Author Archives: Roman Koffer

Mobirni

Mixology Monday

Man muss zugeben, dass der Herbst Einzug gehalten hat in unseren Gefilden.  So konnten wir aber auch eine schöne Birne auflesen zum vermixen.

“Mobirni”

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bester Scheibel Moorbirne Brand mit Plantation Dark Rum, Wald und Wiesen – Likör, etwas Belsazar Red und Orangensaft

“Yammi”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Und nicht verpassen, am Samstag diese Woche ab 18:00 Uhr das Herbstliche Burger Grillen.

Betriebsurlaub

Liebe Gäste,

wir haben in der Woche vom Montag den 10.10 bis  Donnerstag den 13.10.2022 einen kleinen Betriebsurlaub.

Unter anderem besuchen wir den Bar-Convent in Berlin, vielleicht bringen wir etwas mit ;-)

Ab Freitag den 14.10.2022 sind wir wieder für euch am Brett um leckere Drinks zu mixen.

Wir freuen uns auf euch – euer KofferRaum Team

Looks Simple, but Complex

Mixology Monday

Zum Abschluss unserer Aromentour durch Asian haben wir noch eine leicht abgefahrene ;artini-Variante für euch, diesmal ohne viel Schnick-Schnack, den ..

“Looks Simple, but Complex”

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guter Roku Gin mit etwas By the Dutch Arrack, dazu Havana Club Sencha Infusion, Noilly Prat Dry Wermut, LimeCordial und C.I.D. Asian Bitters

“Vielschichtig Lecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Nächste Woche vom Montag den 10.10 bis Donnerstag den 13.10.2022 haben wir einen kleinen Betriebsurlaub.

Herbstliches Burger Grillen

Herbstliches Burger Grillen

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Passend zur Jahreszeit haben wir wieder kreative Burger, die wir für euch auf den Grill packen. Kommet und genießt einen der leckeren Burger.

Am Samstag den 22.10.2022 ab 18:00 Uhr

Mc Duck

Entenbrust-Hack-Patty / Cognac-Speck-Jam / Karamellisierte Äpfel / Roquefort / Wildkräutersalat

Bambi Whopper

Reh-Hack-Patty / Cranberry-BBQ Soße / Portwein-Schalotten / Haselnuss-Crunch / Feldsalat

Kein Jäger, dafür Sammler (Vegi)

Waldpilz-Maronen-Patty / Walnuß-Mayonnaise / Blaubeer-Schalotten / Roquefort / Wildkräutersalat

Chinese Market

Mixology Monday

Wir bleiben mit dem Aromenprofil in Südost-Asien. Und mit der polarisierten meistgetrunkensten Spirituose der Welt (Baijiu) mixen wir für euch den …

“Chinese Market”

ChineseMarket01

bester Woodford Rye Whisky zusammen mit Orange-Baijiu, dazu etwas Razel’s Peanutbutter-Rum, Exotic-Fruit Püree und etwas Chili

“Nom Nom Nom!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Upcoming Events

Upcoming Events

 

Herbstliches Burger Grillen – Der Klassiker

Samstag 22.10.2022 18:00 Uhr – First Come First Serve

Drinks & Books – Autorin Ann-Kathrin Wasle gibt 4 Lesungen wir die passenden Drinks dazu

Sonntag 20.11.2022 17:30 Uhr – Only Reservation

Gin-Tasting mit Heiko Hoos

Donnerstag 10.11.2022 18:00 Uhr – Only Rservation

Repeal Day – Der Tag an dem die Prohibition aufgehoben wurde

Sonntag 04.12.2022 19:00 Uhr – First Come First Serve

Christmas Cocktail & Dinner

Weihnachtliches Menü mit korrespondierenden Cocktails

Sonntag 18.12.2022 18:00 Uhr- Only Reservation

Indonesia

Mixology Monday

Tikilastisch geht es auch diese Woche weiter mit einem mit einem schönen Drink der viele Aromen vereint und euch umschmeicheln wird, der …

“Indonesia”

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guter Woodford Bourbon Whiskey mit etwas 1776 Rye, dazu Plantation Rum, ein Zitronengras-Ingwer-Sirup, frischer Zitronensaft und ein Kurkuma-Pfeffer-Coating

“Sauleckeri!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Polynesia

Mixology Monday

Die Blumen wurden gepflückt und wir machten daraus was schönes. Diese Woche mit dem Motto  noch etwas weiter, präsentieren wir euch den …

“Polynesia”

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bester CdI Tricorne Rum zusammen mit Batavia Arrack, etwas Dry Curacao, Kokos-Karamell-Sirup, Eukalyptus-Bitter und frischer Limettensaft

“Ultrayammi!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Hawaii Flower

Mixology Monday

Diese Woche ist es uns ein innerliches Blume pflücken, wenn wir euch folgenden Drink kredenzen …

“Hawaii Flower”

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guter Veritas und Revolte Rum mit etwas Schladerer Maraschino, John Woo’s Tropical Likör und frischem Limettensaft

“Floral Delicious!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Tropicana

Mixology Monday

Letus take you to the place, where membership’s a smiling face – klassischer Sommerhit Evergreen – Place: KofferRaum, Drink:->

“Tropicana”

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bester Delicana 44 und Putumujus Cachaca mit etwas Pimento Dram, Mangosirup, frischem Limettensaft und Tropisches Feeling

“Sunshine lecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.