Mixology Monday

Summer Vibes – Im KofferRaum und auf der Cocktail-Terrasse. Da braucht man was frisches, je nachdem  auch fruchtig, vielleicht den …

“Almondo No.II”

guter Disaronno Amaretto zusammen mit Havana Club 3 y.o., dazu Maraschino, Aprikosenbrand, Prise Ardbeg, frischer Limettensaft , Rosen-Espuma und Rauchsalzmandel-Splitter

“Köstlich!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Info: Vom Montag den 24.06 bis Sonntag den 30.06.2024 haben wir einen kleinen Betriebsurlaub.

Mixology Monday

Jetzt im Juni sollte eigentlich Meteorologisch der Sommer losgehen. Gut zur Not einfach was Leckeres im KofferRaum genießen, wie den …

“Not only Peanuts”

bester Maker’s Mark Whisky zusammen mit Havana Club 7, etwas Dry Curacao, Erdnuss-Sirup, Grapefruit-Cordial sowie frischer Limettensaft, getr. Chili und eine Garnele Extra

“Lecker Schmeckeri!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Braucht man eigentlich nicht viel schreiben, die Finale Runde IV nicht verpassen, den …

“Noix Mai Tai”

guter Pussers Navy Rum zusammen mit Nusa Cana Dark Arrack, etwas Three Star Orange Rum, Noissette-Sirup, frischer Limettensaft und Chocolate Bitters

“Yeah Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, am Samstag mit dem Karl Wilhelm BBQ!

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Einst war die Pistazie nur Königen und Königinnen vorbehalten, fühlt euch so wenn ihr dies trinkt!

“Mai Tai Legacy”

bester Clement Canne Bleu und Gosling Rum zusammen mit Planteray Cut & Dry, dazu Pistazien-Sirup, Orangen-Ingwer-Essenz und frischer Limettensaft

“Königlich Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Tatsächlich eine Woche ohne Feiertag, aber ist nicht jeder Tag zum feiern, wenn man sowas trinken darf?

“Hickorynut Mai Tai”

guter Plantation Or. Dark zusammen mit cdI Tricorne Rum dazu Pekannuss-Likör, Zitronengras-Orangen-Sirup, frischer Limettensaft und Krupnik Bitters

“MegaYammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.

Was wenn das BBQ Schema in Wirklichkeit bei uns entstanden ist und nur nach Amerika rüber wanderte? Dann wären ein paar Badische, Süddeutsche Gerichte in einer anderen Form auf dem Grill. Und ja, wir haben ein paar schöne KW BBQ Spezialitäten für euch am Start.

Am Samstag den 01.06.2024 ab 18:00 Uhr

König Karl

Badische Frikadelle (Rinderhack, Schwatzwälder Schinken, Bergkäse, Zwiebeln) / Bier-Speck-Jam / Tomaten-Paprika-Relish/ Kopfsalat / Vollkorn Bun

Schaufel – Sandwich

Pulled Pork (Schäufele Art) / Zwiebel-BBQ-Soße / knackiges Sauerkraut / eingelegte Gurken / Wild-Kräutersalat / Vollkorn Bun

Prinzessin Erbse (Vegan)

Erbsen-Blumenkohl-Küchlein / Bärlauch-Soße / Tomaten-Paprika-Relish / Röstzwiebel / Kopfsalat / Vollkorn Bun

Beilagen:

Frittierte Käsespätzletaler (3 Stk.) (Vegi)

Leckere Käsespätzle in Spicy Panade frittiert – Dip nach Wahl

Kartoffel-Pilzkroketten (3 Stk.) (Vegan)

Kloßteig mit Waldpilzen – Dip nach Wahl

Mixology Tuesday

Mai Tai Wochen im KofferRaum und auf unserer Cocktail-Terrasse! Der Klassiker ist wieder da um euch leckere Mai Tais zu kredenzen, wie den …

“Cashew Only Mai Tai”

bester Smith & Cross Rum zusammen mit Plantaion Cashew Infusion, dazu Dry Curacao, etwas Mandelsirup, frischer Limettensaft sowie Orange Bitters

“UltraYammi!”

Wir sind diese Woche Dienstag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da, auch mit neuem Cocktail-Menu.

Mixology Monday

Jetzt muss so lagsam der April aufgeben und Mai und Sommer kehren ein. Und wir machen einfach mal ein Fass auf für euch.

“Ron’s Barrel Device”

guter Plantation Three Star Rum zusammen mit Demon’s Share Spiced Rum, dazu Cognac, etwas Falernum und frischer Limettensaft

“FassTastisch!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da

Der Mai hat wieder einige High, hoppla Mai-Lights zu bieten.

Unser Klassiker wird wieder am Start sein, die Mai Tai Wochen.

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Wir haben die erste von vier schönen, leckeren Mai Tai Varianten ab dem Montag 06.05.2024 für euch am Start – Herrlich!

Mixology Monday

Da hat es doch tatsächlich letztes Wochenende gehagelt und am Spnntag auch geschneit. Wir sind zuversichtlich, das die Woche nur eins Frozen ist, der …

“Frozen Summerwine”

bester Havana Club 3 y.o. zusammen mit Dows LBV Port, dazu Erdbeerpüree, etwas Rohrzucker, frischer Limettensaft und Oregano

“Mmh Schmecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da