Author Archives: Roman Koffer

Japanese

Mixology Tuesday

Late Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Diese Woche mit einem schönen Gedeck, das man auch mal ne Kleinigkeit zu snacken hat, dem …

“Japanese”

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guter Roku Gin zusammen mit Yuzu ikör, dazu Ingwer-Wasabi-Sirup, frischer Zitronensaft und Miso Bitter, dazu etwas Tofu

“Fresh & Tasty!”

Wir sind diese Woche Dienstag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mexiko Tasting – Donnerstag den 18.09.2025 18:00 Uhr – Jetzt Plätze sichern!

Ruhetag

Heute Montag den 08.09.2025 haben wir einen Ruhetag.

 

Ab Morgen DDienstag sind wir für euch da und freuen uns auf ein Woche.

 

Euer KofferRaum Team

Fluffy Hawaii

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Auch wenn man es diesen Sommer nicht nach Hawaii schaffte, bringen wir das Thema als drink zu euch.

“Fluffy Hawaii”

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bester CdI Tricorne Rum zusammen mit Luxardo Cherry Likör, etwas Pussanga, roter Wermut, dezent Kräuter und frischer Limettensaft

“Flauschig & Lecker!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Mexiko Tasting – Donnerstag den 18.09.2025 18:00 Uhr – Jetzt Plätze sichern!

Mexiko Tasting

Sommerzeit ist Tequila-Zeit, oder auch Mezcal? Und kennt ihr eigentlich Sotol?

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Erlebt eine spannende kulinarische Reise durch Mexiko. Klassischer Sttart mit Tequila weiter über Mezcal hin zu Sotol eine hier noch unbekannte Kategorie, die das Terroir schmecken lässt.

Es wird ein Welcome Drink gereicht und 6 Tequila / Mezcal / Sotol Qualitäten verkostet mit ein klein wenig Finger-Food.

Am Donnerstag den 18.09.2025 ab 18:00 Uhr

Bitte um Reservierung, da limitierte Platzanzahl

Tasting-Preis: 55,00 €

Popped Coconut

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Wo zu dieser Jahreszeit im Kino die sogenannten Blockbuster kommen, haben wir die Hit Drinks, wie den …

“Popped Coconut”

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guter Havana Club 7 zusammen mit Planteray Cut & Dry Rum, dazu Popcorn-Sirup, ein wenig Honig, frischer Limetten – und Orangensaft, sowie Chocolate Bitters

“Geschmacksbuster!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Fortune Island

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Egal wie man diesen Sommer verreis, bei uns ist es ach wie im Urlaub, auf …

“Fortune Island”

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bester Gosling Rum zusammen mit Delicana Cachaca, dazu Fair Passionsfrucht-Likör, etwas Island-IPA-Sirup, T.B.T. Hazy Hops Bitter und frischer Limettensaft

“Hui Hui super yuii!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Donnerstag 21.08.2025 Rum-Tasting, jetzt Plätze sichern!

 

Drink in Black

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Rummig und fruchtig geht die Woche weiter, einfach genießen dem …

“Drink in Black”

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guter Panamaro 12 y.o. Rum zusammen mit Clement Rum, dazu Fair Acai-Likör, Sunny Lemon Sirup, C.I.D. Pimp Juice und frischer Limettensaft

“Delicious!”

Wir sind diese Woche Montag bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Donnerstag 21.08.2025 Rum-Tasting, jetzt Plätze sichern!

TropiChoc

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Bei den Regenfällen in letzter Zeit hat man schon das Gefühl als wäre man in den Tropen. Aber es gibt auch die Sonnenmomente mit dem …

“TropiChoc”

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bester Delicana 44 Cachaca zusammen mit Schoko-Planteray Or. Dark Rum, dazu etwa Fair Chipotle, Exotic-Fruit-Püree, Rohrzucker und frischer Limettensaft

“Fruchtig Yammi!”

Wir sind diese Woche Montag,bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Donnerstag 21.08.2025 Rum-Tasting, jetzt Plätze sichern!

Rum Tasting

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 Sommerzeit ist Rum-Zeit.

Erlebt eine Reise um die Welt des Rums. Hört die Geschichte, die Herstellung und Tastet zusammen die verschiedenen Geschmäcker, was man aus dem Zuckerrohr so alles machen kann.

Es wird ein Welcome Drink gereicht und 6 Rum Qualitäten verkostet mit ein klein wenig Finger-Food.

Am Donnerstag den 21.08.2025 ab 18:00 Uhr

Bitte um Reservierung, da limitierte Platzanzahl

Tasting-Preis: 55,00 €

LassMiRanDa

Mixology Monday

Summer Vibes im KofferRaum und auf der Cocktail Terrasse – Mit Tequila geht es diese Woche weiter, mit einem Klassiker aus Simpsons, der für den Namen Pate steht:

“LassMiRanDa”

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guter Antiguo Plata Tequila mit etwas Demon’s Share und Dry Curacao, dazu ein Orangen-Paprika-Sirup und  frischer Limettensaft

“Genieße, DennnDuWillstJai”

Wir sind diese Woche Montag,bis Samstag ab 19:00 Uhr für euch da.

Und diesen Donnerstag den 31.07.2025 Antiguo Tequila Night mit Miad als Gastbarkeeper – nicht verpassen!