Mixology Monday
Eine weitere Frucht die Saison hat zu dieser Jahreszeit wird in einem frischen Gewand in einen leckeren Sour verwandelt, nahezu Zauberei 
“Advanced Plum Sour”
bester Scheibel Altes Pflümli zusammen mit H by Hine Cognac, etwas Noilly Prat Rouge, Vanillesirup und frischer Zitronensaft, sowie Eiweiß und Pimento Bitters
Plummy Yummi!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da.
Mixology Monday
Der Apfel fällt ja bekanntlich nicht weit vom Stamm. Dieser hier war etwas wilder und wir fingen ihn noch während dem Flug mit der bloßen Hand. Da lag es nahe natürlich ihn zu vermixen, zu einem …
“Wild Appletini”
guter Apfel-Finsbury Platinum Gin zusammen mit etwas Sierra Milenario Blanco Tequila, dazu Cap Corse Quinquine Blanc, Lime-Cordial und Orchard Breeze
Appletastic!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!
Und Samstag Wildes Burger Grillen, nicht verpassen!
Passend zur Jahreszeit haben wir wieder kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Kommet und schießt euch einen der leckeren Burger.
Am Samstag den 30.10.2021 ab 19:00 Uhr
Platzhirsch
Hirschhack-Patty / Steinpilz-Speck Ragout / Bergkäse / Pflaumen-BBQ Soße / Feldsalat
Wilde Wutz
Pulled Wildschwein Pattys in Haselnuss Panade / Blaubeer-Mayonaise / Kraut / marinierte Rosenkohlblätter
Vaidmannsheil (Vegi)
Steinpilz-Maronen-Patty / Blaubeer-Mayonaise / Kraut / Feldsalat
Mixology Monday
Beim Spaziergang wehten die Blätter um Wind und dank Newton’s Schwerkraft langsam auf die Erde. Dass reife und leckere Fallobst tat das selbige, doch eines kommt für euch ins Glas, die …
“Perfect Pear”
bester Scheibel Premium Birne, zusammen mit Veritas Rum, dazu Noilly Prat Ambre Wermut, etwas Vanille-Piment-Cordial und Grauburgunder-Thymian-Reduktion
mmh yam mmh!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!
Mixology Monday
Auch wenn die Sonne scheint wird es frischer und der Herbst hält Einzug. Aber es sieht nach einem Goldenen aus, dann freuen wir uns auf eine Farbenpraht und die Woche auf den …
“Golden Autumn”
guter Havana Club Especial mit etwas Belsazar Red Wermut, dazu Orangen-Rosmarinsirup, ein wenig Limette und Jerry Thomas Bitters zur Abrundung
Prädikat lecker!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da mit aktualisierter Karte!
Liebe Gäste,
wir haben in der Woche vom Montag den 04.10 bis Sonntag den 10.10.2021 einen kleinen Betriebsurlaub.
Wir setzen sozusagen das Herbst / Winter Setup und aktualisieren die Cocktailkarte.
Ab Montag den 11.10.2021 sind wir wieder für euch am Brett um leckere Drinks zu mixen.
Wir freuen uns auf euch – euer KofferRaum Team
Mixology Monday
Jetzt hatten wir die letzten Wochen genug rumgemacht, also wird es Zeit für etwas Abwechslung in Form des …
“Roklet”
bester Roku Gin zusammen mit Hausgemachtem Ingwer Cordial, etwas Sakura-Wermut, Teapot Bitters und Yuzu Sake – dazu ein Garnelenspieß
ultrayammi!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Info: Vom Montag den 04.10 bis Sonntag den 10.10.2021 haben wir einen Betriebsurlaub.
Mixology Tuesday
Eine weitere unterschätzte Spirituose aus Südamerika, den Pisco, vermixen wir wie immer gekonnt mit Rum zu einem Geschmackserlebnis.
“Pineapple & Coconut”
guter Barsol Pisco trifft auf Remedy Pineapple Rum, dazu Salted Karamell-Sirup, Kokosp+ree, frischer Limettensaft und Angostura Bitter
lecker schmecker!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!
Liebe Gäste,
Wir haben heute Montag den 20.09.2021 einen Ruhetag.
Morgen sind wir mit dem Mixology Tuesday wieder für euch da.
Wir freuen uns auf euch
Euer KofferRaum Team
Mixology Monday
Von Rum zu Cachaca ist es nur ein kleiner Schritt bzw. steht diese weitere Zuckerrohr-Delikatesse direkt daneben im Regal. Also wird es Zeit für einen …
“Exotic Sour”
bester Delicana 44 Cachaca mit Exotic Fruit Püree, etwas Rohrzucker, frischem Limettensadt, sowie geriebene Muskatnuss und Limettenabrieb
deliziös!
Wir sind Montag bis Samstags ab 19:00 Uhr für euch da!