Mixology Monday

das Finale der Trilogie

zum Ende letzter Woche trat der Protagonist Minze zur Seite und diese Woche kam Salbei ins Spotlight.

“The Apricot – Episode III – Herbal Swaps”

die Kombo von Banks 5 Island Rum zusammen mit Scheibel Finesse Aprikosenbrand bleibt, dazu haben wir zum Finale Salbei, natürlich frischer Limettensaft, als Sidekick abgerundet mit dem Kräuter-Honig-Rumlikör und Kardamom-Bitters – erfrischend Aromatisch!

mit einer Aprikose im Parmaschinkenmantel als Sidedish.

Test-Screening Kritiker-Meinung: “Also der Salbei fügt sich perfekt ein ins Ensemble, er bringt den Drink in eine andere Richtung und beendet würdig diese Trilogie, ein Genuss. Und man wäre ja gespannt was ein Director’s Cut hergäbe.”

Mixology Monday

großes Kino sozusagen

Die Kombi funktioniert, also gibt es eine Fortsetzung

“The Apricot – Episode II”

auch diese Woche erfreuen uns Banks 5 Island Rum zusammen mit Scheibel Finesse Aprikosenbrand, dazu frische Minze und Limettensaft, diesmal abgerundet mit einem Kräuter-Honig-Rumlikör und Kardamom-Bitters – lecker schmecker!

Mixology Monday

diese Woche mit dem

“Apricot Mojito”

eine herausragende Mischung aus bestem Banks 5 Island Rum gepaart mit Scheibels Finesse Aprikosenbrand, dazu frische handverlesene Minze, gesüßt durch Vanillerohrzucker etwas Soda dazu und mit hausgemachten Kardamom-Bitters abgerundet – erfrischender Genuss!

Mixology Monday

“Veronika, der Lenz ist da”

der Lenz (Frühling) bringt uns auch gleich eine Komposition aus

Scheibel Quittenbrand zusammen mit etwas ST.Germain Holunderblütenlikör, Sauvignon Blanc für die Frucht, Mangosirup für Süße und abgerundet mit Peach Bitters – fruchtig und lecker!

Mixology Monday

ab heute ist man

“One Night in Bangkok”

orientalisch angehauchter Sour mit Beefeater 24 als Basis, dazu John Woo’s Bambus Garden Likör, abgerundet mit etwas Mandelsirup sowie frischer Limettensaft und on Top getrocknete Pitahaya-Stücke sowie Rosenlikör gesprayt – refreshing & delicious!

und passend dazu:

http://www.youtube.com/watch?v=o0JzBIUOfZ8

Mixology Monday

die

“Scarlet Witch”

bezaubert uns als gelungenes Ensemble mit Sierra Milenario Blanco (100% Agave Tequila) zusammen mit St.Germain Holunderblütenlikör, dazu hausgemachtes Hibiskus-Cordial, abgerundet mit Lavendel-Bitters und etwas Grapefruit – fruchtig lecker!

Mixology Monday

diese Woche beglückt uns

“Violetta”

eine Fizz Variante mit Finsbury Platinum Gin zusammen mit Parfait Amour Veilchenlikör, abgerundet durch Salbei und etwas Rosenwasser, klein wenig gesüßt mit Zuckersirup und frischer Zitronensaft dazu, dann noch Soda – erfrischend lecker!

Mixology Monday

mit einem aromatischen erfrischendem Sour

hört auf den einfachen Namen

“Safron Sour”

Hausaromatisierter Safran Gin verbindet sich gekonnt mit etwas Campari und St.Germain Holunderblütenlikör, gesüßt durch Akazienblütenhonig, frischer Zitronensaft dazu und abgerundet durch Orange Bitters und Chillifäden on top – was soll man sagen – lecker!

Mixology Monday

beim Dessertthema fahren wir fort mit

“Drink de Versailles”

eine herausragende Kombination aus Havana Club 7 anos zusammen mit Scheibel Edles Fass Haselnussgeist, dazu hausgemachtes Kakao-Sirup und abgerundet mit T.B.T. Xocolatl Mole und eigenen Vanille – Bitters. Dann noch ein Nougat-Krokant Rand und eine kleine Nusstüte, vom Blattgold im Drink selbst wollen wir mal nicht reden

Ein Genuss!

Mixology Monday

diese Woche beglückt uns

“Queen Saba’s Legacy”

eine schöne Mischung mit floralem Beefeater 24 Gin, dazu hausgemachter Pistazienlikör für das gewisse Etwas, ein klein wenig Mandelsirup, dazu frischer Zitronensaft für dezente Säure und Eiweiß und einen Kleks Sahne für die Cremigkeit, on top noch geriebene Tonkabohne und fertig ist dieses trinkbare Dessert – yam, yam!