Wir haben von Montag den 03.07 – Sonntag den 09.07.2023 geschlossen, einen kleinen Betriebsurlaub sozusagen.
Wir sind dann ab Montag den 10.07.2023 wieder für euch da.
Euer KofferRaum Team
Sommerpause
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New Menu – Mexican Standoff
Seit Mittwoch läuft unser neues Menu. War es dann wie bei einem Mexican Standoff, dass sich einige Drinks gegenüber standen, wer denn ausgetauscht wird? Warten wir mal auf die Verfilmung durch Robert Rodriguez – zumindest konnte sich der Drink mit selbigen Namen durchsetzen:
“Mexican Standoff”
bester Jose Cuervo Reposado Tequila zusammen mit Scheibel Kirschbrand, etwas Noily Prat Ambre, frischer Limetten – Grapefruitsaft sowie Tomatensaft, Süße durch Agavensirup und mit Kokosmilch geklärt
“Yam Yam Yam!”
New Menu – Medi Mucho Mojo
Nur noch ein paar Tage und unser Menu wird aktualisiert.
Unter anderem kommt der …
“Medi Mucho Mojo”
bester Havana Club Especial zusammen mit Canonita Orange Likör, dazu ein Wein- Rosmarinsirup, frische Minze und Limettensaft, dezent Scarborough Bitters und Soda
“Erfrischen Lecker!”
Um Grunde ein Mojito-Twist, aus Karibischen und Mediterranen Elementen, perfekt für den Sommer!
New Menu – Mittwoch 14.06.2023
New Menu
New Menu is coming
Nächsten Mittwoch den 14.06.2023 erscheint unser neues Menu. Traditionell haben wir zwei neue Cocktail – Flights dabei, wie den Rum Flight Historical Discovery Persons oder den Alta Cultura, der euch Südamerika näherbringen wird, auf eine leckere Art und Weise. Was gibt es noch? Denke da kommen noch ein zwei Teaser …
Also heißt es, kommt diese Woche um die Drinks, die getauscht werden zu trinken und dann nächste um die neuen zu kredenzen 
Culinary Grilling
Elevengendary
Culinary Grilling
Culinary Grilling
Der KofferRaum wurde dieses Jahr 11 Jahre alt.
Jetzt wollen wir das nochmal so richtig mit euch zelebrieren.
Mit Special Drinks, kreativen leckeren Gerichten vom Grill:
Hot Veal
Karibische Kalbsröllchen mit herzha4er Schinken-Mojo-Jam gefüllt / Macaire
Kartoffeltaler / Rum-Tomato-Jus / Paprika-Relish
Grilled Surf
Gegrilltes Papageienfischfilet / Meeresfrüchteschaum / Jambalaya (Wildreis
mit Paprika, Zwiebel & Sellerie) / Pekannuss-Crunch
Harvested by Hand (vegan)
Rote Beete-Pilz Spieße / Jambalaya (Wildreis mit Paprika, Zwiebel &
Sellerie) / Kräutersoße / Ananas-Chutney
und Musikalisch mit der Bluesmama Sandy Campos und vielem mehr …
Save the Date!
Elevengendary
Samstag den 27.05.2023 ab 18:00 Uhr
Elevengendary
Elevengendary
Der KofferRaum wurde dieses Jahr 11 Jahre alt.
Wir hatten Anfang des Jahres Champagner, jetzt haben wir die Legendäre Cocktail-Terrasse am Start und zelebrieren das nochmal mit euch!
Mit Special Drinks, kreativen leckeren Gerichten vom Grill und Musikalisch mit der Bluesmama Sandy Campos und vielem mehr …
Save the Date!
Elevengendary
Samstag den 27.05.2023 ab 18:00 Uhr
First come first serve!
Oster-Ruhetag
Heute Ostermontag haben wir eine kleine Ruhepause.
Wir sind ab morgen mit dem Mixology Tuesday wieder für euch da.
Geschlossene Gesellschaft
Liebe Gäste
heute Montag den 27.03.2023 haben wir Ausnahmsweise eine Geschlossene Gesellschaft.
Wir sind ab Morgen wieder regulär für euch da .
Euer KofferRaum Team
Frühlings Burger Grillen
Mediterrane Cheeseburger
Der Frühling kommt und der Klassiker ist gesetzt. Wir haben wieder kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Kommet und genießt einen der leckeren Burger.
Am Samstag den 25.03.2023 ab 18:00 Uhr
Mc Spain
Lammhack-Patty / Manchego / Chorizo-Crunch / Zwiebel-Tomaten-Jam mit PX Sherry / mar. Grüne Bohnen / Vollkorn-Bun
Italian Whopper
Hackfleisch-Parmesan-Patty / krosser Parmaschinken / Basilikum-Tomatenketchup / Rucola mit Aceto Balsamico / Vollkorn-Bun
French Vegan Burger
Ratatouille-Patty (Aubergine, Zucchini, Paprika) / Veganer Cheddar / ger. Walnüsse / Basilikum-Tomaten-Ketchup / Rucola & Vollkorn-Bun