerry-Thomas-Bitters und natürlich einem Splash Soda – cremig, fruchtig – erfrischend!

Autumn Mai Tai

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der Herbst ist da und bringt uns den “Autumn Mai Tai” mit.

Eine runde Sache mit Havana CLub 7 anos, etwas Mandelsirup, dazu hausgemachter Chimney Fire Likör, frischer Limetten- und Orangensaft, abgerundet mit Plum- sowie Jerry-Thomas-Bitters – Aromatisch Lecker!

Quitten Swizzle

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Mixology Monday

diese Woche bezaubert uns der “Quitten Swizzle”

Scheibels Premium Quittenbrand zusammen mit fruchtigem Whitley Neill Gin, dazu frische Minze und Limettensaft, Vanillerohrzucker und am Schluss ein klein wenig Peychaud’s Bitter,

Erfrischend lecker!

Der “Mangifera Sour”

Mangifera Sour Cocktail @ Der Kofferraum Karlsruhe
Erfreut uns diese Woche mit Banks 5 Island Rum, dazu fruchtiges Mangopüree, etwas Licor 43 und frischer Limettensaft abgerundet mit Szechuanpfeffer und Dr.Adam Elmegirab’s Spanish Bitters – fruchtig & deliziös!

Wir haben nächste Woche von Montag den 07.10.2013 bis Donnerstag den 10.10.2013 geschlossen, da wir auf dem Barconvent Berlin sind – Bartender’s Christmas sozusagen – ab Freitag den 11.10.2013 sind wir wieder für euch da mit leckeren Drinks.