Author Archives: Roman Koffer

Pan Colada

Mixology Monday

Wusstet Ihr, das der Pina Colada Song “Escape” heißt? Und auf unserer Cocktail-Terrasse seit Ihr in der sommerlichen Oase um dem Alltag zu entfliehen, mit dem …

“Pan Colada”

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guter Smith & Cross Rum zusammen mit Aluna Kokos-Rum Pandan Infusion, etwas Mandelsirup, frischer Limettensaft sowie Ananas-Püree und Aphrodite Bitters

“lecker schmecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Freshy

Mixology Monday

Sommer, Sonne, Sonnenschein, das ist wahrlich fein. Ihr wisst ja, am besten auf unserer Cocktail-Terrasse sich erfrischen lassn, z.B. mit dem passenden …

“Freshy”

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bester Clement Canne Bleu Rum mit etwas Laphroiag Whisky, CapCorse Quinquine Rouge, Agavendicksaft, frische Minze, Zitronengras und Limettensaft

“Yam Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Truly Summertime

Mixology Monday

Sommer, Sonne, Sonnenschein, kennt ihr noch den sogenannten Durstlöcher? Fruchtig, spritzig frisch und perfekt zu der Jahreszeit – hier die Upgrade Version mit dem …

“Truly Summerrtine”

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guter Veritas Rum mit etwas Napoleon Mandarine Likör, Maracujapüree, frischen Limettensaft, Montanaro Bitter und Orangenabrieb

“Erfrischend lecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Summer Cooler

Mixology Monday

Sommer, Sonne, Sonnenschein, und ja es ist verdammt heiß! Kühlt euch doch bei einem frisch Drink auf DER Cocktail-Terrasse ab, mit dem …

“Summer Cooler”

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bester CdI Triorne Rum mit Finsbury Blood Orange Gin Likör, dazu Montanaro Red Wernut, frische Minze und Limettensaft sowie Soda

“Süffisant erfrischend”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da – immer Live und HD4 Qualität! ;-)

Almondo

Mixology Monday

Von der Nuss zur Mandel, oder eher zum Kern der Geschichte, dem Pfirsichkern, der auch viel Geschmack bringen kann, wie im …

“Akmondo”

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guter Disaronno Amaretto zusammen mit Abuelo 7 Rum, etwas Chartreuse Verte, frischer Limettensaft und Salted-Karamell-Espuma on top mit Rauchsalzmandel-Abrieb

“ein Träumchen”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da!

Und nicht verpassen, diese Woche Donnerstag 16.06.2022: Disaronno Fizz Night – mit Gastbarkeeper Marcus Wolff und mit Italienischem Fingerfood by Il Teatro!

Disaronno Fizz Night

 

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Sommer Sonne Fizzes!

Nicht verpassen!

Kommet und genießt leckere Sommerdrinks auf der Cocktail-Terrasse mit Gastbarkeeper Marcus Wolff – Brand Ambassador Disaronno.

Donnerstag 16.06.2022 ab 19:00 Uhr

Mac Damia

Mixology Monday

Beim Wochendrink machen wir weiter (mit) Rum. Und wir haben die Königin der Nüsse noch mit am Start mit dem …

“Mac Damia”

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bester Havana Club 7 zusammen mit Especial Macadamia-Infusion, etwas Falernum, Lime-Cordial abgerundet mit Chocolate Bitter und einer Prise Vanille

“superlecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da!

Brownie

Mixology Monday

Wenn man die Wahl hat zwischen einem guten Rum und einem Chocolate Brownie sollte man doch einfach beides nehmen ;-) so im …

“Brownie”

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Guter Chocolate Brownie Rum zusammen mit Abuelo 7, etwas Vanillesirup, frisher Limetten- und Orangensaft sowie Orange Bitter

Yam Yammi!

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da!

Cashew Mai Tai

Mixology Monday

Mai Tai Wochen im KofferRaum – Round IV – Er ist wieder da in seiner schönsten leckersten Form, sogar ganz leicht getrüffelt, der …

“Cashew Mai Tai”

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bester Havana Club 7 anos zusammen mit Smith & Cross Rum und etwas Frangelico, dazu Dry Curacao sowie hausgemachtes Cashew.Sirup und frischer Limettensaft

superlecker!

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da!

Samstag aber schon um 18:00 Uhr mit Tentacion Ten – Cocktails, Grillen und Live Musik, nicht verpassen!

Culinary Grilling

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Tentacion Ten

Culinary Grilling

  Der KofferRaum wurde dieses Jahr 10 Jahre alt.

Jetzt wollen wir das nochmal so richtig mit euch zelebrieren.

Mit Special Drinks, kreativen leckeren Gerichten vom Grill:

Turf – Von den Inseln

Black Amgus Rinderhüftsteak / Speck-Zwiebel- am / Rum-Tomato-Sauce / Grill-Kartoffel

Surf – Aus dm Meer

Schwertfisch-Medaillon mit Black Tiger Garnelenspieß / Spiced-Fruit Soße / Cashew / Gemüse-Basmatireis

Vegi – Handverlesen geerntet

Leckeres Paprika-Kichererbsen–Küchlein / Rum-Tomato Sauce / Gemüse-Basmatireis

und Musikalich mit der Bluesmama Sandy Campos und vielem mehr …

Save the Date!

Tentacion Ten

Samstag den 28.05.2022 ab 18:00 Uhr

First come first serve!