Author Archives: Roman Koffer

Nordic Flair

Mixology Monday

Diese Woche haben wir den Drink leicht Nordisch angehaucht, im wahrsten Sinne des Wort/es-Spiel

“Nordic Flair”

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guter Kyro Gin zusammen mit Weinbrand und helbing Kümmel, dazu Hibiskus-Grenadine, etwas Nordische-Gwürzmischung und frischer Zitronensaft sowie eine Eismeer-Garnele

“Yam  Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Spruce Wayne

Mixology Monday

Das Feld mit dem Wei0kraut lassen wir hinter uns und hoppla, eine Fichte. Was machen wir mit dir feines?

“Spruce Wayne”

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bester Bagot’s Triple Batch Whiskey zusammen mit Scheibel Kirsch, dazu ein Fichtensprossen-Likör, roter Wermut und frischer Zitronensaft

“ Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

The Cabbage

Mixology Monday

Wenn wir letzte Woche Schnittlauch hatten, legen wir tatsächlich noch einen drauf mit dem …

“The Cabbage”

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guter Sipsmith Gin zusammen mit etwas Stork Club Rye Whiskey, dazu Noilly Prat Dry und ein Sauerkraut-Cordial, sowie Piment Bitters

“ Surprisely Fine!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Chives Out

Mixology Monday

Ab und zu führen Wortspiele zum Drink: Schnittlauch – Englisch Chive wird mit einem Messer – Englisch Knive geerntet. Sagte sich Benoit Blanc …

“Chives Out”

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bester Malecon 3 year Rum, zusammen mit etwas Noilly Prat Ambre, dazu ein Schnittlauch Runny Honey, frischer Zitronensaft, FeeFoam und ein Touch Mezcal

“ Gefährlich leckerl!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

A Parsley’s Tale

Mixology Tuesday

In der Cocktailgeschichte gab es immer wieder Kräuter in Drinks. Nehmen wir aber mal eines, das Geschmackvoll ist und an das man erstmal nicht denken würde.

“A Parsley’s Tale”

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guter C.I.D. Dry Gin zusammen mit Lavendel-Apfel-Likör, dazu CapCorse Quinquina Blancs, frischer Zitronensaft und Petersilie

“Superleckerl!”

Wir sind diese Woche Dienstag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

XIV

Mixology Monday

14 Jahre – man darf Stolz sein auf unser Jubiläum -deswegen ein Drink der einiges an Gesschmack verbindet

“XIV”

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unser Illuminati Gin zusammen mit Havana 7 Jahre Rum, dazu Faradai, etwas Rohrzucker und Limette sowie Minze und TBT Hazy Hops Bitter

“Ein Träumschenl!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Am Dienstag: Kommt zu leckeren Drinks vorbei, genießt den Abend und um Mitternacht laden wir euch auf ein Glas Champagner ein um gemeinsam auf das Jubiläum anzustoßen – wir freuen uns !

Ritz Cocktail SE

Mixology Monday

Wenn ein Jahr endet und ein neues beginnt hat man gewiss viele Gründe miteinander anzustoßen. Wir geben euch den passenden Drink dafür …

“Ritz Cocktail SE”

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bester Ferrand Cognac zusammen mit Dry Curacao, Maraschino, frischem Zitronensaft und Black Cherry Bitters, sowie Lanson Black Label Champagner und einem Himalaya-Salz-Coating

“So Cheerful!”

Wir sind diese Woche Montag, Dienstag und im neuen Jahr Freitag & Samstag ab 19:00 Uhr für euch da. Silvester und Neujahr sind Ruhetage.

X-Mas Time

Mixology Monday

Weihnachtszeit – Zeit zum entspannen und genießen. Also einfach …

“X-Mas Timer”

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guter Mackintosh Whiskey zusammen mit Pussers Rum, dazu Mancino Chinato, etwas Weihnachts-Sirup, sowie Borgmann Bitter und Kartreuse -Espuma

“Holy Taste!”

Wir sind diese Woche Montag, Dienstag und Samstag ab 19:00 Uhr für euch da. Heiligabend und die Feiertage sind Ruhetage.

Öffnungszeiten über Weihnachten

 Unsere Öffnungszeiten über die Festtage

 24-26.12.2025  – Weihnachts-Ruhetage

 27 – 30.12.2025 – ab 19:00 Uhr geöffnet (auch der Sonntag)

 31.12.2025 & 01.01.2026 – Silvester / Neujahr – Ruhetage

 Ab 02.01.2026 regulär ab 19:00 Uhr geöffnet.