Author Archives: Roman Koffer

The Final Countdown

Mixology Tuesday

Zum Abschluss des Jahres nochmal anstoßen, idealerweise mit Champagner oder einem entsprechenden Cocktail und dann mal zählen wie lange bis zum neuen Jahr, denn es ist

“The Final Countdown”

 

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Mozart Dry Schokoladenbrand trifft auf Bonpland Rum & Grape Likör, dazu etwas Byrrh-Weinaperitif, Burlesque Bitter, frische Minze und bester Perrier Jouet Grand Brut Champagner

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superlecker!

Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage:

24.12 – Heiligabend & 1ter Weihnachtsfeiertag geschlossen

26 – 30.12.2017 – ab 19:00 Uhr

31.12.2017 – 01.01.2018 – geschlossen

02.01 – 05.01.2018 – ab 19:00 Uhr

Samstag 06.01.2018 Ruhetag wegen den Heiligen Drei Königen

Ab Montag den 08.01.2018 wieder regulär ab 19:00 Uhr

Santa’s Coming

Mixology Monday

Wenn wieder die Coca Cola Trucks durch die Städte fahren und es schneit heißt es Hoidays are Coming und mit Ihnen

“Santa’s Coming”

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hervorragender Botucal Mantuano trifft auf fruchtigen Pussanga Likör, dazu Belsazar Red Wermut zur Abrundung Orinoco Bitters und passend ein Coca Cola – Espuma on top

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like a wonderful Dream!

Es sind noch Pätze fürs Whisky-Tasting zu haben.

Whisky Tasting

Erlebt eine kulinarische Whisky Welt-Reise gehostet und geleitet von dem unvergleichlichen Mark Armin Giesler, seines Zeichens Fachmann und Brand Ambassador für die Whisk(e)ys aus dem Hause Beam-Suntory.

Genießt in bekannter entspannender Atmosphäre sieben verschiedene Whiskyqualitäten aus verschiedene Sphären unserer Welt und lauscht den Infos und Geschichten die Mark euch darbringen wird – man munkelt es wird großartig!

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Unkostenbeitrag von 39,00 €

Datum: Donnerstag 21.12.2017

Beginn: 18:00 Uhr

Bitte um Voranmeldung

(limitierte Platzanzahl!)

Nut Again

Mixology Monday

bevor es anfing zu schneien horteten wir wie ein Eichhörnchen noch Nüsse, BrandNeu gemixt sozusagen

“Nut Again”

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leckerer Havana Club 7 anos zusammen mit Sierra Milenario Tequila, verbinden sich mit Scheibel Nussler, dazu ein wenig Tawny Port und Lime-Cordial und mit T.B.T. Creole Bitter abgerundet

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yam yammi!

Another Weinachtsmarkt?!

 

What?! Another Weihnachtsmarkt? Egal wie klein wie hoch wie extravagant … Moment … im KofferRaum Innenhof

weihnachtsmarkt

Leckere Nusswürstchen-Sandwiches vom Grill, (mit Zwiebelrelish, hausgemachtem Yammi Tomaten-Paprikasauce, eingelegten Gurken und viel Liebe  – o.k. auch booze )

Dazu haben wir passend:

 Hot Buttered Rum

 C.I.D. Mulled Wine (Glühwein, hohoho )

 First come first serve

 Datum: 14.12.2017

Beginn: 17:30 Uhr – 19:30 Uhr

The Huntsman

Mixology Monday

nachdem wir uns vorm Lagerfeuer aufgewärmt haben heißt es sich bereit machen für die Jagd, nach kostliche Aromen und mehr, mit dem

“The Huntsman”

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famoser Jägermeister Manifest trifft auf fruchtigen Scheibel Premium Kirsch, dazu dezent mit Himbeersirup gesüßt, frischer Zitronensaft sowie einen Kräuterrand und spaßeshalber mit Chartreuse flambiert

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einfach lecker!

Olun Fashioned

Mixology Monday

wenn wir schon im Wald spazieren waren hatten wir natürlich auch einen Baum gefällt und daraus ein Sirup gekocht für den

“Olun Fashioned”

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herausragender Blend aus 6 Whiskys (Chivas Regal 12Y, Chivas Regal 18Y, The Glenlivet Founder’s Reserve, The Glenlivet 15Y, Jameson Standard, Redbreast 12Y), dazu das Hausgemachte Eichenrindensirup, famoser Cinzano 1757 Wermut etwas Peychauds Bitters, gerieben Muskatnuss und ein Chartreuse Ice Ball

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smooth und nice!

Repeal Day

Der Klassiker – Auch wir erklären das „Noble Experiment“ ‚mal wieder‘ für gescheitert und zelebrieren den Repeal Day. Den Tag, an dem die Prohibition in den Vereinigten Staaten für beendet erklärt wurde …

…das bedeutete, man durfte wieder genießen!

Dieses Jahr im heimeligen Ambiente vom Café Lottis Traum zusammen mit dem KofferRaum Team

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So genießt bei uns eine kreative, schöne Specialdrinks Karte inspiriert aus den 20er und 30er Jahren gepaart mit der Musik von Duke Ellington bis Louis Armstrong.

Dazu servieren wir leckere Fingerfood-Sandwiches für den kleinen Hunger.

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 Wer den entsprechenden Dresscode beherzigt bekommt von uns einen Begrüßungsdrink ausgeschenkt.

Als besonderes Highlight haben wir den Koffer am Shaker und Rührglas sowie eine Darbietung von Burlesque Tänzerin Angelique de Fatal außerdem Pick Up Magier Maxim Maurice der euch zum staunen bringen wird. 

Also nicht verpassen und ab zu Lotti!

 Datum: Dienstag der 05.12.2017

Beginn: 19:30 Uhr

First come first serve

Earthy Mushroom

Mixology Monday

was gibt es schöneres als einen Herbstlichen Waldspaziergang, bei dem man förmlich sieht wie die Pilze aus dem Boden schießen und dann ab in einen Drink damit

“Earthy Mushroom”

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 leckerer Merlet Brothers Blend Cognac trifft auf Hausgemachten Steinpilzlikör, dazu fruchtiger Créme de Mûre und etwas rauchiger Ardbeg Whisky dezent mit Apfel-Thymian-Bitters abgerundet und etwas Pilzragout a part

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Aromatisch Yammi!

Es sind noch ein paar Plätze für das Cocktail & Dinner am kommenden Sonntag frei.