Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Bei Tiki Drinks geht es darum möglichst viele Rums in einen Drink zu machen? Mitnichten, es geht um Geschmack, wie beim …

“CID Tiki Shuffle”

bester Nuessa Cana mit Minze Infusioniert, mit etwas Zimtblüten-Tequila, dazu Helbing, Falernum, Grapefruit-Cardamon-Cordial und mit Tiki-Bitters und Absinth gewürzt

“Ultralecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Nicht verpassen: Polynesisches Burger Grillen

Samstag den 30.09.2023 ab 18:00 Uhr!

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Ab und an hat man beim Wetter schon das Gefühl sich in den Subtropen zu befinden. Das ist schon etwas …

“Curryos”

guter Pussers Navy Rum mit Süßkartoffel Infusioniert, dazu etwas Orangen-Whisky, Thai-Curry, Rohrzucker, Ananaspüree und Kokosmilch sowie Habanero-Shrub

“Nom Nom Nom!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Leute ist das nochmal tropisch warm geworden … um Himmels Willen, brauchen wir den passenden Drink …

“For God’s Sake”

bester Jummai Sake trifft Weisstee-Infusionierten Pisco, mit einem Honigmelonen-Püree, etwas Aagaven-Sirup und Limettensaft, sowie dezent Kräuterlikör

“Astonishing”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Wir bleiben Japanisch vom Thema mit einem schönen Gedeck, noch was zu snacken dabei (vegane Alteternaive möglich), der …

“Miso Shiso”

Japanischer Roku Gin zusammen mit einem Hausgemachem Frucht-Miso-Aperitif-Likör, etwas Wasabi-Cordial und Shiso-Bitters sowie ein Surimi-Spieß

“Oishī”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktailterrasse – Wenn es heißt_ Ich trink Ouzo, hoppla nein Yuzu, was trinkst du so? Die Antwort:

“Maiko”

bester Roku Gin zusammen mit Ferrand Yuzu Likör, dazu Cap Corse Blanc, Zitronengras-Sirup, frischer Zitronensaft und FeeFoam für die Textur

“Erfrischend Köstlich!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und wenn es Petrus zulässt auf der Cocktailterrasse – Diesmal ein Drink, der von leicht bis schwer vieles hat, besonders Umami, der …

“Hoisin Sour”

guter Woodford Rye Whisky mit einem Touch Baijiu, dazu ein Hoisin-Likör, Dried-Fruit Sirup und frischer Limettensaft

“Umyammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Summer Vibes auf der Cocktailterrasse – Von Australien nach Asien ist es nicht weit um sich weitere Inspiration für diese Woche zu holen. So heißt es …

“Xiangshòu”

bester Pussers Rum mit etwas Baijiu, dazu Mandarin-Likör, Mangosirup, frischer Limettensaft, Grüntee und Asia-Bitters – dann mit Reismilch geklärt

“Hào chī!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Summer Vibes auf der Cocktailterrasse – Kennt ihr noch den Sommerhit ‘Macarena’? – Mixen wir ihn leicht um, dann heißt es …

“Hey Macadamia”

guter Abuelo 7 Rum zusammen mit Macadamia-Likör, etwas Amaretto, frischem Orangen- und Limettensaft sowie Chocolate Bitters

“Köstlich!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Die Summer Vibes auf unserer Cocktailterrasse gehen weiter – Juhu! Vom Namen des Drinks stapeln wir entweder tief, oder es ist eine Anspielung auf die Herkunft einer Zutat ;- )

“Down Under”

bester Plantation Three Star Rum zusammen mit H by Hine Cognac, etwas Smoky Scotch Whisky, Cap Corse Rouge, ein Hausgemachtes Eukalyptus-Cordial und ein Tasmanisches bergpfeffer-Zucker-Coating

“Koalalecker!!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mixology Monday

Summer Vibes auf unserer Cocktailterrasse – Twisten wir einen moderneren Klassiker, getreu dem Motto, mit uns ist gut Trauben essen/ trinken …

“Delizoni”

guter Delicana Cachaca zusammen mit etwas Pussanga Fruchtlikör und Campari, Agavendicksaft, frische Trauben und Limettensaft

“Deliciös!!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Sommerpause: Von Montag den 03.07 – Sonntag den 09.07.2023 ist der KofferRaum geschlossen – Betriebsurlaub.